Салат «Охотничий» с капустой и огурцами на зиму быстро и просто - классический рецепт с фото от Алены Каменевой
Салат из моркови на зиму - классический рецепт с пошаговыми фото
Салат из моркови на зиму – очень вкусный, сытный и питательный, такой салат понравится всем без исключения. Здесь присутствует острая, но, в то же время, слегка сладковатая нотка. Заготавливать морковь таким способом лучше в небольшие баночки, чтобы удобно было использовать на несколько раз.
Салат «Тройка» из перца, баклажанов и помидоров на зиму - классический рецепт с пошаговыми фото
Заготовки из овощей всегда желанны в зимнее время на столах, и не важно, будь-то праздник, или обычный семейный ужин. Если вы уже закрыли помидоры и огурцы, тогда самое время сделать заготовки салатов, на повестке дня – салат «Тройка» из перца, баклажанов и помидоров.
Салат «Охотничий» с капустой и огурцами на зиму - простой рецепт с пошаговыми фото
Приготовим сегодня очень простой и вкусный салат на зиму, который называется «Охотничий». Именно такое название у салата, скорее всего потому, что тут просто легкие и обычные ингредиенты, которые есть всегда под рукой, особенно летом. Вот и получается, что результат быстрый и возиться не надо, как раз для походного варианта готовый салат и сгодится.
Салат из капусты, помидоров и огурцов на зиму - классический рецепт с пошаговыми фото
Салат из капусты, с помидорами и огурцами – один из простых, вкусных вариантов, как можно зимний рацион сделать более разнообразным. Салат получается отменным, к тому же, для его приготовления вам не понадобится много ингредиентов и времени.
Салат из свеклы на зиму - классический рецепт с пошаговыми фото
Сегодня готовим вкусный и аппетитный салат из свеклы на зиму. Рецепт приготовления салата простой и не трудоемкий, понравится всем. Такой салат станет отличным разнообразием вашего меню во время поста, также салат можно просто подавать в качестве добавки ко всевозможным кашам, картофелю, макаронам и т.д.
Салат «Кубанский» на зиму - классический рецепт с пошаговыми фото
Салат «Кубанский» на зиму – один из самых простых и вкусных салатов, в состав которого входит практически весь летний урожай. Салат богат своими ингредиентами, здесь у нас есть сочные спелые помидоры, сладковатые огурцы, ароматный сладкий перец, морковь и лук, и, конечно же, капуста.
Салат «Донской» на зиму - классический рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я предлагаю вам заготовить вкусный летний салат на зиму, сохранив овощи, и тем самым, заведомо, сделать свой рацион более разнообразным. Приготовим салат «Донской» - простой и быстрый рецепт должен понравиться всем. Салат готовится из трех основных ингредиентов – красные помидоры, огурцы и сладкий перец. Подавать салат в зимнее время можно к самым разнообразным мясным блюдам, кашам, блюдам из картофеля и т.д.

Салат «Охотничий» с капустой и огурцами на зиму - простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самый вкусный «Охотничий» салат с капустой и огурцами на зиму в банках по очень простому и оригинальному рецепту с пошаговыми фото
2021-08-23 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
1044
Число
просмотров
1044
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
5
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
1
(гр)
1 гр.
низкое
Жиров
2
(гр)
2 гр.
низкое
Углеводов
10
(гр)
10 гр.
низкое
Калорий
52
(Ккал)
52 ккал.
низкое

Салат «Охотничий» с капустой и огурцами на зиму — пошаговый рецепт с фото

Приготовим сегодня очень простой и вкусный салат на зиму, который называется «Охотничий». Именно такое название у салата, скорее всего потому, что тут просто легкие и обычные ингредиенты, которые есть всегда под рукой, особенно летом. Вот и получается, что результат быстрый и возиться не надо, как раз для походного варианта готовый салат и сгодится.

Что касается самого приготовления, тут также не придется делать дополнительную стерилизацию и т.д., достаточно все овощи проварить немного и расфасовать. Хранить салат можно в кладовке обычной квартиры, он прекрасно стоит всю зиму.

Зимой подавать салат к столу можно с любыми гарнирами – каши, мясо, картофель и т.д.

Время приготовления – 30 мин
Кол-во порций – 5

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 200 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Помидоры – 200 г
  • Сладкий перец – 200 г
  • Огурцы – 200 г
  • Масло растительное – 100 мл
  • Уксус 9% - 3 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.

салат охотничий на зиму рецепт фото 1

Как правильно готовить «Охотничий» салат на зиму

Подготовить все необходимые продукты по списку. Капусту выбрать плотную, без повреждений и изъянов. Снять с капусты верхние листья, после отмерить указанное количество. Нарезать капусту полосками, также можно воспользоваться специальной теркой, если такая имеется у вас под рукой.

салат охотничий на зиму рецепт фото 3

Далее вымыть сочные спелые томаты. Помидоры слегка просушить, вырезать место роста плодоножки. Помидоры нарезать небольшими дольками.

салат охотничий на зиму рецепт фото 4

Свежие огурцы вымыть хорошо, можно предварительно вымочить. Огурцы проверить на горечь. Нарезать огурцы кружочками.

салат охотничий на зиму рецепт фото 5

Морковь очистить, аналогично поступить с луком. Вымыть овощи и просушить. Морковь натереть на средней терке. Лук нарезать средними полукольцами.

салат охотничий на зиму рецепт фото 6

Сладкий перец можно взять любых цветов, очистить его от семян, вырезать прослойки белесые. Нарезать половины перцев полосками.

салат охотничий на зиму рецепт фото 7

Все овощи сложить в кастрюлю, добавить растительное масло.

салат охотничий на зиму рецепт фото 8

Добавить соль и сахарный песок. Варить салат 15 минут на небольшом огне.

салат охотничий на зиму рецепт фото 9

В конце приготовления добавить в салат столовый уксус, перемешать и снять с огня.

салат охотничий на зиму рецепт фото 10

Расфасовать салат по стерильным банкам, после сразу закупорить герметично. Остудить салат в перевернутом виде, укрыв одеялом. Спустя сутки убрать в погреб.

салат охотничий на зиму рецепт фото 11

Приятного аппетита!

салат охотничий на зиму рецепт фото 12




8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ НЕДЕЛИ ДЛЯ ВАС



КОММЕНТАРИИ К РЕЦЕПТУ

25.06.21 14:57 Альбина Белобородова
Как хорошо, что я нашла у вас этот рецепт!!! Забрала в копилку, самый классный кулинарный сайт в русскоязычном интернете

25.06.21 12:11 Владлена Кустова
Делала как указано в рецепте - все получилось!!! Хотя я еще тот кулинар. Так что обязательно попробуйте!

25.06.21 09:15 Элеонора Камская
Начала готовить точно как описано в рецепте! Красота!!! С уважением из Канады

24.06.21 06:03 Елизавета Мохова
Все рецепты как на праздничный стол! Забрала в закладки. Спасибо, процветания Вашему сайту

22.06.21 19:31 Жанна Фокина
Обычно я только продукты перевожу, но этот рецепт офигительный! Всем рекомендую. Получилось с первого раза

20.06.21 21:09 Зарина Уйсулова
Приготовила и уложилась в точно указанное время. Очень бюджетный рецепт, и продукты все есть в холодильнике

16.06.21 17:52 Клавдия Яковлева
Привет из Израиля. Спасибо за подборку рецептов. Я приготовила и очень вкусно получилось

15.06.21 10:33 Лолита Милявская
Как вы хорошо описываете процесс готовки, а фотографии просто шедевр! Сразу видно, что готовит хозяйка с душой. Большущее спасибо!!!

12.05.21 19:59 Римма Фейербах
Подача готового блюда на высоте!!! Я сделала тот в точь как у вас. Такую красоту приготовила, оценнила даже свекровь