Сметанное желе с грецкими орешками быстро и очень вкусно - оригинальный рецепт с пошаговыми фото от Мари Сокол

-- Новые рецепты --

Ягодный мусс с манкой - восхитительный десерт с пошаговыми фото
Приготовление разнообразных десертов – всегда казалось чем-то сложным и довольно дорогим хобби. Чаще всего я ограничивалась домашним мороженным и выпечкой.
Шоколадное желе в домашних условиях - простой рецепт с пошаговыми фото
На выходных я часто готовлю простые десерты, и один из них – шоколадное желе. Готовить его не сложно, основное время занимает застывание в холодильнике.
Сметанное желе с грецкими орехами в домашних условиях - простой рецепт с пошаговыми фото
Сметанное желе у меня стойко ассоциируется с желе Радуга, которое пробовали все без исключения посетители советских кафе. А дома мама готовила только ягодные варианты – говорила, что они полезнее. Сейчас я сама мама и готовлю детям самые разные желе. Из молочных – это наш фаворит. Готовиться очень быстро, не надо выкладывать слоями и ожидать, когда же застынет предыдущий слой.
Желе из калины - классический рецепт с пошаговыми фото
Приготовить полезное лакомство из калины не сложно. Раньше я калину просто перетирала с сахаром. Но на вкус такая заготовка хоть и была очень полезной, но горькой до такой степени что больше одной ложки даже я не могла съесть, а дети вообще отбивались как могли.
Сметанное желе с желатином - классический рецепт с пошаговыми фото
Если у вас намечается какое-то знаменательное событие, непременно вы продумываете свое меню в полной мере, и если все практически готово, как завершающий акцент трапезы, хочу вам предложить подать к столу сметанное желе. Именно желе из сметаны получается очень нежным и вкусным, оно легкое и приятное, то, что нужно для окончания хорошего застолья.
Желе из компота
Компоты сами по себе очень вкусные и полезные. Из компота можно приготовить отличное желе в домашних условиях. В нашей подборке рецептов мы рассмотрим самые интересные варианты приготовления желе из компотов. Как обычно, начнем с классики и продолжим различными импровизациями от опытных хозяек.
Корзиночки с желе
Для приготовления таких корзиночек используется домашнее песочное тесто. Оно отлично получается на сливочном масле или на маргарине, кулинарный жир также сгодится. Для желе указан апельсиновый сок, но это необязательный момент. По желанию берем сок яблочный, ананасовый, вишневый или смешиваем несколько видов. Отлично для корзиночек подходит и компот, только обязательно процеживаем его от ягод, потерявших вкус.
Желе из черной смородины
Из черной смородины получается вкусное и очень полезное желе. Если приготовить угощенье для долгого хранения, то в любое время года вы сможете полакомиться вами же приготовленным желе. Особенно приятно открывать заготовки зимой, когда хочется чего-то натурального сладкого. Такое желе и с простудой справится, усилит иммунитет, в нем сохранились все полезные свойства ягод.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Сметанное желе с грецкими орехами в домашних условиях - простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самое вкусное сметанное желе с грецкими орехами в домашних условиях по очень простому рецепту с пошаговыми фото
2021-10-08 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
2845
Число
просмотров
2845
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
6
(гр)
6 гр.
среднее
Жиров
8
(гр)
8 гр.
среднее
Углеводов
4
(гр)
4 гр.
низкое
Калорий
112
(Ккал)
112 ккал.
среднее

Сметанное желе с грецкими орешками — пошаговый рецепт с фото

Сметанное желе у меня стойко ассоциируется с желе Радуга, которое пробовали все без исключения посетители советских кафе. А дома мама готовила только ягодные варианты – говорила, что они полезнее. Сейчас я сама мама и готовлю детям самые разные желе. Из молочных – это наш фаворит. Готовиться очень быстро, не надо выкладывать слоями и ожидать, когда же застынет предыдущий слой.

Это желе мы брали в качестве угощения на кружок рукоделия, куда ходят мои дети и дети моих друзей. Не смотря на то, что продукты самые доступные – всем детям оно очень понравилось. Даже несколько мам после позвонили и узнавали рецепт. Смело приготовьте этот вариант вкусного сметанного желе с орехами.

Ингредиенты

  • вкусная сметана – 0,5 л.;
  • молоко – 100 мл.;
  • желатин – 15 мл.;
  • орехи грецкие – 4 ст.л. – ½ ст.;
  • сахар – 180 г.

сметанное желе рецепт фото 1

Приготовление сметанного желе в домашних условиях

Прогреваем молоко и вводим желатин. Всыпаем его тонкой струйкой при постоянном помешивании молока. Хорошо размешиваем, если образуются небольшие комочки.

Переставляем массу на огонь и прогреваем, чтоб желатин полностью растаял. Как только это произошло – тут же снимаем массу, не позволяя ей закипеть.

сметанное желе рецепт фото 2

В охлажденную сметану всыпаем сахар. Работаем венчиком или миксером до полного растворения сахара.

сметанное желе рецепт фото 3

Охлаждаем молочно-желатиновую смесь до комнатной температуры. Вливаем молочную смесь в сметанный крем, и перемешиваем.

сметанное желе рецепт фото 4

Грецкие орехи очищаем и слегка просушиваем на сухой сковороде.

Немного измельчаем орехи (но не в крошку) и всыпаем их в желе.

Выливаем желе в формы и ставим охлаждаться в холодильник на ночь до полного застывания.

Перед подачей украшаем кусочками орешков, свежей или замороженной ягодой, кусочками ананаса в сиропе и непременно листочком мяты.

Большие любители сладкого могут по вкусу увеличить количество подсластителя или полить желе шоколадным топингом, просто посыпать тертым шоколадом.

Желе готовиться быстро, имеет кисло-сладкий вкус и подойдет к любому празднику или торжеству. Взрослым к нему подайте кофе или чай с коньяком, а детям вкусное шоколадное какао.

Сметану в желе можно дополнить густыми домашними сливками. А если вы следите за фигурой – замените сахар стевией, а сметану – вкусным качественным йогуртом. И смело угощайте подружек и сами наслаждайтесь вкусным и полезным десертом.




-- А теперь: лучшие рецепты --


Лучшие рецепты этой недели