Грибы фаршированные с сыром в духовке быстро и очень вкусно - простой пошаговый рецепт с фото от Мари Сокол

-- Новые рецепты --

Грибы фаршированные с сыром в духовке - простой рецепт с пошаговыми фото
Приготовить вкусную закуску недорого вовсе не сложно – фаршированные грибы в духовке — это именно то, что вам нужно. В преддверии праздников мы ищем то, что будет не только вкусно, а еще не очень дорого.
Маринованные шампиньоны в домашних условиях - быстрый рецепт с пошаговыми фото
Маринованные шампиньоны без сомнения идеальная закуска. Она подходит и к праздничному столу, и для повседневной трапезы. Часто мы выбираем довольно сложные варианты приготовления. Иногда, кажется, что проще купить баночку, чем долго варить, а потом мариновать грибы. Но этот рецепт – просто лидер по быстроте приготовления. Так как это закуска, а не заготовка – то тут огромный простор для фантазии – можно добавить любимые пряности, травы, уменьшить или увеличить количество уксуса или сахара.
Картошка с опятами в сметане на сковороде - простой пошаговый рецепт с фото
Грибы в славянской кухне занимают не последнее место. На сегодня вы можете найти огромное количество разнообразных рецептов с грибами. Мы сегодня приготовим ароматные опята с картошкой и сметаной.
Опята жареные с луком за 20 минут - классический рецепт с пошаговыми фото
Жареные лесные грибы – это всегда вкусно и ароматно. Чаще всего мы жарим белый гриб, а вот опята незаслуженно идут прямиком в банку. Несомненно, консервация грибов – очень полезное занятие. Но попробуйте поджарить их – и у вас в копилке появиться еще одно вкусное блюдо с ароматом костра и оттенком романтики.
Рис с грибами на сковороде - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я вам предлагаю приготовить очень быстрый, вкусный и сытный обед – рис с шампиньонами на сковороде. Рецепт настолько простой, что справится с ним любой желающий, так что если у вас по плану близится обеденный перерыв, такое блюдо как раз кстати. Рис не обязательно брать пропаренный длинный, здесь отлично себя проявляет любой вид рисовой крупы.
Тушеная картошка с грибами - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Если вы любите блюда из картофеля, вот вам один из простых и вкусных рецептов – тушеная картошка с грибами в кастрюле. Готовить такую картошку очень просто – сгрузил все в кастрюлю и отправил на печь – полчаса и картошку можно подавать к столу. Очень вкусно дополнить такую картошечку квашеной капустой или маринованными огурцами, также можно подать свежие овощи и зелень.
Грибы в сливочном соусе на сковороде за 20 минут - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Вкусное и простое в приготовлении блюдо - грибы в сливочном соусе – понравится всем любителям нежных и приятных блюд. Готовится блюдо очень просто, справится даже любой начинающий кулинар, а вот какой получается результат – оценит даже самый избалованный гость.
Вкуснейшие капустные котлеты с грибами - очень быстрый рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я хочу вам предложить приготовить потрясающие капустные котлеты с шампиньонами – блюдо, которое непременно понравится многим. Такие котлеты по вкусу получаются очень нежными, они буквально таят во рту, но сверху румяную корочку придает панировка – получается шикарно.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Грибы фаршированные с сыром в духовке - простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самые вкусные грибы (шампиньоны) фаршированные сыром в духовке в домашних условиях по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото
2021-11-09 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
774
Число
просмотров
774
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
4
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
4
(гр)
4 гр.
низкое
Жиров
5
(гр)
5 гр.
низкое
Углеводов
2
(гр)
2 гр.
низкое
Калорий
59
(Ккал)
59 ккал.
низкое

Грибы фаршированные сыром в духовке — пошаговый рецепт с фото

Приготовить вкусную закуску недорого вовсе не сложно – фаршированные грибы в духовке — это именно то, что вам нужно. В преддверии праздников мы ищем то, что будет не только вкусно, а еще не очень дорого.

Эту закуску можно приготовить заранее, за 2-3 дня до праздника и заморозить. А потом надо будет только, без размораживания, отправить заготовки в духовку – и закуска без хлопот у вас на столе.

Время приготовления – 30 мин
Количество порций – 4

Ингредиенты:

  • грибы (шампиньоны) – 400г.;
  • сыр – 50 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • зелень – 1 пуч.;
  • растительное масло – 10 мл.;
  • соль и черный молотый перец.

фаршированные грибы в духовке с сыром рецепт фото 1

Приготовление фаршированных грибов в духовке:

В рецепте я использовала шампиньоны – именно их шляпка больше всего подходит для фаршировки. Но если у вас в морозильной камере другие грибы – белый, боровик, которые имеют нужную форму шляпки – можете смело брать их в работу.

Грибы промываем, со свежих - счищаем землю и легко промываем. Замороженные - полностью размораживаем и даем стечь воде.

Острым ножом вырежем ножки у грибов. Шляпки должны остаться полностью целыми.

фаршированные грибы в духовке с сыром рецепт фото 2

Лук мелко нарезаем. Ножки грибов тоже измельчаем мелкими кубиками.

грибы фаршированные сыром в духовке рецепт фото 3

В большой кастрюле кипятим воду и немного солим ее. Опускаем шляпки и варим 7-10 минут. Если шляпки небольшие – достаточно 5 минут. Шумовкой извлекаем и даем стечь воде.

грибы фаршированные сыром в духовке рецепт фото 4

Вливаем в сковороду масло и на минимальном огне обжариваем ножки грибов и лук. Лук должен стать прозрачным – но не поджариться. Удобнее это делать, накрыв начинку крышкой. Начинка не должна быть влажной. Если жидкость из грибов не выпарилась – протушите еще немного.

фаршированные грибы в духовке с сыром рецепт фото 5

Добавим в начинку мелконарезанной зелени, можно добавить любимые специи.

фаршированные грибы в духовке с сыром рецепт фото 6

На противень выстилаем пергамент, выкладываем шляпки, наполняем их начинкой.

фаршированные грибы в духовке с сыром рецепт фото 7

Сыр натираем на средней терке и посыпаем грибы. Следите за тем, чтоб кусочки сыра не попали на пергамент – он тут же начнет подгорать и вкус закуски будет испорчен.
Отправляем запекаться в духовку на 5-10 минут. Так как начинка полностью готова, то нам нужно чтоб сыр расплавился и проник внутрь начинки.

фаршированные грибы в духовке с сыром рецепт фото 8

Грибная закуска вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Ее можно подогреть в микроволновке по приходу гостей, и вкус ее ничуть не измениться.

фаршированные грибы в духовке с сыром рецепт фото 9

Начинку для закуски можно дополнить по желанию и овощами, и готовыми мясными изделиями – копченым куриным филе, беконом, вкусной копченой колбасой.

При подаче закуску можно посыпать немного зеленью, подавать со свежими или консервированными овощами, которые можно расположить на одном блюде.




-- А теперь: лучшие рецепты --


Лучшие рецепты этой недели