Гречка с курицей и овощами - простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самую вкусную гречку с курицей и овощами на сковороде по очень быстрому рецепту с пошаговыми фото
Гречка с курицей и овощами - простой рецепт с пошаговыми фото 2021-09-06 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
3141
Число
просмотров
3141
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
4
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
13
(гр)
13 гр.
высокое
Жиров
6
(гр)
6 гр.
среднее
Углеводов
21
(гр)
21 гр.
высокое
Калорий
190
(Ккал)
190 ккал.
среднее

Гречка с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото

Вкусно и просто приготовить диетический ужин не сложно. Особенно сейчас, когда на полках ближайшего супермаркета всегда есть охлажденная курочка. Овощи можно купить замороженные, а можно заморозить самому и использовать всю зиму. Гречка – один из чемпионов среди круп по количеству белка. Оно легко воспринимается организмом, что делает ее незаменимой в диетическом питании.

В рецепте использовалось минимум масла, а если вы решите угостить таким ужином ребенка или голодного мужа – просто полейте блюдо растопленным сливочным маслом и дополните сытным мясным салатом с яйцом и копченым мясом.

Время приготовления – 30
Количество порций – 4

Ингредиенты:

  • гречка – 1 ст.;
  • окорочок – 1шт.;
  • овощное ассорти замороженное – 4 ст. л.;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло (рафинированное)
  • вода
  • петрушка

гречка с курицей и овощами рецепт фото 1

Процесс приготовления гречки с курицей и овощами

В сковороду вливаем масло и прогреваем. Подготовим куриное мясо. Промоем и просушим.
Отделим мясо курицы от кости, снимаем кожу и обжариваем на сковороде с растительным маслом до небольшой корочки.

гречка с курицей и овощами рецепт фото 2

Добавляем в сковороду овощи и на небольшом огне готовим дальше.

гречка с курицей и овощами рецепт фото 3

Гречку хорошо промываем и добавляем к овощам. Ставим кипятиться чайник.

гречка с курицей и овощами рецепт фото 4

Добавить соль и перец по вкусу. Все заливаем кипящей водой, плотной накрываем крышкой. Как только вода закипела, убавляем огонь и оставляем томиться до готовности.

гречка с курицей и овощами рецепт фото 5

Как только гречка с курицей и овощами будет готова, даем, немного настоятся под крышкой.

гречка с курицей и овощами рецепт фото 6

Берем большую круглую тарелку, ставим на тарелку круглое сервировочное кольцо.

Заполняем форму нашей гречкой с курицей и овощами, слегка придавливаем, чтобы держалась форма.
Снимаем форму-кольцо аккуратненько, чтобы наше блюдо не рассыпалось. И последний штрих – украшаем веточкой петрушки.

гречка с курицей и овощами рецепт фото 7

Угощаем родных и близких вкуснейшим блюдом из простых и доступных продуктов, а еще удивляем их оригинальной и необычной подачей.


Рецепты дня: