Печень в соевом соусе на сковороде быстро и вкусно - оригинальный пошаговый рецепт с фото от Мари Сокол
Отбивные из печени на сковороде - классический рецепт с фото
Мне раньше не удавалось приготовить печень не только вкусно, но и красиво. И хотя печень получалась очень вкусно, подать ее на праздничный стол я не решалась. Но эти отбивные из печени выглядят очень привлекательно. Я с удовольствием делюсь своим рецептом. Главное правильно соблюдать рецепт и выбрать верный температурный режем для приготовления.
Печень в соевом соусе за 20 минут - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Говяжья печень в соевом соусе получается нежная, и вкусная без привычного горьковатого привкуса. Готовиться блюдо довольно быстро, его можно легко приготовить на ужин, и полезным продуктом накормить всю свою голодную семью. А если вдруг останется немного готовой печени – приготовьте из нее паштет.
Вкуснейшие печеночные котлеты в духовке - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Приготовить вкусные котлеты из печени, да чтобы они еще получились полезными и аппетитными – легко! Сегодня предлагаю вашему вниманию отличный рецепт домашних котлет из печени, которые будем готовить в духовке. Такие котлеты получаются бесподобными, их можно подавать к столу с любым гарниром, даже просто добавив свежих овощей или кусочек хлеба, смазанного сливочным маслом.
Печёночные котлеты с рисом - оригинальный пошаговый рецепт с фото
Печеночные котлеты с рисом – прекрасный вариант разнообразия своего рациона. Если вы положительно относитесь к печени, тогда непременно возьмите рецепт на вооружение. Приготовить печеночные котлеты с рисом просто и быстро, вам понадобится накануне сварить любимый сорт риса, можно брать круглый или длинный, первый вариант более клейкий, благодаря чему котлеты будут хорошо держать форму.
Печеночные котлеты из свиной печени - классический рецепт с фото
Печеночные котлеты из свиной печени – отличное дополнение к картофелю пюре, кашам или макаронам. Просто жареную печень любят немногие, а вот котлеты оценит каждый. Для более сытного и сочного результата, в котлеты можно добавить сало – но здесь дело вкуса.
Печеночные котлеты
Блюда из печени обладают высокой пользой для организма, так как в этом субпродукте содержится множество витаминов и других полезных веществ. Но печень не только полезна, из нее получаются нежнейшие блюда с великолепным вкусом.
Печеночные котлеты из говяжьей печени
Этот продукт очень полезен для организма. Как правило, из нее делают котлетки. Важно выбрать качественную печень, при разрезе обратите внимание на ее структуру, он должна быть однородной и гладкой. Если вам кажется, что она немного жестковата, замочите ее в молоке на некоторое время, а потом уже делайте фарш. Сначала мы рассмотрим традиционный популярный рецепт, по которому готовят многие хозяйки.

Печень в соевом соусе за 20 минут - очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самую вкусную говяжью печень в соевом соусе на сковороде по очень простому и оригинальному рецепту с пошаговыми фото
2021-09-01 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
558
Число
просмотров
558
Время
(мин)
20
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
10
(гр)
10 гр.
среднее
Жиров
9
(гр)
9 гр.
среднее
Углеводов
2
(гр)
2 гр.
низкое
Калорий
166
(Ккал)
166 ккал.
среднее

Печень в соевом соусе — пошаговый рецепт с фото

Говяжья печень в соевом соусе получается нежная, и вкусная без привычного горьковатого привкуса. Готовиться блюдо довольно быстро, его можно легко приготовить на ужин, и полезным продуктом накормить всю свою голодную семью. А если вдруг останется немного готовой печени – приготовьте из нее паштет.

Просто добавьте еще сливочного масла и измельчите все погружным блендером. А завтра утром у вас будут вкусные и сытные бутерброды. Так же паштет будет вкуснее, если протушить на сливочном масле лук и добавить к печени.

Время приготовления – 20 мин
Количество порций – 2

Ингредиенты:

  • печень говяжья – 200 г
  • соевый соус – 20 мл
  • лук- 1 шт.
  • сладкий перец – 0,5 шт.
  • зелень
  • мед – 1 ст. л.
  • перец молотый
  • растительное масло - 3 ст. л.

печень в соевом соусе рецепт фото 1

Приготовление печени в соевом соусе на сковороде:

Подготовим печень. По необходимости разморозим, удалим пленки и протоки. Если есть возможность – замочим ее в молоке, можно на всю ночь.

Нарезаем кусочками. В сковороду вливаем масло и хорошо прогреваем. Обжариваем печень без крышки 7-10 минут, помешивая, до красивой корочки.

печень в соевом соусе рецепт фото 2

Подготовим овощи – промываем, лук чистим, перец очищаем от семян и вновь промываем. Лук нарезаем полукольцами, перец полосами.
Добавляем овощи, нарезанные соломкой к печени.

печень в соевом соусе рецепт фото 3

Добавляем в сковороду сахар или вливаем мед. Вливаем соевый соус.

печень в соевом соусе рецепт фото 4

Тушим под крышкой 15 минут до готовности печени.

печень в соевом соусе рецепт фото 5

Печень подавать горячей, посыпав свежей зеленью, на общей глубокой тарелке. В блюде нет соуса, так что отдельно подайте домашний кетчуп или покупной томатный, или майонезный соус.

К ней подавайте отварную или жареную картошку, салат из свежих овощей, домашнюю консервацию.
Солить блюдо не нужно, так как соевый соус достаточно соленый.




8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ НЕДЕЛИ ДЛЯ ВАС



КОММЕНТАРИИ К РЕЦЕПТУ

11.03.21 13:47 Юлия Житомирская
Рецепт очень понравился. Теперь буду заходить на ваш сайт почаще, вижу для себя еще много интересного.

15.05.21 09:15 Стелла Архипова
Мне импонирует ваш сайт. Рецепты интересные, довольно простые и описаны очень понятно. Готовить одно удовольствие.

05.03.21 18:31 Марианна Свиридова
Готовивили по этому рецепту вместе с мамой. Она норовила все сделать по своему, но я настояла на соблюдении рецепта. И получилось в итоге очень здорово. Понравилось обоим.

04.06.21 10:36 Камилла Суркова
Люблю когда описания рецептов хорошо иллюстрированы. На вашем сайте фотографии однозначно самые лучшие. Рецепты по которым я готовила - тоже хороши.

26.09.20 07:09 Полина Снежко
Посещая ваш сайт уже несколько месяцев я во многие свои собственные рецепты внесла много дополнений и корректив. И блюда стали реально вкуснее.

01.05.21 19:14 Регина Ласкина
Прямо шедевр за шедевром! Когда вы успеваете все это готовить. Захожу примерно раз в неделю а у вас уже новых рецептов на месяц вперед!

19.06.21 04:07 Нина Семенова
Очень хочется увидеть побольше блюд из морепродуктов. Я хорошо понимаю что в России со свежими морепродуктами - беда, но все же.

13.06.21 11:56 Зинаида Яковлева
Девченки вы жжете! В очередной раз удивила мужа благодаря вам, за что большое спасибо.

02.12.20 17:59 Татьяна Виктюк
Молодцы что продолжаете терпеливо развивать сайт не смотря на все козни Яндекса который в упор не замечает ваших стараний. Зато мы замечаем!