Компот из клубники на зиму: простые пошаговые рецепты ароматного напитка от Марины Выходцевой

Необыкновенный компот из крыжовника на зиму - простой пошаговый рецепт с фото
Компот из крыжовника с апельсином и лимоном на зиму – достаточно простой напиток, который получается очень вкусным, зимой непременно порадует вас своим насыщенным вкусом и красивым внешним видом. Стоимость крыжовника невысокая, собственно, как и остальных ягод в разгар сезона, именно поэтому нужно заготовить больше консервации впрок. Домашние компоты в разы полезнее и вкуснее магазинных соков, особенно, если у вас в семье есть детки, компоты для них будут самым лучшим напитком.
Компот из клубники и черешни на зиму - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Если вы любите ароматные и вкусные домашние компоты, в которых отчетливо чувствуется летнее настроение, привкус ягод и аромат, тогда вы сегодня зашли по адресу, так как мы готовим с вами шикарный компот из клубники и черешни на зиму.
Компот из клубники с мятой на зиму - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Если сезон консервации открыт, тогда самое время искать простые и быстрые рецепты, которые помогут сохранить летний урожай впрок. Первой на грядках чаще появляется клубника, сладкие яркие ягоды так и просятся в банки, сегодня предлагаю приготовить шикарный компот из клубники с мятой.
Компот из клубники с малиной на зиму - простой рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я вам предлагаю заготовить на зиму очень вкусный, ароматный и просто полезный, красивый компот из клубники и малины. Такой компот точно не простоит у вас без дела, его непременно можно подавать к столу в любое время суток – на завтрак, обед и ужин, также компот прекрасно украсит ваш праздничный стол. Непременно заготовьте пару баночек ароматного душистого компота впрок, чтобы зимой насладится его яркими летними нотками.
Компот из винограда и яблок на зиму - оригинальный рецепт с фото
Приветствуем Вас, наши дорогие читатели. Продолжаем делиться с вами проверенными рецептами заготовок на зиму. В этот раз будет закрывать компот из яблок с виноградом.
Компот из клубники на зиму - классический рецепт с фото
Сегодня мы хотим с вами поделиться вкусным компотом из клубники на зиму – такой вариант компота понравится абсолютно всем, особенно деткам. В зимнее время очень мало в доступе фруктов, ягод и прочей летней радости, поэтому мы стараемся как можно больше заготовить их впрок. Сегодняшний вариант – отличное решение для большого урожая клубники, если вы не успели ее переработать, компот станет просто отличным вариантом для этого. Клубничный компот очень вкусный, он насыщенный, яркий и ароматный, красивый. Компот можно подавать даже на праздничный стол, это отличная альтернатива всем магазинным сокам и напиткам.
Компот из красной смородины с апельсином на зиму
Компот из красной смородины можно делать с веточками или без них, но в любом случае ягоды хорошо промываем, никакой пыли и паутины оставаться не должно. Эта рецептура компота из красной смородины с варкой сиропа, но без стерилизации банок в кастрюле, что достаточно удобно.

Компот из клубники на зиму - классический рецепт с фото

Пошаговые домашние рецепты компота из клубники на зиму с жимолостью, апельсином, лимонкой, мятой
2018-08-09 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
1942
Число
просмотров
1942
Время
(мин)
50
Порций
(чел)
5
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
0
(гр)
0 гр.
низкое
Жиров
0
(гр)
0 гр.
низкое
Углеводов
9
(гр)
9 гр.
низкое
Калорий
36
(Ккал)
36 ккал.
низкое

Вариант 1: Компот из клубники на зиму - пошаговый рецепт с фото

Сегодня мы хотим с вами поделиться вкусным компотом из клубники на зиму – такой вариант компота понравится абсолютно всем, особенно деткам. В зимнее время очень мало в доступе фруктов, ягод и прочей летней радости, поэтому мы стараемся как можно больше заготовить их впрок. Сегодняшний вариант – отличное решение для большого урожая клубники, если вы не успели ее переработать, компот станет просто отличным вариантом для этого. Клубничный компот очень вкусный, он насыщенный, яркий и ароматный, красивый. Компот можно подавать даже на праздничный стол, это отличная альтернатива всем магазинным сокам и напиткам.

Ингредиенты:

  • Клубника – 400 г;
  • Вода – 700 мл;
  • Сахар – 3 ст.л.;
  • Кислота лимонная – щепотка.

Процесс приготовления

Подготовить продукты по списку. Перебрать клубнику, ополоснуть и просушить. Почистить ягоды клубники от хвостиков.

Банку для компота вымыть тщательно, после стерилизовать удобным способом – над паром или в духовке. Наполнить стерильную банку ягодами клубники. Крышку для заготовки проварить в кипятке 10 минут.

Залить в банку с клубникой крутой кипяток, прикрыть горлышко банки крышкой и оставить на 15 минут в покое. Спустя время воду слить, закипятить и снова вернуть в банку. Повторить процедуру 2 раза.

Третий раз слить воду в кастрюлю, добавить сахар и кислоту, проварить пару минут и залить клубнику.

Сразу закатать банку стерильной крышкой и поставить дном вверх, укрыть одеялом и оставить на сутки, а после перенести для хранения в погреб.

Приятного вам аппетита!



КОММЕНТАРИИ К РЕЦЕПТУ

05.04.21 21:34 Ольга Демидова
Блюдо получилось отличное. Все ингридиенты подобраны правильно. Время готовки соответствует. Спасибо большое за рецепт.

21.01.21 14:28 Анастасия Еремина
Я немного подольше подержала чем указано в рецепте, но кажется все получилось как надо. Вкус изумительный.

04.02.21 23:12 Яна Котова
Готовила обед из трех блюд. Все рецепты взяла с вашего сайта. Семья в восторге. И я сама очень довольна потому что получилось быстро и просто. Спасибо большое!

28.02.21 14:56 Лариса Войцехович
У вас такие красивые фотогорафии всех блюд, что сразу хочется их приготовить. Попробую сегодня по этому рецепту и заранее уверена что получится замечательно.

19.10.20 15:43 Луиза Коростенко
Большое спасибо за ваши прекрасные рецепты. Продолжайте развивать ваш сайт. Регулярно захожу чтобы приготовить что-нибудь новенькое.

30.04.21 10:24 Ирина Яковлева
Очень хотелось бы увидеть рубрику: "Кухня народов мира" где были рецепты из разных стран. В мире столько всего удивительного. И если поездить не удается, то хотя бы попробовать.

23.05.21 12:55 Ксения Мордашова
Рецепт просто чудесный. У меня все получилось как по-писанному. Честно говоря не ожидала. Потому что на фото все так красиво. А теперь вот и у меня на столе так же.

17.01.21 12:09 Алина Лебедева
Какая отличная подборка рецептов на вашем сайте! На любой вкус. Но вот японской кухни не хватает. Очень хотелось бы увидеть японские блюда в вашем исполнении.

19.04.21 21:26 Татьяна Никифорова
Сделайте пожалуйста побольше праздничных салатов. Не только традиционных, но и каких-нибудь необычных, из разряда "приготовь и удиви гостей".



Вариант 2: Быстрый рецепт компота из клубники на зиму без стерилизации

Очень популярный в народе рецепт с лимонной кислотой. Для такого компота из клубники на зиму без стерилизации не нужна повторная заливка, все очень просто готовится. Ягоды берем любого размера и степени зрелости, но только свежие, без пятен и следов гнили.

Ингредиенты

  • 400 г клубники;
  • 1,5 ст. сахара;
  • 2,6 л воды;
  • 1 ч. л. лимонки.

Быстрый рецепт компота из клубники

Шаг 1:

Стерилизуем трехлитровую стеклянную банку. Засыпаем в нее промытые и подсушенные ягоды клубники. Кстати, иногда хозяйки предпочитают оставлять хвостики. Этот вариант подходит, если они прочно сидят в ягодах или клубника очень мягкая. Но в любом случае ее сначала тщательно промываем. Сразу в банку на ягоды высыпаем лимонную кислоту.

Шаг 2:

Пока все это подготавливалось, на плите уже должна стоять кастрюля с сахаром и рецептурным количеством воды. Даем сиропу закипеть, провариваем пару минут для надежности, так как в песке может попадаться мусор.

Шаг 3:

Заливаем сиропом клубнику и быстро закатываем компот. Теперь его сразу же переворачиваем, проверяем надежность крышки, накрываем толстым одеялом. Желательно готовить несколько банок, ставить вплотную друг к другу, чтобы клубника хорошо прогрелась.

Сейчас очень популярны завинчивающиеся крышки, которые надеваются на банки с резьбой. Они очень удобны в использовании, не требуют ключа, но имеет сои особенности. Крышки со временем темнеют изнутри, покрытие скалывается. Если на поверхности имеются хоть какие-то повреждения, то использовать такие крышки уже нельзя.

Компот для грудничка
Грудничок до введения прикорма не нуждается в дополнительном питье. Примерно в возрасте полугода начинаются изменения в рационе, появляется необходимость в воде, и именно в этот момент можно предложить малышу компот. Данный напиток гораздо безопаснее соков, содержащих много кислоты и сахара. Педиатры рекомендуют делать первый отвар с зеленого яблока. Этот фрукт не вызывает аллергии, имеет приятный вкус, хорошо переносится детской пищеварительной системой.
Компот из яблок
Никто не будет оспаривать утверждение, что домашние компоты гораздо вкуснее и полезнее покупных напитков. Компот из яблок получается ароматным и имеет красивый цвет.
Компот из клюквы
Клюква очень полезная, содержит много витаминов, а это очень актуально в зимнее время и ранней весной. Конечно, ягоду можно заморозить. А почему бы не приготовить вкусный компот из клюквы. Так сказать, совместить приятное с полезным – вкусный напиток и польза для организма. В нашей подборке рецептов предлагаются популярные и проверенные рецепты клюквенного компота в домашних условиях. Начнем с классического варианта.