Компот из клубники с малиной на зиму - простой рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я вам предлагаю заготовить на зиму очень вкусный, ароматный и просто полезный, красивый компот из клубники и малины. Такой компот точно не простоит у вас без дела, его непременно можно подавать к столу в любое время суток – на завтрак, обед и ужин, также компот прекрасно украсит ваш праздничный стол. Непременно заготовьте пару баночек ароматного душистого компота впрок, чтобы зимой насладится его яркими летними нотками.

Ингредиенты:

• Клубника – 200 г
• Малина – 100 г
• Вода – 700 мл
• Сахар – 120 г

Процесс приготовления

Подготовить все необходимые продукты по списку. Банку для компота вымыть тщательно с содой или специальным моющим средством, после стерилизовать удобным способом. Крышки проварить в кипятке 10 минут. Малину вымыть и переложить горсть в банку.

Следом подготовить ягоды клубники – вымыть клубнику аккуратно, оборвать хвостики и переложить ягоды в банку к малине.

Залить ягоды крутым кипятком. Оставить настаиваться малину и клубнику на 15 минут в стороне. Горлышко банки прикрыть крышкой.

Спустя указанное время слить воду в кастрюлю и прокипятить, снова вернуть в банку и оставить на 10 минут.

Последний раз слить воду в кастрюлю, добавить сахарный песок и прокипятить компот пару минут.

Вернуть ароматный напиток в банку, сразу герметично закатать банку стерильной крышкой и поставить дном вверх.

Укутать банку одеялом и оставить на сутки в покое. Спустя время напиток перенести в кладовку.

Приятного аппетита!