Овощное рагу с кабачками, баклажанами, картошкой и капустой на сковороде быстро и очень вкусно - простой рецепт с пошаговыми фото от Алены Каменевой
Овощное рагу с кабачками, баклажанами, картошкой и капустой на сковороде за 30 минут
Сегодня приготовим к обеду вкусное блюдо - овощное рагу с картошкой, рецепт с фото вам поможет быстро и просто повторить блюдо на своей кухне. Овощное рагу однозначно понравится всем любителям правильного питания, в самый разгар овощей такой рецепт очень даже актуален.
Овощное рагу с фрикадельками - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Вкусное и необычное рагу предлагаем вам приготовить сегодня вместе с нами. Рагу будем готовить с молодой кукурузой и фрикадельками.
Овощное рагу с картошкой - два самых простых рецепта с пошаговыми фото
Вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве обеда – овощное рагу с картошкой. Набор овощей можно всегда использовать разный, вот что имеется в данный момент на полке холодильника, то и брать. Предлагаю сегодня в рагу добавить лук, морковь, немного сладкого перца, а также стручковую фасоль и томаты.
Традиционное овощное рагу - очень быстрый рецепт с пошаговыми фото
Осень - время мечтаний и размышлений. Время, когда каждый из нас спешит вечером домой, к уютному семейному очагу. Время для кулинарных экспериментов. Именно осенью нам хочется готовить и, конечно же, есть горячие наваристые супы и густые кремовые десерты.
Вкуснейшее овощное рагу в духовке - классический рецепт с пошаговыми фото
Если вы следите за своей фигурой и предпочитаете здоровое и правильное питание, тогда вас точно не обходят стороной рецепты на основе овощей. Сегодня предлагаю вам приготовить овощное рагу в духовке – вкусно, сытно, полезно и аппетитно. Если использовать молодые и сезонные овощи, рагу получится особенно бесподобным.
Овощное рагу с баклажанами - классический рецепт с пошаговыми фото
Если вы любите овощные блюда, сегодняшний рецепт непременно вас заинтересует – приготовим вкусное овощное рагу с баклажанами. Помимо самих баклажанов добавим немного других овощей – прекрасно сюда впишется сладкий перец, лук, помидоры, обязательно чеснок.
Овощное рагу с курицей - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Если вы любите рагу, тогда сегодня я вам предлагаю приготовить один из вариантов этого известного блюда. На повестке дня стоит у нас рагу с овощами и курицей, которое мы приготовим в сковороде. Процесс настолько простой и быстрый, что справится с ним даже ребенок.

Овощное рагу с кабачками, баклажанами, картошкой и капустой на сковороде за 30 минут

Готовим самое вкусное овощное рагу с кабачками, баклажанами, картошкой, капустой, помидорами и сладким перцем по очень простому рецепту с пошаговыми фото
2021-09-28 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
561
Число
просмотров
561
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
4
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
1
(гр)
1 гр.
низкое
Жиров
2
(гр)
2 гр.
низкое
Углеводов
5
(гр)
5 гр.
низкое
Калорий
45
(Ккал)
45 ккал.
низкое

Вариант 1: Овощное рагу с кабачками - пошаговый рецепт с фото

Сегодня приготовим к обеду вкусное блюдо - овощное рагу с картошкой, рецепт с фото вам поможет быстро и просто повторить блюдо на своей кухне. Овощное рагу однозначно понравится всем любителям правильного питания, в самый разгар овощей такой рецепт очень даже актуален.

Не стоит забывать и о том, что такие блюда особенно хороши для летнего рациона, так как тяжелая пища усваивается намного сложнее, да и есть ее не очень хочется в жару. Плюс рагу в том еще, что вы можете добавлять в рецепт абсолютно любые овощи, какие вам только нравятся, так, вы можете не ограничиваться только предложенным набором, добавьте что-то от себя.

При желании можно ввести сюда же ложку томатной пасты, получится также очень интересный вариант. Что же, к столу рагу из овощей нужно подавать с зеленью, можно добавить свежих помидоров или малосольных огурчиков.

Время приготовления – 30 мин
Кол-во порций – 4

Ингредиенты:

  • Картофель – 3-4 шт.;
  • Сладкий перец – 1-2 шт.;
  • Кабачки – 1 шт.
  • Баклажаны – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Вода – 100 мл
  • Капуста молодая – 100 г.

овощное рагу с картошкой, капустой, кабачком и баклажанами рецепт фото 1

Процесс приготовления овощного рагу

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Очистить клубни картофеля, вымыть их и просушить, после нарезать средними по размеру кусочками.

овощное рагу с картошкой, капустой, кабачком и баклажанами рецепт фото 2

Сладкий перец очистить от семян, убрать все перегородки. Сполоснуть половинки очищенного перца, после нарезать их соломкой.

овощное рагу с картошкой, капустой, кабачком и баклажанами рецепт фото 3

Сложить в кастрюлю картофель и перец. Взять небольшой по размеру кабачок, вымыть и просушить. Нарезать кабачок кубиками и сложить нарезку в кастрюлю.

овощное рагу с картошкой, капустой, кабачком и баклажанами рецепт фото 4

Выбрать небольшой баклажан, сполоснуть его и обтереть насухо. Обрезать у баклажана хвостики, после нарезать баклажан кубиками. Если баклажаны горчат, пересыпать их можно солью, оставить на 15 минут, после промыть, отжать и просушить. Добавить баклажаны в кастрюлю.

овощное рагу с картошкой, капустой, кабачком и баклажанами рецепт фото 5

Помидоры вымыть и просушить, удалить место роста плодоножки, нарезать томаты небольшими кубиками, также очистить и нарезать произвольно репчатый лук. Добавить лук и томаты к овощам.

овощное рагу с картошкой, капустой, кабачком и баклажанами рецепт фото 6

Капусту нашинковать и переложить в кастрюлю, бросить туда же соль и перец. Влить немного воды и накрыть сковороду крышкой.

овощное рагу с картошкой, капустой, кабачком и баклажанами рецепт фото 7

Томить овощи под крышкой 20-25 минут, в конце приготовления снять пробу. Если вкус полностью устраивает, можно разложить блюдо по тарелкам и подавать к столу.

овощное рагу с картошкой, капустой, кабачком и баклажанами рецепт фото 8

Приятного аппетита!




8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ НЕДЕЛИ ДЛЯ ВАС



КОММЕНТАРИИ К РЕЦЕПТУ

11.03.21 13:47 Юлия Житомирская
Рецепт очень понравился. Теперь буду заходить на ваш сайт почаще, вижу для себя еще много интересного.

15.05.21 09:15 Стелла Архипова
Мне импонирует ваш сайт. Рецепты интересные, довольно простые и описаны очень понятно. Готовить одно удовольствие.

05.03.21 18:31 Марианна Свиридова
Готовивили по этому рецепту вместе с мамой. Она норовила все сделать по своему, но я настояла на соблюдении рецепта. И получилось в итоге очень здорово. Понравилось обоим.

04.06.21 10:36 Камилла Суркова
Люблю когда описания рецептов хорошо иллюстрированы. На вашем сайте фотографии однозначно самые лучшие. Рецепты по которым я готовила - тоже хороши.

26.09.20 07:09 Полина Снежко
Посещая ваш сайт уже несколько месяцев я во многие свои собственные рецепты внесла много дополнений и корректив. И блюда стали реально вкуснее.

01.05.21 19:14 Регина Ласкина
Прямо шедевр за шедевром! Когда вы успеваете все это готовить. Захожу примерно раз в неделю а у вас уже новых рецептов на месяц вперед!

19.06.21 04:07 Нина Семенова
Очень хочется увидеть побольше блюд из морепродуктов. Я хорошо понимаю что в России со свежими морепродуктами - беда, но все же.

13.06.21 11:56 Зинаида Яковлева
Девченки вы жжете! В очередной раз удивила мужа благодаря вам, за что большое спасибо.

02.12.20 17:59 Татьяна Виктюк
Молодцы что продолжаете терпеливо развивать сайт не смотря на все козни Яндекса который в упор не замечает ваших стараний. Зато мы замечаем!