Вкуснейшие куриные отбивные в сметанном кляре - оригинальный рецепт с пошаговыми фото от Алены Каменевой - готовим быстро и просто

Куриные отбивные с грибами и сыром на сковороде - классический рецепт с фото
Если вы желаете к обеду или ужину приготовить вкусные отбивные по-быстрому, тогда сегодняшний рецепт точно для вас – куриные отбивные с грибами и сыром на сковороде. Да, на сковороде также получатся отменные отбивные с начинкой, ничем не хуже тех, что мы привыкли делать в духовке. Помимо грибов, помидоров и сыра можно использовать абсолютно любую начинку, также можно предварительно курицу замариновать в специях.
Куриные отбивные в сметанном кляре - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Приготовим сегодня отменные куриные отбивные в сметанном кляре. Готовить отбивные проще простого, за основу берем филе курицы, желательно свежее, охлажденное, не замороженное.
Вкусные куриные отбивные в соевом соусе - рецепт с фото
Куриные отбивные в соевом соусе – вкусный и очень яркий по вкусу вариант приготовления куриного филе. Благодаря сочетанию соевого соуса и кетчупа, куриное филе получится бесподобным. Также сюда можно добавить немного паприки, карри, также можно использовать сухой чеснок или готовые наборы специй для птицы.
Куриные отбивные с беконом на сковороде - классический рецепт с фото
Если вы мясоед, тогда наверняка вам знакомы муки выбора на тему приготовления мясного блюда. Сейчас многие стараются следить за своим питанием, основную часть которого, у многих занимает именно мясо. Мне очень нравятся различные отбивные, вариантов приготовления я знаю достаточно большое количество, одним из них хочу поделиться с вами.
Куриные отбивные в кляре на сковороде - классический рецепт с фото
Сегодня я хочу вам предложить приготовить не просто отбивные из курицы, а «правильные» отбивные, которые не содержать много калорий, соответственно, отбивные пойдут только на пользу любому человеку.

Куриные отбивные в сметанном кляре - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Готовим самые вкусные куриные отбивные в сметанном кляре по очень простому рецепту с пошаговыми фото
2021-04-28 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
255
Число
просмотров
255
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
17
(гр)
17 гр.
высокое
Жиров
15
(гр)
15 гр.
высокое
Углеводов
6
(гр)
6 гр.
низкое
Калорий
198
(Ккал)
198 ккал.
среднее

Куриные отбивные в сметанном кляре - пошаговый рецепт с фото

Приготовим сегодня отменные куриные отбивные в сметанном кляре. Готовить отбивные проще простого, за основу берем филе курицы, желательно свежее, охлажденное, не замороженное.

Из одного филе получится четыре штуки хороших отбивных. Кляр сделаем из муки и яйца, добавим хорошую сметану, получится нежный и вкусный кляр, который для куриного филе подходит просто идеально.

Подавать к столу такие отбивные можно с картофелем пюре, можно с макаронами или овощами, разносолами. Также такие отбивные можно подавать к ломтику хлеба и помидорам, получится вкусный бутерброд на перекус.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1 шт.
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 2 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Сухой чеснок – 0,5 ч.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.

Как готовить куриные отбивные в сметанном кляре 

Подготовить все продукты по списку. Взять небольшую, но глубокую миску для приготовления кляра. Вбить в миску одно крупное куриное яйцо, добавить пшеничную муку.

Добавить в миску порцию сметаны.

Тщательно перемешать подготовленные ингредиенты при помощи венчика. Добавить в кляр соль, перец, сухой чеснок. Еще раз перемешать все.

Куриное филе ополоснуть и просушить, разрезать на несколько кусочков. Разложить кусочки филе на рабочей поверхности, прикрыть пищевой пленкой, отбить кухонным молотком.

Окунуть подготовленную курицу в кляр.

Прогреть сковороду хорошо, влить растительное масло, выложить куриные отбивные. Жарить отбивные с обеих сторон по несколько минут. Спустя время переложить отбивные на тарелку и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!