Отбивные из свинины в сырной шубке оригинальный пошаговый рецепт с фото от Мари Сокол - готовим быстро, просто и очень вкусно

-- Новые рецепты --

Омлет со стручковой фасолью - простой рецепт с пошаговыми фото
Омлет – привычное блюдо для всех без исключения. Готовить его не сложно, а если добавить стручковую фасоль – будет сытнее, вкуснее и полезнее. Фасоль можно использовать в рецепте как свежую, так и замороженную.
Рис с замороженными овощами в духовке - простой рецепт с пошаговыми фото
Готовить рис для меня всегда хлопотно – нужно постоянно следить за уровнем воды и степенью готовности крупы. У подруги есть рисоварка, а я пока таким чудом техники не обзавелась. А после этого рецепта вообще сомневаюсь, нужна ли она, настолько все легко и просто.
Вкуснейшее куриное филе на сковороде за 15 минут - пошаговый рецепт с фото
Простой и необычный рецепт поможет быстро накормить всю семью и даже забежавших на огонек друзей. Так как в составе минимум ингредиентов – то стоит выбирать их с особой тщательностью.
Салат с кукурузой и сыром фета - простой рецепт с пошаговыми фото
Предлагаем приготовить яркий и вкусный салат с кукурузой и сыром фета. В него мы добавим так же помидор и поджаренный бекон. Он сытный, поэтому им можно смело перекусить. Он так же отлично дополнить обеденную трапезу в кругу семьи или застолье с гостями.
Семга жареная на сковороде за 15 минут - простой рецепт с пошаговыми фото
При выборе красной рыбы, посоветую вам покупать ее в «живом» виде, но не как замороженную. А если все же решились брать замороженную рыбу, тогда смотрите, чтобы в упаковке не было очень много льда.
Рис с овощами и омлетом - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Впервые жареный рис с яйцом и овощами меня угостила моя любимая подруга, и я влюбилась в него раз и навсегда. Теперь же готовлю это блюдо для своих родных.
Салат с курицей, яичными блинчиками и капустой - простой пошаговый рецепт с фото
Вкусные и простые салаты, которые можно подавать на стол хоть каждый день, все больше вытесняются замысловатыми рецептами с кучей ингредиентов.
Отбивные из свинины в сырной шубке - орининальный рецепт с фото
Готовить отбивные ми привыкли максимально тонкие в привычном кляре. А некоторые любят сочное мясо по-французски с сыром и разными другими начинками. Этот рецепт объединит обе стороны – мясо выходит довольно сочное и одновременно со вкусной сырной корочкой.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Отбивные из свинины в сырной шубке - орининальный рецепт с фото

Готовим в домашних условиях самые вкусные отбивные из свинины в сырной шубке по очень простому и наглядному рецепту
2022-04-06 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
318
Число
просмотров
318
Время
(мин)
40
Порций
(чел)
6
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
16
(гр)
16 гр.
высокое
Жиров
9
(гр)
9 гр.
среднее
Углеводов
18
(гр)
18 гр.
среднее
Калорий
269
(Ккал)
269 ккал.
высокое

Отбивные из свинины в сырной шубке — пошаговый рецепт с фото

Готовить отбивные ми привыкли максимально тонкие в привычном кляре. А некоторые любят сочное мясо по-французски с сыром и разными другими начинками. Этот рецепт объединит обе стороны – мясо выходит довольно сочное и одновременно со вкусной сырной корочкой.

Блюдо подойдет для праздничного стола – в этом случае нарезайте крупные порционные кусочки и не забудьте про добавку – многие гости ее попросят.

Количество порций – 6 шт.
Время приготовления – 40 минут

Ингредиенты:

  • свиная мякоть – 1 кг;
  • сыр пармезан – 80 г;
  • панировочные сухари – 100г.;
  • куриное яйцо – 2шт.;
  • соль и перец по вкусу.

котлеты из свинины рецепт фото 1

Как приготовить отбивные из свинины в сырной шубке

Подготавливаем мясо - промываем и просушиваем. Нарезаем мясо поперек волокон крупными кусочками толщиной 1.5 см.

котлеты из свинины рецепт фото 2

Выложенные кусочки на разделочной доске придавливаем еще одной доской и расплющиваем до толщины 3-5мм.

котлеты из свинины рецепт фото 3

К выбору панировочных сухарей нужно подойти внимательно, а дома не хранить долго открытую пачку. Если же вы давно открывали сухари – просушите их перед употреблением по рецепту на сухой сковороде и полностью охладите. Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с сухарями.

котлеты из свинины рецепт фото 4

Яйца взбиваем, окунаем каждую отбивную.

котлеты из свинины рецепт фото 5

Перекладываем вилкой отбивную в смесь сухарей и сыра.

котлеты из свинины рецепт фото 6

В сковороду вливаем масло и раскаляем. Выкладываем отбивные и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.

котлеты из свинины рецепт фото 7

Во время обжаривания посыпаем солью и перцем. Это можно сделать и перед панировкой, втирая соль и пряности в мясо.

Отбивные подавать исключительно горячими. Если вы приготовите все строго по рецепту, то они просто не успеют остыть – настолько они нежные внутри с хрустящей корочкой снаружи.

котлеты из свинины рецепт фото 8

Подавайте отбивные как самостоятельное блюдо, дополнив его вкусными домашними соленьями. Так же можно подать теплый домашний хлеб или любой гарнир, что особенно актуально, когда гости очень голодны. Гарнир готовьте заранее, так как мясо будет готово молниеносно.




-- А теперь: лучшие рецепты --


Лучшие рецепты этой недели