Лучшие рецепты:

Салат с кукурузой и сыром фета - простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим в домашних условиях самый вкусный салат с кукурузой и сыром фета по очень простому и наглядному рецепту
Салат с кукурузой и сыром фета - простой рецепт с пошаговыми фото 2022-04-09 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
1100
Число
просмотров
1100
Время
(мин)
15
Порций
(чел)
4
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
6
(гр)
6 гр.
среднее
Жиров
11
(гр)
11 гр.
высокое
Углеводов
5
(гр)
5 гр.
низкое
Калорий
134
(Ккал)
134 ккал.
среднее

Салат с кукурузой и сыром фета — пошаговый рецепт с фото

Предлагаем приготовить яркий и вкусный салат с кукурузой и сыром фета. В него мы добавим так же помидор и поджаренный бекон. Он сытный, поэтому им можно смело перекусить. Он так же отлично дополнить обеденную трапезу в кругу семьи или застолье с гостями.

Этот салат придумался как-то спонтанно. Захотелось салата, были выставлены имеющие ингредиенты на стол. И созрел план. Сочные помидоры, сладкая кукуруза, ароматная копченная щека и поджаренный лук. Все это сдобрено лимонным соком, чтобы подчеркнуть вкус каждого ингредиента и заправлено растительным маслом.

Хорошо готовить салат и зимой, и летом. В летний период возьмите свежую молочную кукурузу и добавьте сладкий перец.

Время приготовления – 15 минут
Количество порций – 4

Ингредиенты:

  • кукуруза — 4 ст. л.
  • помидор (средний) — 1 шт.
  • перец черный — по вкусу
  • укроп — 2 веточки
  • лук – 1 шт.
  • копченное сало – 100 - 150 г
  • сыр фета — 50 г
  • масло оливковое — 2 ст. л.
  • сок лимона — 1/2 ч. л.

салат с кукурузой и сыром фета рецепт фото 1

Приготовление:

Копченную щеку или сало поджарьте до румяности. Но не перестарайтесь, угольки в салате не нужны.

салат с кукурузой и сыром фета рецепт фото 2

В миску выкладываем лук и обжаренное сало. Лук тоже можно обжарить.

салат с кукурузой и сыром фета рецепт фото 3

Помидоры нарезаем кубиками и добавляем в салат.

салат с кукурузой и сыром фета рецепт фото 4

Банку кукурузы открываем и всыпаем в миску. Если вы взяли пару кочанов свежей кукурузы, то предварительно отварите ее в подсоленной воде 10 минут. Затем срежьте с кочана острым ножом.

салат с кукурузой и сыром фета рецепт фото 5

Добавляем зелень. Больше всего для салата подойдет укроп, базилик зеленый.

салат с кукурузой и сыром фета рецепт фото 6

Фету нарезаем кубиками или крошим руками.

салат с кукурузой и сыром фета рецепт фото 7

Заправляем салат лимонным соком.

салат с кукурузой и сыром фета рецепт фото 8

И растительным маслом без запаха.

салат с кукурузой и сыром фета рецепт фото 9

Перемешиваем.

салат с кукурузой и сыром фета рецепт фото 10

Перед подачей салат охладите и доведите до вашего вкуса по соли и остроте. Подавайте в небольших салатницах порционно или на большом блюде, украшенном салатными листьями.

салат с кукурузой и сыром фета рецепт фото 11

Приятного аппетита.


Рецепты дня: