Творожный кекс с черникой - классический пошаговый рецепт с фото от Алены Каменевой - готовим быстро, просто и очень вкусно

-- Новые рецепты --

Омлет со стручковой фасолью - простой рецепт с пошаговыми фото
Омлет – привычное блюдо для всех без исключения. Готовить его не сложно, а если добавить стручковую фасоль – будет сытнее, вкуснее и полезнее. Фасоль можно использовать в рецепте как свежую, так и замороженную.
Рис с замороженными овощами в духовке - простой рецепт с пошаговыми фото
Готовить рис для меня всегда хлопотно – нужно постоянно следить за уровнем воды и степенью готовности крупы. У подруги есть рисоварка, а я пока таким чудом техники не обзавелась. А после этого рецепта вообще сомневаюсь, нужна ли она, настолько все легко и просто.
Вкуснейшее куриное филе на сковороде за 15 минут - пошаговый рецепт с фото
Простой и необычный рецепт поможет быстро накормить всю семью и даже забежавших на огонек друзей. Так как в составе минимум ингредиентов – то стоит выбирать их с особой тщательностью.
Салат с кукурузой и сыром фета - простой рецепт с пошаговыми фото
Предлагаем приготовить яркий и вкусный салат с кукурузой и сыром фета. В него мы добавим так же помидор и поджаренный бекон. Он сытный, поэтому им можно смело перекусить. Он так же отлично дополнить обеденную трапезу в кругу семьи или застолье с гостями.
Семга жареная на сковороде за 15 минут - простой рецепт с пошаговыми фото
При выборе красной рыбы, посоветую вам покупать ее в «живом» виде, но не как замороженную. А если все же решились брать замороженную рыбу, тогда смотрите, чтобы в упаковке не было очень много льда.
Рис с овощами и омлетом - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Впервые жареный рис с яйцом и овощами меня угостила моя любимая подруга, и я влюбилась в него раз и навсегда. Теперь же готовлю это блюдо для своих родных.
Салат с курицей, яичными блинчиками и капустой - простой пошаговый рецепт с фото
Вкусные и простые салаты, которые можно подавать на стол хоть каждый день, все больше вытесняются замысловатыми рецептами с кучей ингредиентов.
Отбивные из свинины в сырной шубке - орининальный рецепт с фото
Готовить отбивные ми привыкли максимально тонкие в привычном кляре. А некоторые любят сочное мясо по-французски с сыром и разными другими начинками. Этот рецепт объединит обе стороны – мясо выходит довольно сочное и одновременно со вкусной сырной корочкой.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Творожный кекс с черникой - простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим в домашних условиях самый вкусный творожный кекс с черникой по очень простому и наглядному рецепту
2022-04-04 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
439
Число
просмотров
439
Время
(мин)
60
Порций
(чел)
4
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
5
(гр)
5 гр.
низкое
Жиров
9
(гр)
9 гр.
среднее
Углеводов
23
(гр)
23 гр.
высокое
Калорий
198
(Ккал)
198 ккал.
среднее

Творожный кекс с ягодами — пошаговый рецепт с фото

Любая домашняя выпечка заслуживает внимания. Если у вас есть несколько любимых рецептов, и вы пользуетесь исключительно ими, то пришло время попробовать что-то новое.

Наш рецепт творожного кекса с черникой очень прост в исполнении, и доступный по продуктам. Помимо черники можно взять любую другую ягоды или фрукты. Вкус каждый раз будет новый. Поэтому рецепт теста запишите обязательно как базовый. Итак, давайте готовить?

Время приготовления – 1 час
Количество порций – 6

Ингредиенты:

  • Мука – 300 г
  • Сахар – 180 г
  • Творог – 300 г
  • Яйца – 3 шт.
  • сливочное масло – 150 г
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Щепотка соли
  • Ароматизатор «Ром» - 10 капель
  • Черника – 250-300 г

творожный кекс рецепт фото 1

Как приготовить творожный кекс с ягодами

В глубокую миску выложите всю порцию сахара и порезанное кусочками масло комнатной температуры.

творожный кекс рецепт фото 2

Миксером или вилкой перемешайте масло с сахаром до однородности. Это занимает не более трех минут.

творожный кекс рецепт фото 3

Теперь введем в тесто по одному яйцу. Взобьем массу до пышности.

творожный кекс рецепт фото 4

Чтобы кекс получился без крупинок творога, перетираем его через мелкое сито. Кажется, что это бесполезное действие, но это совсем не так. Перетертый творог имеет более нежную структуру. Что только улучшает вкус кекса.

творожный кекс рецепт фото 5

Вводим творог в тесто и перемешиваем.

творожный кекс рецепт фото 6

Вводим муку с разрыхлителем в тесто. Перемешиваем последний раз, но без использования миксера. Если перемешать тесто не ручным венчиком, в итоге кекс может быть сырым внутри.

творожный кекс рецепт фото 7

Часть черники добавляем в тесто для кекса. Если добавить ягоды вместе с творогом, то при взбивании миксером, часть ягод измельчится и тесто окраситься.

творожный кекс рецепт фото 8

Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой.

творожный кекс рецепт фото 9

Поверх теста выкладываем оставшиеся ягоды черники и можно добавить ягоды малины, клубники, земляники.

творожный кекс рецепт фото 10

Отправляем кекс в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 50 минут на средней полке.

творожный кекс рецепт фото 11

Готовый кекс полностью остужаем перед подачей на стол. Чашка чая или молока – вот что идеально сочетается с этой выпечкой. Ну, как, вам понравилось?




-- А теперь: лучшие рецепты --


Лучшие рецепты этой недели