Лучшие рецепты:

Диетический салат из белокочанной капусты - простой пошаговый рецепт с фото

Готовим самый вкусный диетический салат из белокочанной капусты по очень простому рецепту с пошаговыми фото
Диетический салат из белокочанной капусты - простой пошаговый рецепт с фото 2021-04-05 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
3385
Число
просмотров
3385
Время
(мин)
15
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
0
(гр)
0 гр.
низкое
Жиров
1
(гр)
1 гр.
низкое
Углеводов
6
(гр)
6 гр.
низкое
Калорий
32
(Ккал)
32 ккал.
низкое

Диетический салат из белокочанной капусты - пошаговый рецепт с фото

Простые и быстрые салаты намного упрощают жизнь современным хозяюшкам, а если эти салаты еще и диетические, это и вовсе отлично. Сегодня я предлагаю вам довольно простой салат из белокочанной капусты, в состав которого не входят жирные заправки или тяжелые ингредиенты. Такой салат будет великолепным дополнением к мясным блюдам, рыбе или птице.

Также салат из капусты и овощей можно использовать как начинку для лаваша – получится овощная полезная шаурма, соус можно сделать на основе йогурта, зелени и чеснока. Такого салата вы можете нарезать сразу большую миску, поставить его в холодильник, уже непосредственно перед подачей заправлять его и подавать к столу.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 100 г;
  • болгарский перец – ½ шт.;
  • огурцы свежие – 1 шт.;
  • морковь – ½ шт.;
  • петрушка – 4 веточки;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное – 0,5 ст.л.;
  • лимонный сок – 0,5 ст.л.

салат из капусты фото 1

Как готовить диетический салат из капусты

Подготовить все необходимые ингредиенты, белокочанную капусту выбрать можно также и молодую. Нарезать капусту тонкой соломкой, можно воспользоваться специальной теркой для капусты, особенно, если в ней регулируется ширина затвора, так можно сделать стружку капусты очень тонкой.

салат из капусты фото 2

К капусте добавить болгарский перец, который нужно очистить, вымыть и нарезать соломкой. Перец можно использовать разных цветов, от этого салат станет только красочнее.

салат из капусты фото 3

Свежий огурчик сполоснуть и просушить, нарезать огурец небольшими кусочками, добавить нарезку к овощам.

салат из капусты фото 4

Морковь взять небольшую, очистить и вымыть, после нарезать продолговатыми брусками. Всыпать морковь в емкость со всеми овощами, также добавить свежую нарезанную петрушку или другую любимую зелень.

салат из капусты фото 5

Сбрызнуть салат соком лимона и маслом, посолить и поперчить немного, перемешать руками и подавать к столу.

салат из капусты фото 6

Приятного вам аппетита!

салат из капусты фото 7


Рецепты дня: