Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком - быстрый пошаговый рецепт с фото

Салат из свеклы с грецкими орехами — пошаговый рецепт с фото

Сегодня мы приготовим вкусный, аппетитный и простой салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком. Свекла – это полезный и яркий овощ, салаты на его основе получаются аппетитными и отлично подходят к любым блюдам.

Для рецепта свеклу мы заранее отварим или запечем – как вам больше нравится. Варить свеклу необходимо до мягкости, запекать в фольге, при температуре 190-200 градусов, также до мягкости, готовность проверить, проколов плод ножом. Чтобы свеклу сделать более яркой по вкусу, добавим чеснок, также в салат мы добавим грецкие орехи.

Для заправки здесь вкуснее всего подходит майонез, можно сделать домашний или купить хороший проверенный вариант в магазине. Подавать к столу салат можно к мясу, разным гарнирам.

Время – 30 мин
Порций – 2

Ингредиенты:

• Свекла вареная – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Орехи грецкие – 50 г
• Майонез – 2 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Как приготовить салат из свеклы с грецкими орехами

Подготовить все продукты по списку. Свеклу заранее сварить или запечь до готовности.

Грецкие орехи переложить в чашу блендера. Измельчить орехи на высоких оборотах, до состояния крошки.

Свеклу очистить и натереть на средней терке, переложить в миску.

Следом добавим в свеклу измельченные орехи.

Переложить в салат майонез. Если вы майонез не хотите добавлять, можно взять сметану и немного горчицы.

Чеснок очистить и натереть на мелкой терке, переложить чеснок в салат. Добавить по вкусу соль и молотый перец.

Перемешать все ингредиенты и подавать салат к столу.

Приятного вам аппетита!