Лучшие рецепты:

Витаминный овощной салат за 15 минут - пошаговый рецепт с фото

Готовим в домашних условиях самый вкусный витаминный салат с из шпината и овощей по очень быстрому рецепту с пошаговыми фото
Витаминный овощной салат за 15 минут - пошаговый рецепт с фото 2022-05-09 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
1905
Число
просмотров
1905
Время
(мин)
15
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
0
(гр)
0 гр.
низкое
Жиров
1
(гр)
1 гр.
низкое
Углеводов
11
(гр)
11 гр.
среднее
Калорий
45
(Ккал)
45 ккал.
низкое

Витаминный овощной салат — пошаговый рецепт с фото

Когда на рынке появляется первая домашняя зелень, спокойно пройти мимо получается не у всех, чтобы после долгой зимы насытить свой организм полезными микроэлементами и витаминами, необходимо в рацион ввести овощи и зелень – отличным вариантом будет шпинат, свежие томаты, огурцы, перцы и т.д.

Сочетание овощей можно миксовать на свое усмотрение. Такой салат, как сегодня – получается достаточно легким и питательным. Он отлично подойдет к мясу, также его можно добавить к запеченному картофелю или любому блюду на ваше усмотрение.

Помимо шпината всегда можно добавить различную другую зелень – листья салата или руколу, также можно добавить немного других овощей – баклажаны, кабачки и т.д.

Время приготовления – 15 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • шпинат – 6-7 листьев;
  • помидоры – 1 шт.;
  • свежие огурцы – 1 шт.;
  • перец сладкий – 1 шт.;
  • зеленый лук – 2-3 пера;
  • кунжут – 1 ст.л.;
  • сок лайма – 1 ст.л.;
  • оливковое масло – 1 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу.

витаминный салат из овощей рецепт фото 1

Процесс приготовления витаминного овощного салата

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Взять листья шпината – сполоснуть и просушить каждый листочек, после порвать его руками или нарезать небольшими полосками. Сгрузить шпинат в глубокую миску, притрусить кунжутом.

витаминный салат из овощей рецепт фото 2

Свежий сочный спелый помидор сполоснуть и просушить, вырезать место роста плодоножки, помидор разрезать пополам, после нарезать каждую половину дольками. Также можно использовать для салата помидоры черри. Сложить помидоры в емкость с салатом.

витаминный салат из овощей рецепт фото 3

Свежий огурец выбрать небольшого размера, обрезать хвостики с обеих сторон, после огурец разрезать вдоль и нарезать тонкими пластинами. Предварительно нужно снять пробу огурца на горечь, бывает так, что огурчики очень сильно горчат, и чтобы не испортить салат, предварительно лучше попробовать огурец. Добавить огуречную нарезку в салат.

витаминный салат из овощей рецепт фото 4

Нарезать молодой зеленый лук, бросить в салат.

витаминный салат из овощей рецепт фото 5

Сладкий перец очистить и сполоснуть, нарезать полосками, сложить полоски перца в салатник.

витаминный салат из овощей рецепт фото 6

Добавить в салат масло, сок лайма, соль и молотый перец. Перемешать салат хорошо и разложить по тарелкам, после сразу салат нужно подавать к столу, пока овощи не пустили свой сок.

витаминный салат из овощей рецепт фото 7

Приятного аппетита!


Рецепты дня: