Диетический салат с йогуртом пошаговый рецепт с фото от Алены Каменевой

-- Новые рецепты --

Витаминный овощной салат за 15 минут - пошаговый рецепт с фото
Когда на рынке появляется первая домашняя зелень, спокойно пройти мимо получается не у всех, чтобы после долгой зимы насытить свой организм полезными микроэлементами и витаминами, необходимо в рацион ввести овощи и зелень – отличным вариантом будет шпинат, свежие томаты, огурцы, перцы и т.д.
Постный салат с сельдереем, помидорами и морковью - простой рецепт с пошаговыми фото
Постный салат с сельдереем с уверенностью можно отнести к еде, которую «провожают по уму». Ведь «по одёжке» блюдо простовато, хотя и выглядит довольно нарядным.
Салат из редьки с майонезом - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я вам хочу предложить приготовить салат из редьки с майонезом. Редька имеет очень яркий и насыщенный вкус, она прекрасно подходит для приготовления салатов.
Свекла по-корейски быстрого приготовления - пошаговый рецепт с фото
Яркие и насыщенные по вкусу закуски всегда удачно смотрятся на столе и делают рацион более разнообразным.
Дайкон по-корейски - классический рецепт с пошаговыми фото
Дайкон – это японская редька, которая имеет максимальное количество пользы для нашего организма, потому, обязательно включаем дайкон в рацион, особенно, в зимнее время.
Салат из пекинской капусты с огурцами и помидорами - быстрый рецепт с фото
Пекинская капуста – это прекрасная основа для приготовления большинства салатов. Сегодня мы приготовим салат с пекинской капусты и помидоров, также добавим свежий огурец и много зелени.
Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком - быстрый пошаговый рецепт с фото
Сегодня мы приготовим вкусный, аппетитный и простой салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком. Свекла – это полезный и яркий овощ, салаты на его основе получаются аппетитными и отлично подходят к любым блюдам.
Салат с редькой и морковью - быстрый рецепт с пошаговыми фото
Осенне-зимний период не очень богат свежими овощами, такого изобилия как летом нет, но это не повод отчаиваться. Каждый сезон богат своими овощами.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Диетический овощной салат с йогуртом - пошаговый рецепт с фото

Легкий витаминный салат из свежей капусты, огурчиками, сладким перцем и йогуртом
2018-07-05 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
6099
Число
просмотров
6099
Время
(мин)
15
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
2
(гр)
2 гр.
низкое
Жиров
3
(гр)
3 гр.
низкое
Углеводов
6
(гр)
6 гр.
низкое
Калорий
56
(Ккал)
56 ккал.
низкое

Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкусный и быстрый салат, который, к тому же получается диетическим. Итак, на повестке дня диетический салат с белокочанной капустой.

Помимо самого основного ингредиента, в состав салата может входить абсолютно любой набор овощей, сегодня отдадим предпочтение свежим огурчикам и сладкому перцу. Добавит приятной сладковатой нотки салату молодая кукуруза – початок заранее нужно отварить и зерна обобрать, также вы можете использовать консервированную кукурузу. В качестве заправки лучше взять либо оливковое масло, либо греческий йогурт.

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста – 230-250 г;
  • огурцы свежие (мелкие) – 4 шт.;
  • сладкий красный перец – 1 шт.;
  • зелень – по вкусу;
  • кукуруза молодая – 1,5-2 ст.л.;
  • йогурт греческий – 2 ст.л.;
  • соль морская – 2 щепотки;
  • молотый перец – по вкусу.

Процесс приготовления

Подготовить все продукты по списку. Первым делом нужно взять белокочанную капусту, лучше использовать молодую капусту, она намного нежнее и вкуснее, чем поздняя капуста. Нарезать капусту привычным способом – продолговатой тонкой соломкой.

Затем подготовить огурцы – выбрать не сильно крупные по размеру огурчики, лучше использовать огурцы с собственной грядки, но если таких нет, сгодится и рыночный вариант, единственное, чтобы таким огурчикам вернуть свежесть и напитанность влагой, их нужно погрузить в холодную воду на 40-50 минут. Обязательно проверить, чтобы огурцы были не горькими. После нарезать огурцы соломкой или небольшими брусочками.

Следом подготовить сладкий красный перец – его нужно очистить, удалить все семена и вырезать светлые прожилки. После нарезать перец соломкой.

Подготовить большой салатник – переложить в емкость капусту, огурцы и перец. Добавить туда же немного сладкой кукурузы, по желанию добавить нарезанную зелень. Ввести порцию йогурта, добавить в салат немного морской соли и щепотку молотого перца.

Перемешать ингредиенты и снять пробу, салат сразу разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита вам и вашей семье!




-- А теперь: лучшие рецепты --


Лучшие рецепты этой недели