Салат из авокадо с помидорами и огурцами - простой рецепт с фото

Сочетание небольшого количества ингредиентов в салатах, всегда дает отличный результат. Сегодня я хочу вам предложить приготовить очень вкусный салат из авокадо с помидорами и огурцами, рецепт с фото поможет вам быстро справиться с поставленной задачей.

Такой салат отлично подходит для обеда или ужина, также салат можно подавать на праздничный стол, наверняка среди гостей будут люди, которые отдадут предпочтение свежим легким салатам, нежели привычным майонезным.

К такому салату можно подать добротный кусок запеченного мяса или птицы. Помимо овощей в салат добавим немного крем-сыра, он отлично сюда вписывается, в сочетании с авокадо и помидорами дает гастрономический результат.

Ингредиенты:

• помидоры черри – 6-8 шт.;
• огурцы свежие – 2 шт.;
• красный лук – ½ шт.;
• крем-сыр – 60 г;
• авокадо – ½ шт.;
• соль, перец – по вкусу;
• итальянские травы – 2-3 щепотки;
• масло растительное – 2 ст.л.;
• сок лимона – 1 ст.л.

Процесс приготовления

Подготовить все необходимые ингредиенты, авокадо выбрать спелый, проверить, чтобы он был мягким. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, очистить от кожуры, мякоть нарезать средними кубиками.

Свежие огурчики вымыть и просушить, разрезать пополам и нарезать каждую половинку огурца тонкими пластинами.

Помидоры черри оборвать от веточек, вымыть и просушить, каждый томат разрезать пополам или на 4 части.

Сложит все ингредиенты в миску. Красный лук очистить и сполоснуть, нарезать соломкой. Добавить лук к овощам, сразу сбрызнуть соком лимона и маслом. Перемешать все ингредиенты.

Переложить салат на тарелку, добавить немного крем-сыра – поломать сыр руками на кусочки и разложить между овощей. Притрусить салат солью, перцем, итальянскими травами. Подавать салат к столу сразу же.

Приятного аппетита!