Салат из овощей с яйцом и кукурузой за 15 минут - очень простой рецепт с пошаговыми фото

Салат из овощей с яйцом и кукурузой — пошаговый рецепт с фото

Сегодня я хочу вам предложить приготовить простой и быстрый в приготовлении салат, который понравится всем, особенно тем, кто придерживается правильного питания.

Готовим микс салат с яйцом, кукурузой, помидорами и огурцами. Салат выходит легким, но, в тоже время он довольно питательный. Такой вариант салата подойдет прекрасно в качестве перекуса, также он хорош в качестве обеда или ужина.

Добавить к салату можно любое мясо или птицу, рыбу. Микс салата выбирать можно по вкусу – руккола, базилик, разнообразная зелень, латук и т.д. если любите семена льна или кунжут, ими можно посыпать уже готовый вариант салата. Что же, давайте приступать к делу.

Время приготовления – 15 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

• Салат микс – 2 горсти
• Свежие огурцы – 1 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Кукуруза сладкая консервированная – 2-3 ст.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления салата из овощей

Подготовить все продукты по списку. Выбрать любимый микс салат, сполоснуть и просушить. Разложить салатные листья на тарелку.

Куриное яйцо отварить вкрутую не более 10 минут в подсоленной воде, после остудить яйцо и почистить от скорлупы. Нарезать яйцо дольками и разложить поверх зелени.

Помидор вымыть и просушить, нарезать дольками и разложить на тарелке.

Свежий огурец вымыть и просушить, также нарезать дольками и разложить по всему салату. Добавить в салат консервированную кукурузу. Соль и перец добавить по вкусу. Перед подачей сдобрить салат растительным маслом и лимонным соком.

Посыпать салат семенами льна или кунжутом, подавать к столу.

Приятного аппетита!