Лучшие рецепты:

Салат со стручковой фасолью и овощами - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Готовим самый вкусный овощной салат из огурцов, помидоров, замороженной стручковой фасоли с соевыми соусом по очень быстрому рецепту с пошаговыми фото
Салат со стручковой фасолью и овощами - оригинальный рецепт с пошаговыми фото 2021-12-13 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
1899
Число
просмотров
1899
Время
(мин)
15
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
2
(гр)
2 гр.
низкое
Жиров
2
(гр)
2 гр.
низкое
Углеводов
11
(гр)
11 гр.
среднее
Калорий
62
(Ккал)
62 ккал.
низкое

Салат со стручковой фасолью и овощами — пошаговый рецепт с фото

Если вы любите простые, быстрые и вкусные салаты, тогда сегодняшний вариант непременно для вас – предлагаю приготовить салат с замороженной стручковой фасолью и овощами.

Фасоль и свежие овощи – отличное сочетание, которое необходимо лишь слегка обыграть дополнительными ароматами в виде сока лимона, соевого соуса и небольшого количества масла. Салат получается легким, он отлично подойдет к мясу или птице.

Время приготовления – 15 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • стручковая фасоль (замороженная) – 120 г;
  • соевый соус – 30 мл;
  • помидоры мелкие – 5-6 шт.;
  • свежие огурцы – 1 шт.;
  • красный лук – 1 шт.;
  • кунжут – 1 ст.л.;
  • сок лимона – 1 ст.л.;
  • масло растительное – 1-2 ст.л.;
  • морская соль, перец – по вкусу.

салат со стручковой фасолью рецепт фото 1

Как готовить салат со стручковой фасолью

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Красную луковицу очистить от шелухи, сполоснуть и просушить. Нарезать луковицу не толстыми полукольцами. Если будет использоваться репчатый лук, его предварительно нужно промариновать.

салат со стручковой фасолью рецепт фото 2

Мелкие помидоры, можно использовать черри, или взять мелкую сливку, сполоснуть и просушить, нарезать пополам или разрезать на 3-4 дольки.

салат со стручковой фасолью рецепт фото 3

Переложить в миску помидоры и лук, туда же добавить свежий огурец – нарезанный средними кубиками. Овощи на время убрать в сторонку. Теперь необходимо подготовить фасоль.

салат со стручковой фасолью рецепт фото 4

Заранее достать фасоль из морозильной камеры, переложить ее в прогретую сковороду, влить сразу соевый соус, тушить фасоль 3-4 минуты в соусе, при желании добавить специи. После приготовления остудить немного фасоль.

салат со стручковой фасолью рецепт фото 5

Добавить фасоль в миску к овощам, посыпать все семенами кунжута, сдобрить соком лимона, молотым перцем, морской солью. Перемешать все ингредиенты, по желанию добавить еще немного масла. Снять пробу салата на соль/перец, при надобности отрегулировать. Теперь салат разложить по тарелкам и подавать к столу.

салат со стручковой фасолью рецепт фото 6

Приятного аппетита!

салат со стручковой фасолью рецепт фото 7


Рецепты дня: