Лучшие рецепты:

Салат со свеклой и морковью - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Готовим в домашних условиях самый вкусный овощной салат со свеклой, морковью и маринованными огурцами по очень быстрому рецепту с пошаговыми фото
Салат со свеклой и морковью - оригинальный рецепт с пошаговыми фото 2022-01-11 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
1944
Число
просмотров
1944
Время
(мин)
40
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
0
(гр)
0 гр.
низкое
Жиров
1
(гр)
1 гр.
низкое
Углеводов
7
(гр)
7 гр.
низкое
Калорий
42
(Ккал)
42 ккал.
низкое

Салат со свеклой и морковью — пошаговый рецепт с фото

Сегодня готовим зимнюю вариацию быстрого овощного салата, который прекрасно дополнит любой гарнир. На повестке дня салат со свеклой, морковью и маринованными огурцами.

Плюс салата, конечно же, в его доступности, так как салат простой и вкусный, понравится он многим. Свекла, морковь и маринованные огурцы прекрасно сочетаются по вкусу между собой, такой вариант отлично дополнит кашу или блюда из картофеля, курицу или рыбу и т.д.

Помимо масла в заправку можно добавить немного горчицы в зернах, но если вы готовите также для деток салат, горчицу лучше не использовать. Овощи можно по желанию предварительно запечь, но и вареные морковь, свекла дают прекрасный результат.

Время приг – 50 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • Свекла – 150 г
  • Морковь – 150 г
  • Маринованные огурцы – 3 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

салат со свеклой и морковью рецепт фото 1

Как приготовить салат со свеклой и морковью

Среднюю по размеру морковь вымыть и переложить в кастрюлю, залить водой, варить 25 минут – до мягкости. Остудить морковь, почистить и нарезать кубиками небольшого размера. Переложить морковь в салатник.

салат со свеклой и морковью рецепт фото 2

Маринованные огурцы выбрать самые вкусные, в меру кислые, сладковатые, хрустящие. Нарезать огурцы небольшими кусочками, после добавить их в салатник к моркови.

салат со свеклой и морковью рецепт фото 3

Свеклу заранее отварить или запечь – 50 минут. Свеклу очистить, остудить. Нарезать свеклу небольшими кубиками и добавить к остальным ингредиентам. Помимо прочего можно добавить в салат квашеную капусту, фасоль, горошек и т.д.

салат со свеклой и морковью рецепт фото 4

Сдобрить салат ложкой вкусного растительного масла, соль и перец использовать по вкусу.

салат со свеклой и морковью рецепт фото 5

Перемешать салат и снять пробу, отрегулировать вкус и подавать салат к столу.

салат со свеклой и морковью рецепт фото 6

Приятного аппетита!

салат со свеклой и морковью рецепт фото 7


Рецепты дня: