Салат с рукколой и авокадо быстро и вкусно - простой рецепт с пошаговыми фото от Алены Каменевой
Салат «Капрезе» с баклажанами - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Классический вариант традиционного итальянского блюда – салата «Капрезе», довольно известен и любим многими из нас. Он прекрасен как в виде закуски, так и в качестве основного блюда на обед для тех, кто следит за своей фигурой, но при этом любит покушать вкусно и изысканно.
Постный салат с шампиньонами и фасолью - простой пошаговый рецепт с фото
Если вы периодически отказываетесь от приема в пищу мясных и рыбных блюд, сегодняшний вариант постного салата должен вам точно понравиться.
Салат из пекинской капусты с огурцом - простой рецепт с пошаговыми фото
Если вам нужно просто и быстро приготовить вкусный салат к обеду/ужину, а времени особо немного на процесс, предлагаю довольно легкий вариант – салат из пекинской капусты, свежих огурцов и майонеза.
Витаминный салат из капусты со сладким перцем - очень простой рецепт с фото
Если вы любитель овощных салатов, тогда наверняка сегодняшний рецепт вам придется по вкусу, приготовим салат из капусты со сладким перцем, морковью, луком и помидором. Салат получается легким и свеженьким, для рациона подходит идеально. Подавать салат можно к любому мясному блюду, кашам, спагетти, рыбе.
Салат из баклажанов «Вкуснотища» - оригинальный рецепт с фото
Сегодня я хочу вам предложить приготовить простой, недорогой, вкусный, сытный и питательный салат из баклажанов «Вкуснотища». Салат понравится всем, поверьте. В процессе приготовления в салат добавляется грибная приправа, баклажаны напитываются яйцом и жарятся – именно благодаря этим манипуляциям, кажется, что в составе салата только грибы.
Салат с жареными баклажанами и помидорами - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Простой салат из сезонных овощей может легко взбудоражить ваши вкусовые рецепторы, понадобится лишь немного фантазии, парочка ярких акцентов и щепотка вашего вдохновения. Сегодня предлагаемся приготовить простой, но невероятно вкусный салат с жареными баклажанами и овощами. Если вы любите кинзу, непременно добавьте ее, если нет – используйте петрушку.
Салат с баклажанами, помидорами и болгарским перцем - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Салат с баклажанами, болгарским перцем и помидорами понравится любителям овощных салатов. Такой вариант салата просто создан для ароматной и пикантной кинзы – здесь все ингредиенты прекрасно с ней сочетаются по вкусовым качествам. Готовый салат получается с грузинскими нотками, можно добавить сюда побольше пряностей в виде кориандра, мускатного ореха, паприки и т.д.

Вкусный салат с рукколой и авокадо за 10 минут - очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самый вкусный салат салат с рукколой, авокадо, огурцами, помидорами и сладким перцем по очень простому и оригинальному рецепту с пошаговыми фото
2021-07-28 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
854
Число
просмотров
854
Время
(мин)
10
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
2
(гр)
2 гр.
низкое
Жиров
3
(гр)
3 гр.
низкое
Углеводов
9
(гр)
9 гр.
низкое
Калорий
48
(Ккал)
48 ккал.
низкое

Салат с рукколой и авокадо — пошаговый рецепт с фото

Сегодня предлагаю вашему вниманию просто идеально вкусный и сбалансированный овощной салат с рукколой. Руккола – невероятно полезная и вкусная зелень, благодаря ее горчично-ореховому вкусу, салаты с рукколой получаются всегда особенными. Важно в этом процессе выбрать именно вкусную рукколу, без горечи, поэтому, покупая зелень, не постесняйтесь снять пробу, так вы точно будете уверены в удачном результате.

Авокадо также важно выбирать мягкий и спелый, он не должен быть твердым, а вот косточка внутри, при потряхивании авокадо, должна немного двигаться. Салат получается очень вкусным, поверьте, для легкого ужина он подойдет бесподобно, но также и на праздничном столе такой салат точно займет центральное место.

Время приготовления – 10 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • Руккола – 1 пучок
  • Салат – 2-3 листа
  • Авокадо – ½ шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Огурцы – 1 шт.
  • Сладкий перец – 1 шт.

Для заправки:

  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Сок лимона – 1 ч.л.
  • Соевый соус – по вкусу
  • Сухой чеснок, соль, перец – по вкусу

салат с рукколой и авокадо рецепт фото 1

Процесс приготовления салата с рукколой и авокадо

Подготовить все необходимые продукты по списку. Взять сразу плоскую тарелку для салата. Листья салата ополоснуть, просушить. Порвать салат руками и разложить на тарелку.

салат с рукколой и авокадо рецепт фото 2

Рукколу ополоснуть и просушить, разложить поверх салата.

салат с рукколой и авокадо рецепт фото 3

Помидоры вымыть и просушить, удалить место роста плодоножки. Нарезать томаты дольками и разложить дольки на зеленую подушку.

салат с рукколой и авокадо рецепт фото 4

Теперь черед огурцов и сладкого перца – овощи вымыть и просушить, перец почистить, у огурца обрезать концы с обеих сторон. Нарезать огурцы кусочками, перец нарезать кубиками. Разложить овощи поверх салата.

салат с рукколой и авокадо рецепт фото 5

Авокадо разрезать пополам, косточку удалить, мякоть авокадо с легкостью достать, воспользовавшись чайной ложкой. Разложить кусочки авокадо по всей тарелке. Перед подачей приготовить заправку из масла, лимонного сока и соевого соуса, приправить салат солью, перцем и сухим чесноком, слегка полить заправкой и подавать к столу.

салат с рукколой и авокадо рецепт фото 6

Приятного аппетита!

салат с рукколой и авокадо рецепт фото 7

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ОТ КОПИЛКИ КУЛИНАРА
Совет №2: ПРАВИЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СПЕЦИЙ

Для улучшения вкуса многих блюд мы используем приправы. Многие их них это ни что иное, как ароматные и пряные травы. Хорошие повара знают, что некоторые из них идеально использовать в свежем виде, а другие - исключительно в сухом. И вот вам подсказка от лучших шеф-поваров: Всегда используйте только в свежем виде: укроп, базилик, петрушку, кинзу, мяту, зелёный лук, щавель и эстрагон. Специи, которые (в идеале!) необходимо использовать в сухом виде это: розмарин, майоран, орегано, лавровый лист, шалфей и тимьян.