Пышные панкейки на молоке за 20 минут - очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самые вкусные и пышные панкейки на молоке по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото
Пышные панкейки на молоке за 20 минут - очень простой рецепт с пошаговыми фото 2021-06-06 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
13866
Число
просмотров
13866
Время
(мин)
20
Порций
(чел)
3
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
5
(гр)
5 гр.
низкое
Жиров
4
(гр)
4 гр.
низкое
Углеводов
19
(гр)
19 гр.
среднее
Калорий
156
(Ккал)
156 ккал.
среднее

Панкейки на молоке — пошаговый рецепт с фото

Вкуснейшие американские панкейки не оставят вас равнодушными, сегодня я предлагаю вам опробовать рецепт панкейков у себя на кухне. Готовить панкейки в разы проще наших привычных любимых блинов, да и выходят панкейки пышными и нежными, а главное, для их приготовления не требуется жарка на масле.

Панкейки очень вкусно подавать к столу с кленовым сиропом, медом, сметаной, ягодами. Также, если вы решили приготовить панкейки на завтрак, к ним можно добавить яйцо-пашот и пару ломтиков ветчины – с чашечкой кофе получается бесподобно. Итак, приготовим все ингредиенты по списку и испечем панкейков для своих родных.

Ингредиенты:

  • молоко – 250 мл;
  • яйца куриные – 1 шт.;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • сода – 1 ч.л.;
  • сок лимона – 1 ст.л.;
  • масло сливочное – 25 г;
  • мука пшеничная в/с – 160 г;
  • соль – 1 щепоть.

пышные панкейки на молоке фото 1

Как быстро приготовить пышные панкейки на молоке

Из указанного списка получится 8-9пышных панкейков. Подготовить все необходимые ингредиенты, сразу можно отправить сливочное масло в микроволновую печь или на паровую баню – масло растопить и остудить. Пока масло топится, приготовить рабочую миску – вбить одно крупное куриное яйцо, всыпать сахарный песок, по желанию добавить можно пару капель ванильной эссенции.

пышные панкейки на молоке фото 2

При помощи венчика соединить сахар и яйцо, подсыпать толику соли.

пышные панкейки на молоке фото 3

Теперь добавить в миску с яйцом молоко комнатной температуры. Снова немного перемешать все.

пышные панкейки на молоке фото 4

Соду погасить лимонным соком, добавить соду в миску ко всем ингредиентам.

пышные панкейки на молоке фото 5

К этому моменту масло должно остыть, влить сливочное масло в миску.

пышные панкейки на молоке фото 6

Частями подсыпать пшеничную муку в жидкую основу.

пышные панкейки на молоке фото 7

Замесить тесто венчиком, процесс очень быстрый и легкий.

пышные панкейки на молоке фото 8

Тесто должно получиться среднее по густоте.

пышные панкейки на молоке фото 9

Прогреть сковороду, выкладывать тесто ложкой – жарить панкейки с обеих сторон до готовности. Подавать к столу панкейки тут же.

пышные панкейки на молоке фото 10

Приятного вам аппетита!

пышные панкейки на молоке фото 11


Рецепты дня: