Сегодня я хочу вам предложить приготовить быструю пиццу на сковороде. Такая пицца получается не только вкусной но и полезной, за счет своего состава. За основу будем использовать овсяное тесто, которое готовится буквально пару минут.
Также в рецепт у нас входит несколько видов сыров – сулугуни и твердый сыр, добавим обязательно помидор, также можно использовать зелень, любые овощи, мясные деликатесы. Чтобы пицца вышла вкусной, очень важно брать качественные ингредиенты. Подавать такую пиццу к столу идеально в качестве перекуса, также можно подать ее к обеду. Что же, рецепт простой и быстрый, поэтому, искренне надеюсь, что вам понравится результат.
Ингредиенты:
Подготовить глубокую миску, переложить в миску овсяные хлопья, сразу же вбить куриное яйцо и добавить густой йогурт, который должен быть без всяких добавок. Специи в тесто можно добавлять любые, которые вам нравятся. Неплохо получится с сухим чесноком и паприкой, не забыть про соль и обычный перец.
Перемешать все ингредиенты между собой.
Прогреть сковороду с растительным маслом, едва смазав его кистью. Переложить тесто в сковороду, далее необходимо закрыть сковороду крышкой и поджарить основу с одной стороны 3-4 минуты на небольшом огне, после перевернуть.
Смазать подрумяненную основу немного соусом – томатным или сметанным. Поверх основы разложить немного нарезанного мяса, помидоры, нарезанный пластинами сулугуни. Притрусить все солью, можно сухими травами.
Поверх засыпать пиццу натертым твердым сыром, сковороду накрыть крышкой и готовить пиццу на маленьком огне 10 минут. После подавать пиццу к столу, можно посыпать рубленным укропом.
Приятного аппетита!