Почему-то у этой пиццы наименование экзотического курорта, хотя сочетание мясного филе, сочных ананасов и мягкого сыра придумали американские повара. И на островах Тихого океана такую не готовят.
Попробуйте сами освоить рецепт пиццы Гавайской с ананасами и курицей, вкус начинки напомнит вам об отпуске на тёплом курорте.
Приготовьте основу из дрожжевого теста и раскатайте тонкую пышку. Сверху уложите мясо, овощи, ананасы и сыр Моцарелла.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт классической пиццы Гавайской с ананасами и курицей
Шаг 1:
Куриное филе залейте водой, добавьте специй и поставьте на плиту.
Шаг 2:
Для замешивания теста подготовьте сухие ингредиенты: муку, сахар, дрожжи и соль. Ссыпьте их в одну глубокую чашку и размешайте.
Шаг 3:
Кипячёную воду остудите, а затем влейте в мучную смесь.
Шаг 4:
Замесите плотную массу, скатайте в шар, заверните в пакет и накройте полотенцем.
Шаг 5:
Ждите, пока тесто увеличится в полтора раза А пока продолжим подготавливать продукты для начинки.
Шаг 6:
Остывшее куриное филе нашинкуйте пластинками.
Шаг 7:
Натрите сыр.
Шаг 8:
Срежьте кожуру со свежего ананаса, мякоть нарежьте кубиками.
Шаг 9:
Помидор разделите на половинки и натрите на тёрке.
Шаг 10:
В томатное пюре добавьте оливковое масло и специи.
Шаг 11:
Поставьте ковшик с томатным пюре на огонь, доведите до кипения и проварите пару минут.
Шаг 12:
Разведите крахмал водой (1: 2), а затем влейте в томат.
Шаг 13:
Раздавите чеснок.
Шаг 14:
Положите кашицу из чеснока в томатный соус и размешайте.
Шаг 15:
Все компоненты для пиццы уже готовы. Начинаем заниматься тестом. Насыпьте тонкий слой муки на рабочий стол. Протрите мукой скалку и руки. Раскатайте тонкую пышку, переложите её в форму для выпечки и подравняйте.
Шаг 16:
Смажьте пышку томатным соусом.
Шаг 17:
Сверху выложите пласт из куриного филе.
Шаг 18:
На мясо разместите кусочки ананаса.
Шаг 19:
Последний слой из сырной стружки.
Шаг 20:
Включите духовой шкаф.
Шаг 21:
Если духовка нагрелась до 200 градусов, значит пора ставить форму с изделием на противень и выпекать.
Шаг 22:
Через 15 минут ваше кушанье будет готово. Прибавьте ещё 3 минуты на золотистую корочку.
Можно немного украсить поверхность пиццы зеленью или тонкими линиями из томатного соуса.
Вам понадобится круглый лаваш, копчёная курица, консервированный ананас кусочками, сыр и кетчуп. С этим набором продуктов пицца Гавайская с ананасами и курицей будет приготовлена за две минуты в микроволновке. А уложить продукты в правильном порядке вам поможет моя инструкция.
Ингредиенты:
Как быстро приготовить пиццу Гавайскую с ананасами и курицей
Шаг 1:
Срежьте верхнюю корочку с лаваша.
Шаг 2:
Смажьте мякиш сначала майонезом, а затем томатным кетчупом.
Шаг 3:
Нашинкуйте филе копчёной курицы.
Шаг 4:
Уложите мясо на хлеб.
Шаг 5:
Сверху выложите кусочки ананаса.
Шаг 6:
Над ананасами натрите сыр.
Шаг 7:
Импровизированную пиццу Гавайскую с ананасами и курицей поставьте в микроволновку. Настройте функцию для подогрева хлеба. Сыр должен слегка расплавиться.
Вместо лаваша можно взять любое хлебобулочное изделие округлой формы с мягкой корочкой.
Удобно замешивать и расстаивать тесто для пиццы в хлебопечке. Тесто идеально размешивается и получается максимально однородным. Все функции подготовки теста запрограммированы. Вы будете точно знать по времени, когда пора начинать выпекать изделие.
Ингредиенты:
Как приготовить
Шаг 1:
Включите хлебопечку. Задайте программу «Тесто для пиццы».
Шаг 2:
После сигнала заложите в чашу продукты в строгом количестве и порядке: молоко, оливковое масло, соль, мука, дрожжи.
Шаг 3:
Натрите помидоры на тёрку.
Шаг 4:
Добавьте в томат чайную ложку муки, чеснок, соль и перец.
Шаг 5:
Доведите соус до кипения и снимите с плиты.
Шаг 6:
Откройте банку с ананасами и перелейте в стакан сок.
Шаг 7:
Сыр крупно натрите.
Шаг 8:
Зелень нашинкуйте.
Шаг 9:
Готовое тесто выньте из чаши хлебопечки, переложите на рабочий стол и оботрите мукой.
Шаг 10:
Застелите противень пергаментом.
Шаг 11:
Раскатайте тесто толщиной 2,5 сантиметра.
Шаг 12:
Переложите пышку на противень, края подравняйте скалкой.
Шаг 13:
Смажьте поверхность теста остывшим соусом.
Шаг 14:
Выложите начинку слоями, сначала окорок и курицу, затем ананасы и сыр.
Шаг 15:
Поставьте изделие выпекаться на 15 минут, температура в духовке не должна превышать 200 градусов.
Поджаренную пиццу Гавайскую с ананасами и курицей украсьте зеленью и узорами из томатного соуса.
Очень соблазнительно приготовить пиццу в современной мультиварке или в мультиповаре. Можете параллельно заниматься другими делами, так как все этапы будут запрограммированы.
Ингредиенты для теста на 3-4 пиццы:
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Смешайте в одной чашке все продукты для теста: муку, сахар, соль и дрожжи.
Шаг 2:
Тёплую воду вливайте струйкой и замешивайте.
Шаг 3:
Смажьте чашу маслом.
Шаг 4:
Переложите тесто в чашу мультиварки.
Шаг 5:
Установите программу для расстойки теста. Задайте параметры: 35 градусов и 60 минут.
Шаг 6:
Отрежьте кусок теста весом около 300 граммов.
Шаг 7:
Раскатайте пышку по диаметру чаши. Толщина пышки 0,5 см.
Шаг 8:
Чашу помойте после теста, оботрите салфеткой. И опять смажьте дно и стенки маслом.
Шаг 9:
Выложите пышку на дно чаши.
Шаг 10:
Смажьте тесто томатным соусом.
Шаг 11:
Нашинкуйте копчёное куриное филе.
Шаг 12:
Выложите мясо на пышку. Сверху разложите кусочки консервированных ананасов.
Шаг 13:
В завершении насыпьте на ананасы сырную стружку.
Шаг 14:
Установите программу выпечки на 30 минут.
Шаг 15:
Следующую пышку для пиццы можно смазать сливками или майонезом, затем уложить начинку: колечки черри, куриное филе, ананасы и сыр.
Шаг 16:
Третью пиццу сделайте более острой. Добавьте чеснок, перец и кинзу.
Теперь в вашей семье вкусной пиццы всем хватит. Оставшееся тесто можно положить в холодильник или в морозилку.
Мне всегда интересно было попробовать пиццу из замороженных пышек, они похожи на большие круглые печеньки, на пачках написано «Основа для пиццы». Я купила эти полуфабрикаты и приготовила несколько пицц, Гавайская с ананасами и курицей оказалась самой вкусной.
Ингредиенты:
Пошаговая инструкция
Шаг 1:
Положите пышку на рабочий стол и смажьте сливочным сыром.
Шаг 2:
Через несколько минут нанесите слой томатного соуса.
Шаг 3:
Куриное филе может быть отварным, копчёным или гриль. Охлаждённое мясо натрите на тёрку.
Шаг 4:
Сверху натрите твёрдый сыр.
Шаг 5:
Разложите симметрично колечки ананасов, листики петрушки и оливки.
Шаг 6:
Разогрейте духову до 180 градусов.
Шаг 7:
Поставьте пиццу на 15 минут в горячую духовку.
Вам не пришлось возиться с тестом для пиццы. Гавайская с ананасами и курицей, с зеленью, с оливками ─ эта вкусняшка уже готова и привлекает своим тёплом.