Новые рецепты:

Квашеная капуста в рассоле - классический рецепт с фото Квашеная капуста в рассоле - классический рецепт с фото
Сегодня я хочу вам рассказать быстрый и простой рецепт квашеной капусты, которая понравится многим, так как процесс приготовления хоть и не быстрый, но легкий, и, по сути, вашего внимания не потребует. Капусту соединим с морковью, моркови используем немного, просто для красивого внешнего вида.
Быстрая квашенная капуста - классический рецепт с пошаговыми фото Быстрая квашенная капуста - классический рецепт с пошаговыми фото
Если вы любите квашеную капусту, но не очень хотите заморачиваться с ее приготовлением, я вам подскажу очень быстрый рецепт, который вы точно оцените по достоинству – готовим квашеную капусту быстрого приготовления – спустя двое суток капусту можно будет подавать к столу.
Маринованная капуста быстрого приготовления за 2 часа - простой рецепт с пошаговыми фото Маринованная капуста быстрого приготовления за 2 часа - простой рецепт с пошаговыми фото
Сегодня предлагаю вам один из своих любимых рецептов, который готовится быстро и просто – капуста, маринованная за 2 часа. Для приготовления нам понадобится сделать маринад, который, кстати, можно приготовить исходя из своих вкусовых пристрастий – добавить острый перец, пряности в виде гвоздики, душистого перца и т.д.
Салат из капусты на зиму в банках - оригинальный рецепт с пошаговыми фото Салат из капусты на зиму в банках - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Сегодня приготовим простой и быстрый салат из капусты на зиму. Вариантов салатов существует такое большое количество, что можно делать заготовки хоть каждый день.
Капуста по-гурийски - традиционный рецепт с пошаговыми фото Капуста по-гурийски - традиционный рецепт с пошаговыми фото
Немного окунемся в грузинскую кухню, приготовим шикарную закуску на зиму – капуста по-гурийски. Такой вариант приготовления капусты наверняка знаком многим из детства, вкус точно, да и сам внешний вид. По своему вкусу капуста получается кисло-сладкой, она невероятно красивая, хрустящая – все, что нужно для хорошей закуски, все присутствует именно в этом варианте.
Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления - два лучших рецепта с пошаговыми фото Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления - два лучших рецепта с пошаговыми фото
Домашние соленья любимы многими, особенно, когда знаешь предпочтение своей семьи, легче отталкиваться и создавать что-то особенное. Но есть такие закуски, которые придутся по вкусу и гостям, и родным.
Вкуснейшая капуста «Провансаль» - классический рецепт с пошаговыми фото Вкуснейшая капуста «Провансаль» - классический рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я хочу с вами поделиться очень вкусной заготовкой салата, который точно придется к любому знаменательному событию или простому повседневному столу – заготовим салат «Провансаль». В основе этого салата лежит капуста, которая соединяется с морковью, луком, в обязательном порядке с добавлением сладкого перца.

Салат из капусты на зиму в банках - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Готовим самый вкусный салат из капусты на зиму в банках с сладким перцеми, помидорами и огурцами по очень простому и оригинальному рецепту с пошаговыми фото
Салат из капусты на зиму в банках - оригинальный рецепт с пошаговыми фото 2021-12-07 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
1644
Число
просмотров
1644
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
4
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
1
(гр)
1 гр.
низкое
Жиров
1
(гр)
1 гр.
низкое
Углеводов
10
(гр)
10 гр.
низкое
Калорий
65
(Ккал)
65 ккал.
низкое

Салат из капусты на зиму в банках – пошаговый рецепт с фото

Сегодня приготовим простой и быстрый салат из капусты на зиму. Вариантов салатов существует такое большое количество, что можно делать заготовки хоть каждый день.

Сама капуста, конечно же, доступна и зимой, но вот остальные овощи – ароматный сладкий перец, вкусные ароматные огурцы и помидоры точно зимой не достать. Салат подойдет отлично к различным видам каш, мясу, птице, рыбе, картофелю и т.д.

Также салат можно подавать к столу в качестве разнообразия, на праздничном столе такой яркий салат точно найдет своих любителей. Приступим!

Время приготовления – 30 мин
Кол-во порций – 4

Ингредиенты:

  • Капуста – 300 г
  • Помидоры – 3 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Масло растительное – 60 мл
  • Сахар – 1,5 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Уксус 9% - 2 ст.л.
  • Вода – 70 мл

салат из капусты на зиму в банках рецепт фото 1

Как готовить салат из капусты на зиму в банках

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать капусту плотную, без повреждений и изъянов. Верхние листья капусты снять, разрезать вилок пополам, нарезать капусту продолговатыми полосками, мельчить не стоит.

салат из капусты на зиму в банках рецепт фото 2

Сложить капусту в глубокий салатник или таз. Вымыть огурцы, просушить, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать огурцы дольками или брусочками, предварительно не забыть проверить огурцы на горечь. Добавить нарезку огурцов к капусте.

салат из капусты на зиму в банках рецепт фото 3

Помидоры вымыть и просушить, вырезать место роста плодоножки. Нарезать томаты дольками и добавить ко всем овощам.

салат из капусты на зиму в банках рецепт фото 4

Сладкий ароматный перец вымыть, почистить, удалить все семена и прожилки. Нарезать перец средними по размеру полосками. Добавить сладкий перец к овощам.

салат из капусты на зиму в банках рецепт фото 5

К овощам добавить масло, соль, сахар. Перемешать и дать постоять 15 минут.

салат из капусты на зиму в банках рецепт фото 6

Спустя время переложить овощи в кастрюлю, туда же добавить немного воды, проварить салат 15 минут. В конце варки добавить в салат уксус 9%, перемешать все и снять с огня.

салат из капусты на зиму в банках рецепт фото 7

Расфасовать салат по стерильным банкам и сразу закатать стерильными крышками. Поставить баночки с салатом вверх дном, укрыть одеялом и оставить на сутки в покое. Спустя время перенести салат в кладовку, там и хранить.

салат из капусты на зиму в банках рецепт фото 8

Приятного аппетита!

салат из капусты на зиму в банках рецепт фото 9


ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ: