Помидоры без уксуса на зиму пошаговый рецепт с фото от Мари Сокол

-- Новые рецепты --

Маринованные зеленые помидоры - быстрый рецепт с пошаговыми фото
Если вы уже собрали урожай помидоров, на кустах остались зеленые плоды, не выбрасывайте их. Замаринуйте их по нашему рецепту. Вы получите очень вкусную закуску зимой, и ваша душа будет радоваться, что весь урожай пошел в прок.
Помидоры с базиликом на зиму - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Любители необычных заготовок из помидоров непременно должны присмотреться к сегодняшнему рецепту – готовим отменные помидоры с базиликом. По такому рецепту я готовлю все виды помидоров – черри, сливка, обычные томаты. Сегодня сделаем обычные помидоры, они довольно крупные, но плотные и тугие, поэтому, мы их нарежем дольками.
Помидоры по-корейски на зиму в банках - классический рецепт с пошаговыми фото
Помидоры по-корейски на зиму – одна из новых интересных заготовок, которые мы уже опробовали в прошлом году. Вариант корейских помидоров невероятно вкусен летом, когда следуя рецепту, вы просто оставляете помидоры промариноваться на несколько часов, а после кушаете. Для заготовки впрок, дополнительно нужно будет простерилизовать томаты. Вариант очень вкусный, зимой вы точно получите большое удовольствие от такой закуски.
Помидоры дольками с луком и морковью на зиму - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Сегодня хочу вам предложить заготовить впрок вкусные помидоры дольками с луком и морковью, в которые мы добавим немного растительного масла, чтобы помидоры получились особенно вкусными. Для такого рецепта томаты нужно выбирать плотные, с жесткой кожицей, морковь и лук взять небольшого размера.
Помидоры дольками с луком и маслом - проверенный рецепт с пошаговыми фото
Вкусные консервированные помидоры зимой идеально подойдут под любой гарнир и любое застолье. Помидоры – самая простая консервация, которая есть на полках закромов в каждой семье. Сегодня я вам предлагаю опробовать один из простых и вкусных вариантов – помидоры дольками с луком и маслом на зиму.
Помидоры с яблоками на зиму - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Вкусные и необычные заготовки разносолов в зимнее время станут ярким акцентом праздничного стола, тем более, поводов хватает, чего только стоят новогодние праздники, закрома быстро опустошаются. Если у вас уже полным полно простых маринованных помидоров и огурцов, предлагаю внести яркую нотку – заготовим помидоры с яблоками!
Ассорти помидоры с кабачками на зиму - классический рецепт с фото
В наше время свежие овощи и свежая зелень доступны всегда, круглый год, но вот зимний урожай прилично уступает по вкусу и ценности летнему. Летние овощи очень вкусные, они ароматные, душистые, полезные. Пока овощи в разгаре, нужно постараться заготовить больше баночек с консервацией впрок.
Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа - очень простой пошаговый рецепт с фото
Самая вкусная закуска из помидоров, которую только можно было придумать – помидоры по-корейски быстрого приготовления. Если вы еще ни разу не пробовали этот вариант маринада томатов, тогда настало время!
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Помидоры без уксуса на зиму - классический рецепт с пошаговыми фото

Маринуем помидоры без уксуса и пряностей удивительно свежие на вкус
2021-05-14 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
9713
Число
просмотров
9713
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
1
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
0
(гр)
0 гр.
низкое
Жиров
0
(гр)
0 гр.
низкое
Углеводов
5
(гр)
5 гр.
низкое
Калорий
20
(Ккал)
20 ккал.
низкое

Заготовок много не бывает. Наверное, многие хозяйки стремятся заполнить все имеющиеся баночки, вкусными и полезными заготовками на зиму. В основе всех заготовок консервантом выступает уксус. Но сегодня мы развеем ваш миф о заготовках. Предлагаем вам закатать несколько баночек таких простых помидоров без уксуса, и мы уверяем вам, что этот рецепт станет одним из ваших любимым.

Помидоры по этому рецепту получаются настолько «свежими», что кажется их только недавно сорвали с грядки. Чтобы не перебивать их вкус, мы не добавляем никаких пряностей. Чистый вкус помидоров и ничего более. Давайте готовить!

Ингредиенты на 1 литровую банку:

  • Помидоры – сколько влезет в банку
  • Соль – 1 ч. л.
  • Вода – 450-500 мл

Рецепт приготовления:

Помидоры уже куплены и стоят ждут своего часа. Давайте посмотрим на них. Выбирайте помидоры с плотной шкуркой. Если у него будет зеленая «попка», ничего страшного, такие помидоры самые лучше для заготовки. Помидоры тщательно промойте.

Перед тем как уложить помидоры в банку, ее необходимо простерилизовать. Вы это можете сделать любым удобным вам способом – над паром, в духовке или в микроволновке.

Укладываем помидоры в банку, и добавляем в нее 1 ч. л. соли. Все. Больше ничего не нужно! Правда, правда, нет, петрушка тоже не нужна, и лук, и чеснок, тоже не нужен. Специи? Нет, они тоже не нужны.

Заливаем банки чистой холодной водой.

Все банки ставим в кастрюлю. Наливаем в кастрюлю наливаем воду. Она должна покрывать 2/3 банки. На дно кастрюли положите силиконовый коврик или полотенечко, чтобы банки не лопнули.

Ставим кастрюлю на огонь. Когда вода в кастрюле закипит, чуть уменьшаем огонь, чтобы вода не сильно кипела. Прикрываем банки крышками и стерилизуем литровые банки 25 минут. Через это время, закатываем банки крышками и переворачиваем вверх дном. Укутывать помидоры не нужно.

Даем помидорам полностью остыть и только после этого переносим банки на хранение в подвал или кладовую.

Такие помидоры без сомнений придутся вам по вкусу.




-- А теперь: лучшие рецепты --


Лучшие рецепты этой недели