Очень вкусное мясо с фасолью в томатном соусе - простой рецепт с пошаговыми фото

Мясо с фасолью в томатном соусе, рецепт с фото - пошаговый рецепт с фото

Если вы любите покушать вкусно, сытно, чтобы аппетит был полностью утолен и ваш организм набрался сил на целый день, тогда вас должен заинтересовать простой и вкусный рецепт – мясо с фасолью в томатном соусе, рецепт с фото поможет вам просто и быстро справится с поставленной задачей.

Фасоль для рецепта можно использовать любую, которая вам по вкусу, на мой взгляд, более удачный результат дает фасоль сахарная – белая, она быстро варится, получается нежной и слегка сладковатой – то, что нам и нужно. Обязательно для рецепта возьмем свежий кусок хорошей мякоти свинины, добавим немного овощей, томатный соус – результат вас приятно удивит. К столу подавать фасоль можно со свежими овощами, а можно с ломтиком свежего румяного хлеба.

Ингредиенты:

• белая фасоль – 1/2 стакана;
• свинина (мякоть) – 300 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• сладкий красный перец – 1 шт.;
• томатная паста – 1 ст.л.;
• вода – 1 стакан;
• соль, перец, паприка, сухой чеснок – по вкусу;
• сахар – 2 ч.л.;
• растительное масло – 2-3 ст.л.

Как приготовить мясо с фасолью в томатном соусе

Подготовить все необходимые ингредиенты. Очистить крупную луковицу, сполоснуть, просушить, после нарезать лук полукольцами. Сладкий красный перец очистить от семян и убрать перегородки, после перец нарезать полосками. Переложить овощи в сковороду.

Мясо сполоснуть, обтереть. Нарезать свинину небольшими кусочками и переложить в сковороду к овощам. Влить также пару ложек растительного масла. Жарить мясо и овощи 5-7 минут, периодически помешивая ингредиенты лопаткой.

О фасоли стоит позаботиться заранее – для этого необходимо замочить фасоль на ночь в чистой воде, спустя время фасоль переложить в кастрюлю и отварить до готовности – 25-35 минут. В горячую фасоль всыпать все выбранные специи.

Переложить в кастрюлю мясо и овощи со сковороды.

Томатную пасту соединить с чистой водой, влить полученную томатную заправку в кастрюлю ко всем ингредиентам.

Перемешать все, добавить сахар, варить ингредиенты 45-50 минут на слабом огне. После же подавать фасоль с мясом сразу к столу.

Приятного аппетита!