Лучшие рецепты:

Рис с фаршем на сковороде - очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самый вкусный рис с фаршем на сковороде по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото
Рис с фаршем на сковороде - очень простой рецепт с пошаговыми фото 2021-07-25 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
6235
Число
просмотров
6235
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
4
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
11
(гр)
11 гр.
высокое
Жиров
8
(гр)
8 гр.
среднее
Углеводов
19
(гр)
19 гр.
среднее
Калорий
188
(Ккал)
188 ккал.
среднее

Рис с фаршем на сковороде – пошаговый рецепт с фото

Если вы хотите приготовить быстро вкусный ужин, сегодня я вам предлагаю довольно простой рецепт, который понравится многим – рис с фаршем на сковороде. Рис можно использовать для рецепта любой, но лучшим вариантом будет длинный пропаренный сорт риса.

Также возьмем немного моркови и лука. Фарш можно взять как диетический – курица или индейка, так и более сытный вариант – свинина. Рис с фаршем получается полноценным и сытным блюдом, хорошо к нему подойдут свежие овощи или домашние разносолы, ароматная свежая зелень.

Время приготовления – 30 мин
Кол-во порций – 4

Ингредиенты:

  • Фарш мясной – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Рис длинный пропаренный – 1 стакан
  • Вода – 2 стакана
  • Соль, перец – по вкусу
  • Лавровый лист – по желанию
  • Масло растительное – 1 ст.л.

рис с фаршем на сковороде рецепт фото 1

Процесс приготовления риса с фаршем на сковороде

Подготовить все необходимые ингредиенты. Выбрать крупную луковицу, очистить от шелухи и сполоснуть, нарезать мелкими кубиками.

рис с фаршем на сковороде рецепт фото 2

Сразу почистить морковь, очистить и сполоснуть. Морковь нарезать брусочками или кубиками – как вам больше нравится, главное, не нарезать слишком мелко.

рис с фаршем на сковороде рецепт фото 3

В сковороде прогреть ложку растительного масла, переложить морковь и лук, после поджарить несколько минут – до румяности.

рис с фаршем на сковороде рецепт фото 4

Следом к овощам добавить сырой фарш.

рис с фаршем на сковороде рецепт фото 5

Жарить фарш и овощи несколько минут, разбивая фарш лопаткой на сковороде.

рис с фаршем на сковороде рецепт фото 6

Добавить к фаршу и овощам в сковороду рис. Предварительно рис можно промыть, до того момента, пока вода не станет прозрачной. Рис и остальные ингредиенты залить двумя стаканами чистой теплой воды, добавить соль и перец, бросить лавровый лист. Накрыть сковороду крышкой, готовить рис на маленьком огне 25 минут.

рис с фаршем на сковороде рецепт фото 7

В конце приготовления можно посыпать рис зеленью.

рис с фаршем на сковороде рецепт фото 8

Приятного аппетита!


Рецепты дня: