Быстрые маринованные кабачки за два часа - очень простые пошаговые рецепты с фото от Алены Каменевой

-- Новые рецепты --

Кабачки в кляре на сковороде - очень простой и быстрый рецепт с пошаговыми фото
Чего только нельзя приготовить из кабачков, этот овощ настолько универсален, что тут можно фантазировать бесконечно. Сегодня я хочу вам предложить очень вкусный рецепт – кабачки в кляре. Такие кабачки получаются слегка сладковатыми, очень-очень нежными, также они достаточно сытные.
Тушеный кабачок с овощами на сковороде за 20 минут - простой рецепт с пошаговыми фото
Приготовим сегодня вкусный и полезный овощной гарнир – тушеные кабачки с овощами – блюдо, которое прекрасно подойдет как для диетического рациона, так и просто, в качестве обеденного блюда. Для тушения использовать лучше молодые кабачки, которые еще имеют нежную тонкую кожицу, также добавим к кабачкам немного моркови и лука, чеснок и сочные спелые помидоры.
Хрустящие кабачки с помидорами и чесноком на сковороде - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Если вы любите кабачки, тогда наверняка часто готовите разнообразные блюда из кабачков, существует огромное количество рецептов – закуски, десерты, выпечка, основные блюда, супы и т.д. Сегодня я предложу вам рецепт, от которого ни откажется никто, да и любят такие кабачки практически все – кабачки с чесноком, майонезом и помидором.
Вкуснейшие кабачки с сыром на сковороде за 20 минут - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Приготовить быстрый и вкусный обед или ужин – легко! Сегодня предлагаю обратить внимание на кабачки, если они все еще в продаже или же растут на вашей грядке, рекомендую опробовать интересный и простой рецепт, который должен понравиться всем. Блюдо относится к разряду диетический блюд, готовить его будем на антипригарной сковороде, масло практически не понадобится.
Быстрые маринованные кабачки - два оригинальных рецепта с пошаговыми фото
Необычно и одновременно знакомо, пикантно, с остро-сладкой ноткой – на повестке дня быстрые маринованные кабачки. Помимо яркого и оригинального вкуса, не упущена и эстетика, закуска получается на диво красивой, отлично подойдет для фуршетного стола, кабачки можно нанизать на шпажки.
Жареные кабачки с чесноком - классический рецепт с фото
Если вы любите кабачки, тогда наверняка часто пробуете готовить разнообразные блюда, сегодня я вам предложу простой рецепт вкусных кабачков, который понравится всем. Итак, приготовим жареные кабачки на сковороде с чесноком и укропом. В результате у нас получатся кусочки кабачков, которые будут снаружи в очень вкусном кляре, а внутри они останутся нежными и слегка сладковатыми.
Кабачки в сметане - классический рецепт с фото
Из кабачков можно приготовить завтрак, обед, ужин и десерт, этот овощ настолько универсален, что с ним еще можно и придумывать и придумывать различные вкусные блюда. Так как многие любят более упрощенные варианты рецептов, сегодняшний исключением не будет – приготовим вкуснейшие кабачки в сметане с чесноком и укропом на сковороде – блюдо бесподобное, готовится легко, понравится всем.
Кабачки по-болгарски - рецепт с фото
Заготовки на зиму – это важная часть летнего сезона у многих хозяюшек. Чтобы зимний рацион сделать более разнообразным, хозяюшки стараются как можно больше заготовить различных овощей, солений, маринадов. Сегодня предлагаем вам обратить свое внимание на молодые кабачки, сделаем из них просто шикарную заготовку – кабачки по-болгарски.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Быстрые маринованные кабачки - два оригинальных рецепта с пошаговыми фото

Как быстро приготовить маринованные кабачки в домашних условиях по очень простым пошаговым рецептам
2021-06-16 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
12067
Число
просмотров
12067
Время
(мин)
120
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
1
(гр)
1 гр.
низкое
Жиров
2
(гр)
2 гр.
низкое
Углеводов
5
(гр)
5 гр.
низкое
Калорий
40
(Ккал)
40 ккал.
низкое

Вариант 1: Быстрые маринованные кабачки за два часа - пошаговый рецепт с фото

Необычно и одновременно знакомо, пикантно, с остро-сладкой ноткой – на повестке дня быстрые маринованные кабачки. Помимо яркого и оригинального вкуса, не упущена и эстетика, закуска получается на диво красивой, отлично подойдет для фуршетного стола, кабачки можно нанизать на шпажки.

Для маринада используется кунжутное масло, медовая горчица, ароматная зелень, обжигающий острый перчик и пикантный чеснок, немного сладости в виде сахарного песка, и закуска покорит сердца ваших дорогих гостей.

Именно такие кабачки безупречно подчеркнут вкус любого мясного блюда. Если вы заинтригованы, предлагаем приступить к делу!

Ингредиенты для быстрых маринованных кабачков:

  • молодые кабачки – 2 шт.;
  • кунжутное масло – 3 ст.л.;
  • медовая горчица – 1 ст.л.;
  • острый перец – кусочек 2-3 см;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сахар – 1,5 ч.л.;
  • соль – 0,7 ч.л.;
  • винный уксус – 2 ст.л.;
  • зелень – пучок.

Пошаговый рецепт маринованных кабачков быстрого приготовления

Кабачки выбрать молодые, в которых еще нежная кожица, семена не сформированы и не огрубевшие. Вымыть кабачки и вытереть насухо. При помощи специальной терки нарезать кабачки тончайшими слайсами. Сложить кабачковые слайсы в кастрюлю или объемную миску.

Приготовить маринад-заправку – в мисочку влить кунжутное масло, винный уксус, добавить ложку медовой горчицы.

Соль бросить в заправку вместе с сахарным песком, сахар усилит вкус всех ингредиентов. Острый перец мелко нарезать, также нарезать мелко зубцы чеснока. Добавить чеснок и перец в заправку, перемешать и настоять пару минут.

Переложить вкуснейшую заправку в кабачковые слайсы.

Пучок свежей ароматной зелени вымыть и просушить, нарезать и бросить к кабачкам.

Перемешать все руками, переставить емкость с закуской в холод, дать настояться несколько часов. После можно снимать пробу. При подаче кабачковые слайсы скрутить рулетиками и красиво разложить на блюде. Маринованные кабачки быстрого приготовления готовы!

Приятного вам аппетита!




-- А теперь: лучшие рецепты --


Лучшие рецепты этой недели

Вариант 2: Острые маринованные кабачки быстрого приготовления - пошаговый рецепт

Сегодня предлагаю приготовить отменный гарнир или закуску – маринованные кабачки с огоньком. Если кабачковый сезон в самом разгаре, значит, настало время проводить эксперименты на своей кухне, ведь из кабачков можно, хоть торт испечь, хоть суп сварить или же приготовить абсолютно любое блюдо, вплоть до варенья и компота.

Маринованные кабачки отлично подойдут к мясу или птице, также их можно подавать к жареной картошке или кашам. Процесс маринования достаточно легкий, единственное, стоит выждать время, пока кабачки промаринуются, поэтому, нужно запастись терпением.

Время приготовления – 15 мин + 5-6 ч.маринования
Кол-во порций – 4

Ингредиенты:

  • кабачки среднего размера – 2 шт.;
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • перец чили – ½ шт.;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • соль – 1 ч.л.;
  • вода – 2 стакана;
  • уксус – 2 ст.л.;
  • специи для корейских салатов (острые) – 1,5 ч.л.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • укроп – 5 г.

быстрые маринованные кабачки фото 1

Процесс приготовления

Подготовить молодые кабачки – вымыть, просушить, выбрать кабачки среднего размера. Каждый кабачок разрезать вдоль на две половины, после нарезать кабачки брусочками средней толщины.

быстрые маринованные кабачки фото 2

Взять глубокую миску, приступить к укладке кабачков слоями.

быстрые маринованные кабачки фото 3

Выкладывать слои в следующем порядке – кабачки, нарезанный чеснок, чили, зелень. Зелень можно использовать любую, подойдет и кинза, и петрушка, и укроп. Предварительно зелень ополоснуть и просушить.

быстрые маринованные кабачки фото 4

Также предварительно смешать соль, сахар, специи для корейских салатов и молотый перец. Пересыпать специями кабачки.

быстрые маринованные кабачки фото 5

На плите довести до кипения пару стаканов чистой фильтрованной воды. В кипящую воду добавить уксус, залить горячую воду в кабачки, добавить лавровый лист по вкусу. Оставить кабачки при комнатной температуре до полного остывания, после убрать в холодильник на 5-6 часов. Спустя указанное время снять пробу, после разложить кабачки по тарелкам и подать к столу.

быстрые маринованные кабачки фото 6

Приятного аппетита!

быстрые маринованные кабачки фото 7