Хрустящие кабачки с помидорами и чесноком на сковороде - очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самые вкусные кабачки с помидорами, чесноком и майонезом на сковороде по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото
Хрустящие кабачки с помидорами и чесноком на сковороде - очень простой рецепт с пошаговыми фото 2021-07-01 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
12879
Число
просмотров
12879
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
1
(гр)
1 гр.
низкое
Жиров
4
(гр)
4 гр.
низкое
Углеводов
11
(гр)
11 гр.
среднее
Калорий
64
(Ккал)
64 ккал.
низкое

Кабачки с помидорами и чесноком — пошаговый рецепт с фото

Если вы любите кабачки, тогда наверняка часто готовите разнообразные блюда из кабачков, существует огромное количество рецептов – закуски, десерты, выпечка, основные блюда, супы и т.д. Сегодня я предложу вам рецепт, от которого ни откажется никто, да и любят такие кабачки практически все – кабачки с чесноком, майонезом и помидором.

Такая закуска всегда уместна и желанна на любом столе, особенно на праздничном. Готовить закуску не сложно, основное время займет жарка кабачков, ну если у вас есть две большие сковороды, тогда и этот процесс будет быстрым. Кабачки сметаются со стола очень быстро, поэтому, их нужно готовить сразу побольше.

Ингредиенты:

  • кабачки – 2 шт.;
  • помидоры – 4 шт.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • укроп свежий – 5-6 веточек;
  • чеснок – 1 зубок;
  • масло растительное – 50 мл;
  • мука – 4-5 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу.

рецепт кабачки с помидорами и чесноком фото 1

Процесс приготовления кабачков с помидорами и чесноком на сковороде

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку, после вымыть и просушить кабачки. Нарезать кабачки кружочками средней толщины.

рецепт кабачки с помидорами и чесноком фото 2

Каждый кружочек кабачка обвалять в пшеничной муке, также можно использовать кукурузную муку, можно взять смесь муки и панировочных сухарей.

рецепт кабачки с помидорами и чесноком фото 3

Прогреть на плите большую сковороду, после влить растительное масло, переложить все кружочки кабачков. Жарить кабачки с обеих сторон до румяности.

рецепт кабачки с помидорами и чесноком фото 4

Помидоры вымыть и просушить, нарезать помидоры кружочками.

рецепт кабачки с помидорами и чесноком фото 5

В мисочку переложить майонез, туда же пропустить на прессе зубок крупного чеснока, бросить щепоть молотого перца. Свежий укроп сполоснуть и просушить, нарезать. Перемешать хорошо все, снять пробу.

рецепт кабачки с помидорами и чесноком фото 6

Переложить кружочки кабачков на плоскую тарелку, смазать каждый кабачок майонезом.

рецепт кабачки с помидорами и чесноком фото 7

Поверх кабачков разложить кружочки помидоров.

рецепт кабачки с помидорами и чесноком фото 8

Таким образом смазать все кружочки кабачков, притрусить все немного свежим укропом и подавать к столу.

рецепт кабачки с помидорами и чесноком фото 9

Приятного аппетита!

рецепт кабачки с помидорами и чесноком фото 10


Рецепты дня: