Маринованные рулетики из кабачков на зиму - классический рецепт с пошаговыми фото от Алены Каменевой

-- Новые рецепты --

Салат из кабачков на зиму «Пальчики оближешь» - простой рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я хочу вам предложить приготовить салат «загадочный» на зиму, из кабачков, моркови, лука. Все ингредиенты мы будем измельчать на терке для корейской моркови, поэтому, сразу определить состав салата будет тяжело.
Салат из кабачков на зиму - классический рецепт с пошаговыми фото
Зимние заготовки всегда прекрасно вписываются в рацион, баночки с салатами делают наше меню зимой более разнообразным и вкусным.
Салат из кабачков и моркови на зиму - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Салат из кабачков и моркови – вкусный, аппетитный и просто шикарный салат, который понравится многим. По вкусу наш салат получится сладковатым, с чесночным ароматом и привкусом – просто и вкусно!
Маринованные кабачки рулетиками на зиму - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Если вы любите кабачковые заготовки, тогда вы точно обратите свое внимание на сегодняшний рецепт – готовим маринованные кабачковые рулеты впрок. Кабачки для заготовки выбираем небольшого размера, обязательно молодые, не поздние. Кабачковые рулеты получаться кисло-сладкими, очень нежными.
Кабачки и баклажаны в томатном соусе на зиму - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Вы любите пикантные заготовки на зиму, такие, чтобы были невероятно вкусными и с огоньком? Если ваш ответ положительный, предлагаю обратить внимание на сегодняшний рецепт – кабачки и баклажаны в томатном соусе – ярко, сочно, интересно и необычно! Такую заготовку можно подавать к столу как закуску или салат – в любом случае гости будут в восторге.
Кабачки в томатном соусе на зиму - два лучших рецепта с пошаговыми фото
Сегодня предлагаю вам приготовить кабачки в томатном соусе на зиму, обалденный рецепт покорит ваши сердца и желудок. Такие кабачки я заготавливаю очень часто, родным всегда мало, не знаю почему, скорее всего потому, что они очень вкусные, и открытой одной баночки всегда не хватает.
Пикантные кабачки на зиму с кетчупом чили - простой рецепт с пошаговыми фото
Кабачки с кетчупом чили на зиму – очень вкусная заготовка, которая лишний раз доказывает то, что кетчуп в консервации определенно нашел свое место. Мне очень нравится вкус самого маринада, он получается настолько ярким и интересным, что не хочется ничего не добавить, не отнять. Вкусные кабачки можно подавать абсолютно к любому блюду, хороши они в сочетании с картофелем, мясными блюдами, птицей.
Маринованные кабачки на зиму за 30 минут - классический рецепт с пошаговыми фото
Из года в год урожай кабачков радует хозяюшек своим количеством. Когда все блюда уже приготовлены, когда уже наелись кабачков сполна, самое время приступать к консервации, и тут можно разгуляться довольно таки прилично – сегодня, как вариант, предлагаю приготовить маринованные кабачки, которые в итоге получаться слегка островатыми, немного сладковатыми, в меру промаринованными.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Маринованные кабачки рулетиками на зиму - очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самые вкусные и оригинальные маринованные рулетики из кабачков на зиму по очень быстрому рецепту с пошаговыми фото
2021-08-17 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
2607
Число
просмотров
2607
Время
(мин)
60
Порций
(чел)
4
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
0
(гр)
0 гр.
низкое
Жиров
0
(гр)
0 гр.
низкое
Углеводов
10
(гр)
10 гр.
низкое
Калорий
40
(Ккал)
40 ккал.
низкое

Маринованные рулетики из кабачков — пошаговый рецепт с фото

Если вы любите кабачковые заготовки, тогда вы точно обратите свое внимание на сегодняшний рецепт – готовим маринованные кабачковые рулеты впрок. Кабачки для заготовки выбираем небольшого размера, обязательно молодые, не поздние. Кабачковые рулеты получаться кисло-сладкими, очень нежными.

Такая заготовка просто идеально подойдет для украшения разных блюд, кабачки станут шикарной закуской для любого застолья. Немного укропа придадут кабачкам приятный привкус, при желании сюда можно добавить чеснок. Что же, если вы еще не переработали все кабачки, давайте приступать.

Время приг – 60 мин
Кол-во порций – 4

Ингредиенты:

  • Кабачки – 400 г
  • Вода – 0,5 л
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ст.л.
  • Уксус 9% - 2 ст.л.
  • Укроп – 2 веточки.

маринованные кабачки рулетиками рецепт фото 1

Процесс приготовления маринованных кабачков рулетиками

Подготовить все продукты по списку. Кабачки выбрать небольшие, молодые. Кабачки вымыть и просушить, обрезать концы с обеих сторон.

маринованные кабачки рулетиками рецепт фото 2

При помощи овощечистки нарезать кабачки тонкими слайсами, которые будет удобно свернуть в рулет.
Банку для заготовки вымыть и стерилизовать удобным способом – над паром, в духовке. На дно банки уложить веточку чистого укропа, по желанию добавить чеснок.

маринованные кабачки рулетиками рецепт фото 3

Кабачковые заготовки скрутить рулетиками и уложить их в банку. В процессе наполнения банку пару раз стряхнуть, чтобы рулетики плотнее легли друг к другу.

маринованные кабачки рулетиками рецепт фото 4

На плите довести до кипения чистую воду, залить кипятком кабачки. Банку прикрыть крышкой и оставить на 15 минут в покое.

маринованные кабачки рулетиками рецепт фото 5

Спустя время воду из банки слить и прокипятить, повторно вернуть к кабачкам, снова настоять 15 минут.
Еще раз слить аккуратно воду в кастрюлю, добавить соль и сахар. Проварить воду пару минут и влить уксус. Снять сразу маринад с огня.

маринованные кабачки рулетиками рецепт фото 6

Залить кабачки маринадом, тут же закатать крышками и поставить дном вверх. Укутать заготовку, спустя сутки перенести в кладовку.

маринованные кабачки рулетиками рецепт фото 7

Приятного аппетита!

маринованные кабачки рулетиками рецепт фото 8




-- А теперь: лучшие рецепты --


Лучшие рецепты этой недели