Маринованные хрустящие кабачки на зиму - оригинальный рецепт с пошаговыми фото от Алены Каменевой - готовим быстро и просто

-- Новые рецепты --

Салат из кабачков на зиму «Пальчики оближешь» - простой рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я хочу вам предложить приготовить салат «загадочный» на зиму, из кабачков, моркови, лука. Все ингредиенты мы будем измельчать на терке для корейской моркови, поэтому, сразу определить состав салата будет тяжело.
Салат из кабачков на зиму - классический рецепт с пошаговыми фото
Зимние заготовки всегда прекрасно вписываются в рацион, баночки с салатами делают наше меню зимой более разнообразным и вкусным.
Салат из кабачков и моркови на зиму - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Салат из кабачков и моркови – вкусный, аппетитный и просто шикарный салат, который понравится многим. По вкусу наш салат получится сладковатым, с чесночным ароматом и привкусом – просто и вкусно!
Маринованные кабачки рулетиками на зиму - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Если вы любите кабачковые заготовки, тогда вы точно обратите свое внимание на сегодняшний рецепт – готовим маринованные кабачковые рулеты впрок. Кабачки для заготовки выбираем небольшого размера, обязательно молодые, не поздние. Кабачковые рулеты получаться кисло-сладкими, очень нежными.
Кабачки и баклажаны в томатном соусе на зиму - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Вы любите пикантные заготовки на зиму, такие, чтобы были невероятно вкусными и с огоньком? Если ваш ответ положительный, предлагаю обратить внимание на сегодняшний рецепт – кабачки и баклажаны в томатном соусе – ярко, сочно, интересно и необычно! Такую заготовку можно подавать к столу как закуску или салат – в любом случае гости будут в восторге.
Кабачки в томатном соусе на зиму - два лучших рецепта с пошаговыми фото
Сегодня предлагаю вам приготовить кабачки в томатном соусе на зиму, обалденный рецепт покорит ваши сердца и желудок. Такие кабачки я заготавливаю очень часто, родным всегда мало, не знаю почему, скорее всего потому, что они очень вкусные, и открытой одной баночки всегда не хватает.
Пикантные кабачки на зиму с кетчупом чили - простой рецепт с пошаговыми фото
Кабачки с кетчупом чили на зиму – очень вкусная заготовка, которая лишний раз доказывает то, что кетчуп в консервации определенно нашел свое место. Мне очень нравится вкус самого маринада, он получается настолько ярким и интересным, что не хочется ничего не добавить, не отнять. Вкусные кабачки можно подавать абсолютно к любому блюду, хороши они в сочетании с картофелем, мясными блюдами, птицей.
Маринованные кабачки на зиму за 30 минут - классический рецепт с пошаговыми фото
Из года в год урожай кабачков радует хозяюшек своим количеством. Когда все блюда уже приготовлены, когда уже наелись кабачков сполна, самое время приступать к консервации, и тут можно разгуляться довольно таки прилично – сегодня, как вариант, предлагаю приготовить маринованные кабачки, которые в итоге получаться слегка островатыми, немного сладковатыми, в меру промаринованными.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Маринованные хрустящие кабачки на зиму - простой и быстрый рецепт с пошаговыми фото

Готовим самые вкусные маринованные хрустящие кабачки на зиму по очень оригинальному и простому рецепту с пошаговыми фото
2021-06-30 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
5157
Число
просмотров
5157
Время
(мин)
40
Порций
(чел)
3
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
0
(гр)
0 гр.
низкое
Жиров
0
(гр)
0 гр.
низкое
Углеводов
10
(гр)
10 гр.
низкое
Калорий
40
(Ккал)
40 ккал.
низкое

Маринованные хрустящие кабачки на зиму — пошаговый рецепт с фото

Маринованные кабачки, хрустящие, бесподобные и очень аппетитные – хотите приготовить такие впрок? Если ответ положительный, сегодня вы зашли по адресу. Предлагаю вашему вниманию простой и очень классный рецепт, заготовим хрустящие кабачки впрок.

Соленья зимой разлетаются на ура, поверьте, баночки долго не простоят в закромах. Пришли неожиданно гости, а у вас и закуска всегда под рукой имеется, также кабачки прекрасно разнообразят любой стол, особенно праздничный. Сочетаются кабачки, как и все овощи, с мясом, птицей, картофелем, кашами и т.д.

Ингредиенты:

  • Вода – 0,5 л
  • Уксус 9% - 100 мл
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – 1 ст.л.
  • Горчица в зернах – 1 ч.л.
  • Перец горошком и зелень – по вкусу
  • Кабачки – 2 шт.

рецепт маринованные кабачки фото 1

Как приготовить маринованные хрустящие кабачки

Подготовить все продукты по списку. В кабачках не должно быть жесткой кожуры и крупных грубых семян. Вымыть кабачки и просушить. Нарезать кабачки кружочками или полосками – как любите.

рецепт маринованные кабачки фото 2

Банки для заготовки вымыть тщательно с содой, прополоскать хорошо и стерилизовать. Крышки бросить в миску с кипящей водой и проварить 10 минут. На дно банки бросить зерновую горчицу, туда же добавить веточки петрушки или укропа.

рецепт маринованные кабачки фото 3

Наполнить банку нарезанными кабачками, стряхнуть несколько раз, чтобы кабачки плотнее легли. Если любите остроту, добавьте в банку колечко перца чили.

рецепт маринованные кабачки фото 4

На плите довести до кипения чистую воду, залить кабачки, горлышко банки прикрыть крышкой, оставить на 15 минут в покое. Спустя время, эту воду слить, в банку залить чистую кипящую порцию воды, оставить еще на 15 минут в покое.

рецепт маринованные кабачки фото 5

Спустя 15 минут снова воду слить.

рецепт маринованные кабачки фото 6

Перед сливанием второй заливки сварить маринад – в кастрюлю налить воду, бросить сахар и соль, проварить пару минут и влить в банку. Закрутить банку стерильной крышкой, поставить дном вверх, укрыть одеялом, оставить на сутки в покое. Спустя время убрать в кладовку.

рецепт маринованные кабачки фото 7

Приятного аппетита!

рецепт маринованные кабачки фото 8




-- А теперь: лучшие рецепты --


Лучшие рецепты этой недели