Маринованный редис на зиму быстрый и простой рецепт с пошаговыми фото от Копилки Кулинара

-- Новые рецепты --

Маринованный редис на зиму - традиционный рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я вам предлагаю заготовить на зиму оригинальную закуску – маринованный редис. Если вы еще ни разу не пробовали такой вариант закуски, значит, стоит исправить ситуацию.
Маринованная свёкла быстрого приготовления - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Маринованная свёкла с апельсином – оригинальная и полезная холодная закуска. Она наиболее актуальна в осенне-зимний период, когда наш организм особенно нуждается в витаминном заряде.
Вкусная суповая заправка на зиму в банках - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкусную суповую заправку на зиму. Рецепт очень простой, под силу всем, даже если вы еще ни разу не готовили консервацию. Конечно же, можно подумать, зачем заправку для супа делать летом, если ее можно легко приготовить и зимой. Отнюдь.
Соус из крыжовника к мясу на зиму - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Вы любите необычные соусы к мясным блюдам? Если ваш ответ положительный, значит, сегодняшний рецепт вы оцените. Итак, предлагаю вам приготовить соус из крыжовника к мясу. Подобный соус я однажды пробовала в ресторане, исключительно из любопытства, вот интересно стало, что же можно приготовить из крыжовника, да еще и предлагать к мясу.
Маринованная свекла на зиму за 30 минут - простой рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом, который был своего рода экспериментом, но так как результат получился удачным, в следующий раз такую заготовку буду делать в большом количестве. Итак, предлагаю вам на пробу маринованную свеклу.
Маринованные сливы на зиму - классический рецепт с пошаговыми фото
Если у вас закончилась фантазия по поводу того, как же можно еще заготовить сливу впрок, когда уже переделаны всевозможные варенья, джемы, компоты, вот вам вариант – маринованная слива. Да, вы правильно поняли, сливу можно замариновать, получится очень вкусно и необычно. Такой сливой вы легко удивите своих гостей, подав ее к мясному блюду.
Как заморозить стручковую фасоль на зиму - быстрый пошаговый рецепт с фото
Если вы замораживаете на зиму овощи, фрукты, ягоды и зелень, тогда наверняка вы уже успели оценить все плюсы данной сохранности продуктов – продукты остаются вкусными и полезными, зимой радуют наши блюда яркостью и ароматом. Замораживать можно абсолютно все, главное – знать, как правильно это сделать. Многие ингредиенты, перед процессом заморозки, необходимо подготовить – термически обработать. Сегодня заготовим стручковую фасоль на зиму. Использовать фасоль можно для массы разнообразных блюд, она хорошо смотрится в рагу, супах, подливах и т.д.
Очень вкусное овощное ассорти на зиму - простой рецепт с пошаговыми фото
Ассорти из овощей на зиму непременно понравится многим, так как баночки с таким миксом легко украсят не только повседневный стол, но и праздничный. Для рецепта можно использовать не именно эти овощи, которые я вам предлагаю, но и другие виды овощей по вкусу.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Маринованный редис на зиму - традиционный рецепт с пошаговыми фото

Готовим в домашних условиях самый вкусный маринованный редис на зиму по очень простому и наглядному рецепту с пошаговыми фото
2022-01-12 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
1647
Число
просмотров
1647
Время
(мин)
50
Порций
(чел)
3
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
0
(гр)
0 гр.
низкое
Жиров
0
(гр)
0 гр.
низкое
Углеводов
10
(гр)
10 гр.
низкое
Калорий
40
(Ккал)
40 ккал.
низкое

Маринованный редис на зиму — пошаговый рецепт с фото

Сегодня я вам предлагаю заготовить на зиму оригинальную закуску – маринованный редис. Если вы еще ни разу не пробовали такой вариант закуски, значит, стоит исправить ситуацию.

Маринованный редис получается очень вкусным, в меру сладким и кислым, горечи нет вообще. Такой редис идеально дополнит своим вкусом мясо или птицу, рыбу, он отлично подойдет в качестве украшения праздничных блюд, также его можно подавать просто так, к картофелю или кашам.

Непременно обратите внимание на яркую, простую и доступную закуску, чтобы в зимнее время вы легко смогли удивить своих друзей.

Время приг – 50 мин
Кол-во порций – 3

Ингредиенты:

  • Редис – 350 г
  • Вода – 300 мл
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Уксус 9% - 1 ст.л.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Душистый перец – 2 шт.
  • Перец горошком – 3-4 шт.

маринованный редис на зиму рецепт фото 1

Как заготовить маринованный редис на зиму

Подготовить все продукты по списку. После необходимо сразу подготовить небольшие баночки для закуски. Вымыть банки с содой и стерилизовать – в духовке или над паром – как вам удобнее. Крышки проварить в горячей воде около 10 минут.

Редис вымыть и просушить, удалить все хвостики.

маринованный редис на зиму рецепт фото 2

После нарезать редис небольшими пластинами. По желанию редис можно оставить целиком, если он мелкий и вы заготовку делаете в больших банках.

маринованный редис на зиму рецепт фото 3

Нарезанный редис разложить по стерильным банкам. В процессе раскладки банки пару раз стряхнуть хорошо, чтобы редис плотнее лег друг к другу.

маринованный редис на зиму рецепт фото 4

Далее необходимо вскипятить чистую воду, залить крутой кипяток в банки с редиской. Прикрыть банки крышками и оставить на 10 минут в покое. Спустя время воду слить, прокипятить и снова залить.

маринованный редис на зиму рецепт фото 5

Спустя еще 10 минут воду слить в кастрюлю, добавить соль и сахар, специи – прокипятить две минуты, влить уксус и сразу снять с огня.

маринованный редис на зиму рецепт фото 6

Залить горячий маринад к редису, сразу закупорить банки и поставить дном вверх, укутать одеялом и оставить на сутки. Спустя время перенести заготовку в кладовку или погреб.

маринованный редис на зиму рецепт фото 7

Приятного аппетита!

маринованный редис на зиму рецепт фото 8




-- А теперь: лучшие рецепты --


Лучшие рецепты этой недели