Коктейли с ромом: пошаговые рецепты простые и быстрые от Марины Выходцевой

-- Новые рецепты --

Коктейли с ромом рецепты
Пина Колада – один из самых популярных вариантов алкогольного коктейля с белым ромом. Он стал входить в состав Международной ассоциации барменов (IBA) еще с 60-х годов прошлого столетия. Именно с тех времен принято считать, что каждый бармен должен готовить этот напиток по памяти. Здесь классическая рецептура с ананасовым соком. Коктейль очень легко приготовить в домашних условиях. Если дома нет шейкера, то для смешивания ингредиентов можно приспособить банку.
Коктейль "Космополитен" рецепт
Пожалуй, самая длинная историй у коктейля Космополитен, рецепт в первоначальном виде не имел успеха. Но долгий исторический путь, обросший интересными историями, придал коктейлю загадочности и популярности. Его стали чаще заказывать в барах после показа сериала «Секс в большом городе», в котором гламурная красотка постоянно мелькала в кадре с бокалом этого напитка. Для смешивания компонентов вам понадобится шейкер, а для готового напитка изящная рюмка мартинка.
Коктейль «Май тай»
Коктейль «Май Тай» появился еще в 1944 году во время войны. Его придумал Виктор Бержерон. Изначально для приготовления напитка он использовал ром 17-летней выдержки, который уже давно перестали выпускать. К алкогольному напитку бармен добавил оранжевый ликер, карамельный и миндальный сироп. Свое творение он украсил кожурой лайма и веточкой мяты.
Коктейль «Лонг Айленд» рецепт
Коктейль «Лонг айленд» – особенный алкогольный напиток, сочетающий в себе сразу несколько разновидностей спиртосодержащих напитков. Его название с английского языка означает «чай со льдом» и это не случайно, ведь по внешнему виду он похож на обычный чай. Приготовить такой напиток самостоятельно дома совсем не трудно, просто нужно все смешать, добавить лед и готово. В классическом варианте в состав напитка входит белый ром, водка, текила, джин, ликер «Triple Sec» или «Cointreau», а также сок лимона и сладкий сироп, которые слегка смягчают крепость, делая напиток более нежным, приятным.
Коктейль «Белый русский»
Относительно простой коктейль, в меру крепкий и довольно популярный. Не содержит ни дорогих, ни редких компонентов, а некоторая вольность изложения во всех версиях, кроме классики, позволяет его составлять подчас из подручных продуктов.
Коктейль Беллини рецепт
Знаменитый итальянский коктейль Беллини, рецепты которого мы будет изучать в этой подборке, был создан владельцем одного из самых известных ресторанчиков Венеции и назван так в честь великого художника, часто использующего в своих работах нежно-розовую краску. Именно такой цвет и отличает сегодняшний напиток среди остальных подобных.
Коктейль «Негрони»
В традиционном составе никаких замен быть не может, даже лёд используем исключительно колотый, им же и охлаждаем стаканы. Коктейль мы сегодня готовим довольно крепкий и чуть горьковатый, его хорошо подавать в стандартных небольших стаканах, так называемых Олд фешен.
Коктейль «Кровавая Мэри»
Один из самых известных и популярных коктейлей – это Кровавая Мэри. Рецепт его приготовления совершенно несложный, так как основные ингредиенты напитка – это водка и томатный сок. Несмотря на такой простой состав, вкус получается необычным и особенным, что и привлекает любителей коктейлей.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Коктейли с ромом рецепты

Пошаговые рецепты коктейлей с ромом и лаймом, соками, сиропами, льдом и сливками
2018-08-18 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
4.8
37600
Число
просмотров
37600
Время
(мин)
10
Порций
(чел)
1
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
0
(гр)
0 гр.
низкое
Жиров
3
(гр)
3 гр.
низкое
Углеводов
6
(гр)
6 гр.
низкое
Калорий
56
(Ккал)
56 ккал.
низкое

Вариант 1: Классический рецепт коктейля с ромом «Пина Колада»

Пина Колада – один из самых популярных вариантов алкогольного коктейля с белым ромом. Он стал входить в состав Международной ассоциации барменов (IBA) еще с 60-х годов прошлого столетия. Именно с тех времен принято считать, что каждый бармен должен готовить этот напиток по памяти. Здесь классическая рецептура с ананасовым соком. Коктейль очень легко приготовить в домашних условиях. Если дома нет шейкера, то для смешивания ингредиентов можно приспособить банку.

Ингредиенты

  • 30 мл белого рома;
  • 90 мл ананасового сока;
  • 30 г ананаса;
  • 30 мл кокосового молока;
  • 20 мл сливок;
  • 50 г льда.

Пошаговый рецепт классического коктейля с ромом

Шаг 1:

Ром выливаем в шейкер, добавляем сливки и кокосовое молоко. Очень часто вместо него используют ликер «Малибу», что тоже не запрещается, но напиток будет немного крепче. Добавляем ананасовый сок. Тщательно взбалтываем ингредиенты. Можно взбить венчиком, если нет специального стакана.

Шаг 2:

Добавляем лед. Не используем кубики, они будут очень долго растворяться. Для этого коктейля желательно брать колотый лед. Взбиваем (встряхиваем) жидкие компоненты вместе с ним несколько секунд.

Шаг 3:

Переливаем коктейль с ромом в высокий бокал, на край надеваем кусочек ананаса. Подается напиток «Пина Колада» сразу, хранению не подлежит.

Очень часто для декора используют не кусочек ананаса, а коктейльную вишенку, можно взять даже две штучки, повесить через край бокала. Также не забываем про красивую тематическую трубочку, которая дополнит дизайн напитка.




-- А теперь: лучшие рецепты --


Лучшие рецепты этой недели

Вариант 2: Быстрый рецепт коктейля с ромом «Плантатор»

Рецептура южноамериканского коктейля, который изначально готовили исключительно с темным ромом. Сейчас используют и светлые или золотистые виды. Данный напиток с небольшой историей. Его готовили и употребляли владельцы плантаций. Существовало несколько видов коктейля, но самым популярным является освежающий вариант с апельсиновым соком и ромом.

Ингредиенты

  • 40 мл рома;
  • 40 мл апельсинового сока;
  • 20 мл лимонного сока;
  • 8-10 кубиков льда.

Как быстро приготовить коктейль с ромом

Шаг 1:

Южноамериканские плантаторы использовали исключительно свежие соки цитрусов и никогда не добавляли в них сахар. Но сейчас все чаще используют соки из пакетиков. Отмеряем нужное количество, подготавливаем ром.

Шаг 2:

Закидываем в стакан кубики льда, заливаем сначала ром, а затем и соки двух видов. Втыкаем трубочку, проворачиваем несколько раз, чтобы слегка размешать коктейль и он уже готов. По желанию для эстетического восприятия можно на стакан надеть дольку цитруса либо кинуть в стакан цедру, срезанную и свернутую по спирали.

На самом деле такой коктейль можно готовить и с другими цитрусами. Лимонный сок вполне можно заменить лаймом. Вместо апельсина легко вступит грейпфрут или мандарин. Также вкус и цвет незначительно меняется видом используемого рома.

Вариант 3: Коктейль с ромом (рецепт алкогольного «Мохито»)

Мохито – очень популярный освежающий напиток, именующий сотню различных вариаций. Одной из самых популярных является коктейль с белым ромом. Дополнительно для приготовления понадобится лайм, можно его заменять лимоном.

Ингредиенты

  • 20 мл сахарного сиропа;
  • 60 мл рома;
  • 0,5 лайма;
  • 10 листочков мяты;
  • 100 г льда;
  • 50 мл лимонада «Спрайт».

Как приготовить

Шаг 1:

Лайм для приготовления этого напитка принято нарезать не поперек, а вдоль. Из половинки получится три ломтика. Один сразу откладываем для украшения. Два отправляем в бокал. Добавляем промытые листочки мяты.

Шаг 2:

Теперь берем пестик и разминаем лайм с мятой. Добавляем сироп. Очень часто вместо него вводят коричневый сахар. Это не считается ошибкой. Если будет использоваться именно он, то разминаем лайм с песком практически до его растворения.

Шаг 3:

Засыпаем колотый лед и слегка размешиваем. Следом заливаем ром и лимонад. Иногда вместо него используется минеральная вода.

Шаг 4:

С оставшейся дольки лайма отделяем кожицу, но не до самого конца, просто расщепляем. Надеваем дольку на бокал, опускаем трубочки и коктейль готов.

Мохито – очень разносторонний и одновременно универсальный коктейль. Можно добавить крепости увеличением количества рома либо ее сократить, влив лишь одну чайную ложечку алкоголя для аромата.

Вариант 4: Коктейль с ромом (рецепт с мороженым)

Молочные шейки любят не только дети, но и взрослые люди. Именно для них этот рецепт. Ром выбираем на свой вкус. Мороженое используем молочное либо пломбир. Дополнительно понадобится растворимый кофе, а также сивки небольшой жирности. Можно их заменять обычным цельным молоком.

Ингредиенты

  • 2 ч. л. растворимого кофе;
  • 100 мл рома;
  • 100 мл сливок (молока);
  • 350 г мороженого.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Этот коктейль удобно готовить блендером. Выливаем молоко или сливки, добавляем кофе и тщательно перебиваем, чтобы порошок растворился.

Шаг 2:

Добавляем мороженое и подготовленный ром. Взбиваем вместе с кофейными сливками две минутки до однородной и пышной массы.

Шаг 3:

Переливаем ароматный коктейль в бокалы. Получится две порции небольшого размера. При подаче дополняем широкой трубочкой, для эффектности можно сверху слегка присыпать растворимым кофе.

Можно готовить такой коктейль и в шоколадном варианте. Для этого место кофе используем растворимый порошок какао. Еще один вариант – взять шоколадное мороженое.

Вариант 5: Коктейль с ромом (рецепт с сиропом «Гренадин»)

Гренадин – очень вкусный и ароматный сироп. Он добавляется в небольшом количестве, но этого достаточно для изменения напитка. Дополнительно потребуется грушевый сок, а также газированная вода. Лед по желанию.

Ингредиенты

  • 40 мл золотого рома;
  • 20 мл сиропа «Гренадин»;
  • 1 веточка мяты;
  • 50 мл грушевого сока;
  • 0,5 лимона;
  • 100 мл газированной воды.

Как приготовить

Шаг 1:

Отрезаем одну дольку лимона для украшения, из оставшейся части отжимаем сок. Выливаем его в бокал, добавляем мяту и гренадин. Разминаем веточку пестиком или обратной стороной ложки.

Шаг 2:

Добавляем грушевый сок и сразу же вводим золотистый ром. Размешиваем, заливаем газированную воду. По желанию кидаем несколько кубиков льда, на край бокала надеваем дольку лимона.

Можно готовить этот коктейль и без грушевого сока, полностью залить обычной либо сладкой газированной водой, тоже все отлично получится.