Смузи для детей

Вариант 1. Классический рецепт смузи для детей

У многих дети отказываются есть фрукты и овощи в чистом виде. Чтобы хоть как-то напитать организм ребенка витаминами и полезными микроэлементами можно приготовить густой, вкусный смузи. Он может быть фруктовым, овощным, смешанным. Главное, не переборщить с цитрусовыми, так как именно на эти фрукты бывают аллергические реакции, особенно это касается детей до годовалого возраста. Одним из простых и популярных вариантов является классический рецепт, где основной ингредиент – бананы. Помимо них добавляют овсяные хлопья, придающие большую питательность, свежую клубнику с потрясающим ароматом.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья (быстрого приготволения) – 55 г;
• бананы – 2 шт.;
• свежая клубника – 8 шт.;
• молоко – 345 мл;
• сахар – 30 г.

Пошаговый рецепт смузи для детей

Шаг 1:

Всыпают в блендер сухие овсяные хлопья, включив среднюю скорость, перемалывают 1 минутку.

Шаг 2:

Загружают очищенные бананы, заранее нарезанные небольшими кружочками.

Шаг 3:

Добавляют помытую и отделенную от зеленой плодоножки клубнику, всыпают сахар, вливают молоко и перемалывают на такой же скорости еще 2 минутки.

Шаг 4:

Отключив аппарат, дают постоять готовому смузи с закрытой крышки 12 минут, чтобы настоялся.

Если ребенку по каким-то причинам противопоказан сахар, допустимо заменить этот ингредиент медом или вообще исключить из рецептуры.

Вариант 2. Быстрый рецепт смузи для детей

Смузи по следующему рецепту можно вводить в рацион ребенка уже с 6-7 месячного возраста. В его составе нет ягод, только один банан и специальный детский кефир, приготовление же напитка занимает считанные минуты. Получается нежным и очень ароматным.

Ингредиенты:

• бананы – 3 шт.;
• детский кефир – 155 мл.

Как приготовить смузи для детей

Шаг 1:

Очищают бананы, нарезают небольшими кусочками и загружают в блендер.

Шаг 2:

Добавляют кефир, перемешивают 60 секунд.

Если у вас нет детского кефира, замените его домашним продуктом.

Вариант 3. Черничное смузи для детей

Черника содержит множества полезных витаминов, необходимых для подрастающего организма. В составе смузи так же есть бананы и детский кефир. Получается ароматным, приятным на вкус, интересного светло-синего цвета.

Ингредиенты:

• черника – 150 г;
• бананы – 2 шт.;
• кефир для детей – 80 мл.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Ягоды перебирают, промывают.

Шаг 2:

Вводят очищенный банан и кефир, перемалывают вместе с черникой 2 минутки.

Шаг 3:

Разливают по кружкам.

Чернику допустимо использовать в свежем или замороженном виде.

Вариант 4. Яблочно-грушевый смузи для детей

Отличное сочетание груши и яблока для детского смузи. Перед перемалыванием фруктов здесь яблоки сначала очищают от сердцевины, потом слегка запекают в духовке вместе с кожурой, именно в таком виде яблоко отлично очищает кишечник и нормализует его миклофлору. Получается ароматным, нежным.

Ингредиенты:

• яблоки – 2 шт.;
• груша – 1 шт.;
• молоко – 120 мл.

Как приготовить

Шаг 1:

Чистые сухие яблочки освобождают от сердцевинки, режут дольками, раскладывают рядком на жарочном листу, который предварительно сбрызгивают водичкой.

Шаг 2:

Помещают в горячую духовку, запекают 5 минут.

Шаг 3:

Грушу очищают, вырезают серединку с семенами, закладывают в емкость блендера.

Шаг 4:

Добавляют молоко, печеные слегка остывшие яблоки, перемалывают в течение 1,5 минутки.

Шаг 5:

Разливают по кружкам.

Лучше не класть груш больше указанного в рецептуре, так как они могут вызвать у ребенка расстройство кишечника.

Вариант 5. Творожный смузи для детей

Многие дети не любят творог. А вот приготовленный на основе этого молочного продукта смузи с добавлением банана и разных ягод будет для них вкусным, сытным лакомством.

Ингредиенты:

• творог с небольшим процентом жирности – 170 г;
• банан – 1 шт.;
• свежая малина – 200 г;
• детский или домашний кефир – 85 мл.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Малину промывают, обсушивают.

Шаг 2:

Загружают в емкость блендера творог, малину, оставляя немного для украшения, очищенный, разрезанный на маленькие половинки банан, вливают кефир, все перемешивают на небольших оборотах.

Шаг 3:

Разливают по кружкам, сверху посыпают цельными ягодками малины.

Для детей постарше такой смузи допустимо немного подсластить сахаром.

Вариант 6. Смузи для детей с лимоном

Начиная с 5-6 летнего возраста ребенку можно готовить смузи по следующему рецепту. Благодаря добавленному в состав лимону он насыщается аскорбиновой кислотой, которая так необходима детям в сезон простуды. А входящее в состав киви подчеркивает кислинку цитруса, придавая выраженный вкус и красивый зеленый цвет.

Ингредиенты:

• 1 лимон;
• 4 банана;
• 3 киви.

Как приготовить

Шаг 1:

Киви и бананы очищают, режут маленькими кубиками, закладывают в блендер.

Шаг 2:

Очищенный лимон освобождают от косточек, шинкуют такой же нарезкой, что и остальные фрукты, отправляют в блендер.

Шаг 3:

Перемалывают все 2 минутки.

Шаг 4:

Подают в бокалах.

По желанию в такой смузи можно добавить немного меда.

Вариант 7. Вишневый смузи для детей

Этот вариант детского смузи похож на классический рецепт, только здесь отсутствует бананы, а вместо клубники добавляют свежую вишню, придающую напитку восхитительный аромат и легкую кислинку. Сочетание молока с йогуртом делает его более густым, питательным.

Ингредиенты:

• 65 г овсяных хлопьев быстроразваривающихся;
• 160 г вишни;
• 30 г меда;
• 135 мл молока;
• чуть меньше стакана йогурта без добавок.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Вливают молоко в металлическую чашечку, слегка подогревают на умеренном огне, всыпают хлопья и оставляют набухать на 5 минут.

Шаг 2:

Из промытой вишни удаляют косточки, загружают в блендер, оставляя немного для подачи, одновременно добавляют набухшие хлопья, мед, йогурт, все перемешивают до кремообразной консистенции.

Шаг 3:

Разливают по кружкам, помещают в холодильник на 15 минут, чтобы загустел.

Шаг 4:

Подают к столу, украсив оставшейся вишней.

По желанию можно посыпать смузи молотой корицей.

Вариант 8. Смузи для детей с гречневыми хлопьями

Вместо обычных овсяных хлопьев в детский смузи можно добавлять гречневые, которые тоже полезны для растущего организма. Их сочетание с бананом и грецкими орешками делает напиток особенно сытным. Финики добавляют сладость.

Ингредиенты:

• 45 г гречневых хлопьев;
• 145 мл молока;
• 1 банан;
• 4 финика;
• по горсти малины и грецких орешков.

Как приготовить

Шаг 1:

Подогрев молоко в микроволновке 1 минуточку, заливают им гречневые хлопья и отставляют в сторону на 25 минут.

Шаг 2:

Очищают банан, финики освобождают от косточек, промывают.

Шаг 3:

Заполняют емкость блендера бананом, финиками, набухшими хлопьями вместе с молоком, перемешивают пару минуток.

Шаг 4:

Разливают по кружкам и посыпают плодами малины и измельченными через мясорубку орешками.

Вместо грецких орешков можно посыпать смузи измельченным фундуком или любым другим видом ореха.

Вариант 9. Шоколадный смузи для детей

Начиная с двухгодовалого возраста некоторые мамы пробуют давать деткам шоколад или шоколадные напитки. На его основе можно также приготовить вкусный, полезный смузи. Тем более, шоколад отлично сочетается с молочными продуктами и бананом, придавая лакомству приятный вкус и сладость.

Ингредиенты:

• 2 банана;
• 265 мл йогурта без добавок;
• чуть больше пол стакана молока;
• 100 г молочного шоколада.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Бананы очищают, режут маленькими кружочками, загружают в емкость блендера.

Шаг 2:

Освободив молочный шоколад от упаковки, трут его на любой терочке, тоже всыпают в блендер.

Шаг 3:

Отрегулировав аппарат на небольшую скорость, закрыв крышку, перемалывают все содержимое 1 минутку.

Шаг 4:

Вливают молоко, выкладывают йогурт, снова закрывают крышкой и молят еще пол минуточки.

Шаг 5:

Разливают по кружечкам, по желанию присыпают тертым шоколадом.

В данном рецепте можно немного экспериментировать со вкусом, заменяя обычный йогурт фруктовым, или смешивая его с каким-нибудь ягодным соком. А молочный шоколад допустимо заменить какао-порошком.