Сельдерей часто недооценивают. Не всем нравится вкус и аромат этого продукта. Но в сочетании с фруктами и овощами он может не только порадовать наши рецепторы, а и принести пользу организму. Попробуйте приготовить питательные смузи из сельдерея, чтобы убедиться в этом.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт смузи из сельдерея
Шаг 1:
Помойте яблоки и сельдерей. Из лайма выдавите сок.
Шаг 2:
Снимите с яблочек кожуру, извлеките сердцевину. Нарежьте их дольками.
Шаг 3:
Порубите мелко сельдерей. Положите его в чашу блендера, туда же добавьте кусочки яблок. Хорошенько взбейте ингредиенты.
Шаг 4:
Добавьте в посудину чистую воду без газа и сок лайма. Еще раз обработайте массу блендером.
Шаг 5:
Положите в стакан несколько кубиков льда. Сверху вылейте смузи, перемешайте ложкой.
В составе сельдерея содержатся витамины A и K, антиоксиданты и кальций. Это удивительное растение помогает справляться с воспалительными процессами, выводит из организма вредные вещества. Оно улучшает работу пищеварительного тракта, облегчает переваривание тяжелой пищи. Также сельдерей содержит много клетчатки. Благодаря этому смузи быстро насыщает, помогает регулировать уровень холестерина в крови.
У многих бывает соблазн приготовить сразу большую партию смузи, чтобы сэкономить время. К сожалению, напиток теряет свои полезные свойства уже через несколько часов. Поэтому лучше смешивать продукты в небольших количествах и сразу выпивать коктейль. Тем более, приготовить новую порцию можно очень быстро.
Ингредиенты:
Как быстро приготовить смузи из сельдерея
Шаг 1:
Ополосните все ингредиенты. С киви снимите кожицу, из яблока удалите твердую серединку.
Шаг 2:
Нарежьте сельдерей и яблоко дольками. Сложите в чашу блендера. Обработайте смесь, чтобы она стала однородной.
Шаг 3:
Киви разрежьте на четыре части. Петрушку мелко нашинкуйте. Добавьте к остальным ингредиентам.
Шаг 4:
Залейте ингредиенты минеральной водой. Снова взбейте блендером. Заправьте медом по вкусу.
В напиток можно добавить измельченные листья мяты, имбирь или лимонный сок. Чтобы подсластить его, вместо меда часто используют стевию или кленовый сироп. Украсить коктейль можно маком, орешками или семечками.
Бананы и виноград часто исключают из диетического меню. Но это неправильно, ведь фрукты положительно влияют на пищеварение, помогают при запорах и других неприятных явлениях. Они отлично подходят для перекуса даже в вечернее время. А смузи с бананами и виноградом получается просто невероятно вкусным!
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Вымойте виноград, шпинат и сельдерей. Разложите ингредиенты на бумажном полотенце, пусть немного обсохнут.
Шаг 2:
Снимите шкурку с банана. Ягоды винограда отделите от стеблей и шкурки. Если есть возможность, извлеките все косточки.
Шаг 3:
Покрошите банан. Шпинат порвите руками, стебель сельдерея мелко нарежьте.
Шаг 4:
Сложите все ингредиенты в чашу блендера. Взбивайте их несколько минут на максимальной мощности.
Шаг 5:
Добавьте в будущий смузи минеральную воду и семена льна. Снова обработайте массу блендером. Разлейте по стаканам.
Если вам не нравится вкус шпината, замените его капустой кале, мангольд или бок-чой. Но лучше не отказываться от полезной зелени. Шпинат часто добавляют в коктейли для похудения, он отлично помогает снизить аппетит. Кроме того, в составе этого растения находятся витамины группы B и большое количество железа.
Этот напиток по вкусу напоминает свежий овощной салат.Но помните, что смузи лучше пить после еды, а не вместо нее. Если употреблять его перед завтраком, пищеварительная система может не справиться с нагрузкой. А вот в вечернее время можно смело выпивать витаминный коктейль вместо ужина.
Ингредиенты:
Как приготовить
Шаг 1:
Вымойте в воде спелые помидоры. Сделайте небольшие крестообразные надрезы на каждом из них.
Шаг 2:
Залейте томаты кипятком на пару минут, затем снова окуните в прохладную воду. После такой процедуры можно будет легко снять с них шкурку. Мякоть нарежьте дольками, измельчите блендером в пюре.
Шаг 3:
Нарежьте сельдерей небольшими кусочками. При необходимости очистите его. Сложите в чашу блендера.
Шаг 4:
Снимите кожицу с огурцов. Нарежьте их соломкой, положите к сельдерею. Взбейте ингредиенты блендером.
Шаг 5:
Чеснок очистите от шелухи. Петрушку хорошенько вымойте и обсушите. Мелко порубите эти ингредиенты, добавьте в чашу блендера. Туда же отправьте пюре из томатов и оливковое масло.
Шаг 6:
Снова обработайте все компоненты блендером. Посолите и поперчите по вкусу, разбавьте водой без газа.
Если ингредиенты смузи сильно отличаются по структуре, сначала нужно измельчить самые мягкие из них. Только потом можно постепенно добавлять твердые фрукты и овощи, продолжая обрабатывать смесь блендером. Вместо этого можно натереть самые жесткие ингредиенты на терке, и только потом взбить их.
В составе этого смузи находятся самые вкусные и полезные фрукты. При этом его можно приготовить в любое время года! Просто замените свежие ананасы консервированными, возьмите замороженную малину или другие ягоды по вкусу. Апельсины продаются в супермаркетах круглый год, поэтому с их покупкой не возникнет проблем.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Апельсин хорошенько промойте, очистите и нарежьте дольками. Избавьтесь от всех белых пленочек. Чтобы сэкономить время, можно просто выдавить из цитруса сок.
Шаг 2:
Нарежьте очищенный банан кружочками. Можно просто разломать его руками. Положите кусочки фрукта в чашу блендера, измельчите в пюре.
Шаг 3:
Консервированные кубики ананаса можно класть в блендер целиком. Если вы используете свежий фрукт, лучше предварительно измельчить его. Положите кусочки в чашу, туда же отправьте дольки апельсина.
Шаг 4:
Добавьте к остальным ингредиентам малину. Ее необходимо промыть и обсушить, замороженные ягоды разморозьте при комнатной температуре. Взбейте фруктово-ягодную массу блендером до однородности.
Шаг 5:
Помойте стебель сельдерея. Дайте ему высохнуть, затем нарежьте соломкой. Положите кусочки в посудину с фруктово-ягодным пюре.
Шаг 6:
Залейте все ингредиенты кокосовым молоком. В последний раз обработайте смесь блендером. Ее можно сразу же разливать по бокалам и пить, не добавляя сахар.
Не обязательно использовать именно кокосовое молоко. Его можно заменить апельсиновым соком, коровьим или миндальным молоком. Также вы можете использовать для приготовления смузи минеральную воду, кефир или йогурт.
Благодаря добавлению авокадо этот коктейль имеет очень нежную бархатную текстуру. Смузи получается очень ярким на вкус, с легкой кислинкой. В его составе находятся продукты, идеально подходящие для похудения.
Ингредиенты:
Как приготовить
Шаг 1:
Разрежьте авокадо пополам. Уберите косточку, мякоть аккуратно вытащите ложкой. Нарежьте ее крупными кусками, положите в подготовленную емкость.
Шаг 2:
Нашинкуйте сельдерей, добавьте его к авокадо.
Шаг 3:
На крупной терке натрите имбирный корень. Соедините его с остальными компонентами коктейля. Обработайте смесь блендером.
Шаг 4:
В отдельной пиале смешайте жидкие ингредиенты: лаймовый сок, соевый соус, воду и оливковое масло. Добавьте небольшие щепотки соли и перца.
Шаг 5:
Вылейте жидкую смесь в блендер. Взбейте ее вместе с авокадо и сельдереем.
Для приготовления этого смузи подойдет только спелый авокадо. Он имеет нежную текстуру и приятный маслянистый вкус. Вместо сока лайма можно использовать лимонный, но его потребуется чуть больше.