Сегодня я вам предлагаю приготовить невероятно вкусный, сладкий и сытный смузи из йогурта, с добавлением клубники, ежевики и банана. Смузи – настолько популярный перекус в наше время, что пробовали его, уже, наверное, все.
Готовят смузи из самых разнообразных ягод, фруктов, овощей, зелени и т.д. Сладкие фруктово-ягодные варианты, конечно же, намного вкуснее овощных, поэтому, их часто можно встретить даже в различных кафешках. Смузи удобно брать с собой в дорогу или на работу, у вас всегда под рукой будет вкусный и полезный перекус.
Ингредиенты:
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Помимо указанных в списке ягод, можно добавить любимые от себя. Клубнику вымыть, оборвать чашелистики, ежевику аккуратно сполоснуть и слегка просушить. Банан очистить и разломать на произвольные куски.
Приготовить чашу блендера для приготовления смузи – сложить в чашу клубнику, банан и ежевику. При желании можно добавить листочек мяты.
Влить в чашу питьевой вкусный йогурт, который должен быть без добавок и усилителей вкуса. Если клубника и банан не сладкие, добавить немного меда.
Закрутить специальной крышкой чашу, с насадкой «металлический нож», отправить измельчаться.
Буквально несколько нажатий комбайна и смузи готов, благодаря ежевике получается прекрасный цвет напитка.
Разлить смузи по порционным стаканам и подавать к столу, можно с трубочкой или ложкой – как вам удобнее.
Приятного аппетита!
Для тех, кто сидит на жестких диетах, многие блюда устойчиво ассоциируются с лишними калориями. Однако существует немало закусок и напитков, которые не только помогут вам избавиться от ненавистных килограмм, но и помогут очиститься от вредных, годами накопленных веществ. Итак, сегодня перед вами подборка рецептов смузи для похудения и очищения организма. Начнем с огуречного напитка на натуральном йогурте.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт смузи для похудения и очищения
Шаг 1:
Парочку свежих огурцов среднего размера зачистить от тонкого слоя грубой кожуры. Полученные плоды вымыть в чистой прохладной воде. Промокнуть несколькими бумажными салфетками.
Шаг 2:
Теперь порезать огурцы средними по толщине кружочками. Слишком большие семечки удалить. Закинуть овощные кусочки в прозрачную чашу блендера.
Шаг 3:
В течение минутки измельчить огурцы в стружку, после чего вкинуть несколько листиков любой свежей зелени, которую перед этим потребуется замыть от пыли и другой возможной грязи.
Шаг 4:
Еще спустя несколько секунд влить весь запланированный натуральный йогурт (жирность - 0%). Продолжить процесс взбивания смузи для похудения пару мгновений.
Шаг 5:
Готовый напиток разлить в стеклянные чистые бокалы и незамедлительно подать на завтрак или в качестве перекуса посреди дня.
Если вы используете молодые огурцы и уверены в их качестве, не срезайте шкурку, ведь в ней довольно много полезных веществ. А вот у старых и неизвестных по происхождению плодов кожуру лучше срезать из-за ее жесткости и содержащихся внутри веществ, которые в организм лучше "не пускать".
Быстрый смузи мы будем делать на основе полезных зеленых яблок, которые измельчим вместе с обезжиренным натуральным йогуртом.
Ингредиенты:
Как быстро приготовить смузи для похудения и очищения
Шаг 1:
Крупные зеленые яблоки вымыть в чистой проточной воде с помощью мягкой губки. Затем тонкой снять жесткую кожуру. Поделить плоды на две половины и удалить из середины сердцевину.
Шаг 2:
На ладошке или сухой разделочной доске для фруктов порубить яблоко короткими дольками. Вкинуть в протертую салфетками насухо емкость с высокими бортиками.
Шаг 3:
Влить половину стакана обезжиренного натурального йогурта. Начать активное быстрое взбивание.
Шаг 4:
Через недолгую минутку долить остаток густой жидкости и довести смузи для похудения и очищения организма до желаемой неоднородной консистенции.
Поскольку мы делаем не просто полезный напиток, но и предназначенный для похудения, настоятельно рекомендуем использовать не сладкие зеленые яблоки (например, сорт "Семеренко"). В них содержится минимум глюкозы, а значит и калорий, что очень важно для тех, кто придерживается диеты.
Если вы любите вкус сельдерея, обязательно попробуйте приготовить смузи на основе пикантных стеблей, свежей зелени и не жирного кефира.
Ингредиенты:
Как приготовить
Шаг 1:
Всю используемую в рецепте зелень вымыть в тазу с очищенной холодной водой. Заем удалить толстые стебли у петрушки и укропа.
Шаг 2:
Полученные листики и сельдерей, порезанный кусочками (длина до 2 см), отправить в высокую чистую чашу блендера.
Шаг 3:
Туда же залить 150 грамм прохладного обезжиренного кефира. Начать измельчение ингредиентов на стандартной скорости машины.
Шаг 4:
Буквально через минуту активного процесса, долить оставшийся кисломолочный продукт. Получить неоднородную вязкую консистенцию. Подавать смузи для похудения сразу же, при желании дополнив несколькими небольшими кубиками льда.
Если у вас есть возможность и желание использовать другую зелень, сделайте это. Только не перемудрите с ее видами. Так, кинза и синий базилик не совсем подойдут для напитка. А вот тархун или зеленый базилик буду как нельзя кстати.
Грейпфрут часто включают в диетическое меню. Поэтому мы настоятельно рекомендуем сделать такой смузи с добавлением спелой твердой груши.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
С крупного грейпфрута снять кожуру, надев на руки перчатки. Потом обработанный плод вымыть. Тут же промокнуть всю поверхность салфетками.
Шаг 2:
Разобрать фрукт на дольки. Каждую филировать, то есть снять пленочки по бокам и срезать более твердую мягкую часть снизу. Разрезать зачищенные дольки пополам.
Шаг 3:
Дальше вымыть крупную грушу. Причем лучше взять плоды твердых сортов, где содержится меньше, чем обычно глюкозы.
Шаг 4:
Итак, грушу очистить от кожуры. Удалить сердцевину, разрезав ее на две равные половины. Каждую порубить короткими кусочками.
Шаг 5:
Отправить грейпфрут и грушу в подходящую емкость, протертую насухо. Блендером все измельчить до неоднородного пюреобразного состояния.
Влить смузи для похудения и очищения организма в бокал и немедленно подать, засыпав при желании немного льда. Что касается грейпфрута, то его очень важно филировать, иначе попадающиеся кусочки пленок испортят характеристики напитка.
Ананасы, как и предыдущие фрукты, также часто используются для создания диетических блюд. Поэтому следующий напиток мы сделаем на основе натурального йогурта и ананасовых кусочков.
Ингредиенты:
Как приготовить
Шаг 1:
У среднего ананаса срезать верхушку с листиками. Затем удалить тонкими лентами плотную жесткую кожуру.
Шаг 2:
Чистый плод вымыть. Порубить на сухой доске для нарезки фруктов мелкими кусочками. Вместе с выделившимся соком переместить в емкость блендера (стационарного).
Шаг 3:
Туда же отправить стакан обезжиренного натурального йогурта. Перебить на протяжении минутки до неоднородной густой консистенции.
Шаг 4:
Затем постепенно долить кисломолочный свежий продукт, не переставая процесс активного взбивания. Смузи для похудения перед подачей остудить и подать в холодном виде.
Если вы решите сделать этот напиток, обязательно найдите свежий ананас. Консервированный вариант не совсем подходит, поскольку кусочки фруктов закрываются в сахарном сиропе с добавлением разных консервантов. Что, согласитесь, не подходит для здорового питания.
Использование разных видов капусты для создания сегодняшнего напитка сделает его более сытным, но в то же время низкокалорийным, что нам и требуется.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Оторвать несколько соцветий от кочана брокколи и цветной капусты. Срезать толстую часть стебля и поврежденные частички, если они будут замечены на поверхности.
Шаг 2:
Уложить овощные кусочки в сотейник. Залить небольшим объемом (чтобы она полностью покрыла капусту) воды. Добавить совсем немного соли для вкуса.
Шаг 3:
Отварить ингредиенты до мягкости, что случится через 14-16 минут. После этого отвар аккуратно вылить, а готовую капусту заложить в чашу стационарного блендера.
Шаг 4:
Вливая малыми партиями обезжиренный кефир, измельчить смузи для похудения и очищения организма до густой неоднородной консистенции. При подаче по желанию охладить, добавив немного мелко колотого льда.
Помимо указанных видов капусты допустимо включить в рецептуру напитка и другие. К примеру, пекинскую, савойскую или брюссельскую. В любом случае овощи важно тщательно зачистить и вымыть. Причем первые две (то есть листовые сорта) можно не отваривать.
Разнообразные цитрусовые идеально подойдут для нашего смузи. А вот для того, чтобы сделать его более пряным и сладким, советуем включить в состав совсем немного цветочного меда.
Ингредиенты:
Как приготовить
Шаг 1:
Апельсины зачистить от кожуры руками, а лайм с помощью ножа. Оба цитрусовых фруктов разобрать дольками. Филировать, удаляя косточки.
Шаг 2:
Мякоть без пленок порубить более мелкими кусочками. Из оставшейся кожуры потереть немного цедры, касаясь только цветной поверхности (без белой части).
Шаг 3:
Перелить в чашу блендера мед. Добавляя понемногу минеральную без газа воду, растворить липовую смесь.
Шаг 4:
Теперь засыпать цитрусовые куски. В стационарном блендере измельчить смузи для похудения до требуемой для данного напитка неоднородной жидкой консистенции. При подаче присыпать цедрой и по желанию охладить несколькими кубиками обычного льда для коктейлей.
Цедру в данный напиток добавлять необязательно. Однако она разнообразит вкус и внешний вид смузи, что важно для хорошего настроения, которое поможет вам в непростые диетические дни.
Творог не часто берут для того, чтобы сделать напиток. Однако для смузи допустимо использовать самые разные, порой не традиционные продукты. Получится вкусно, полезно и сытно.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Таблетку сахарозаменителя растолочь ступкой или тыльной стороной ложки в небольшой миске. Отложить в сторону.
Шаг 2:
Творог разобрать руками и протереть сквозь редкое металлическое сито. Насыщенную кислородом массу переместить ложкой в емкость блендера.
Шаг 3:
Туда же всыпать измельченный сахарозаменитель. Залить половину натуральной слабожирной закваски без сахара, красителя и других консервантов.
Шаг 4:
Начать взбивание стационарным блендером. Спустя несколько секунд добавить оставшуюся вязкую закваску. Добиться однородности смузи для похудения и очищения организма. Подать, слегка остудив.
Если вы не против не сладкого варианта напитка, исключите сахарозаменитель вовсе. К слову, этот ингредиент допустимо заменить медом или сладким фруктом. Например, грушей или бананом. Однако с последними необходимо быть осторожными, поскольку они достаточно калорийны.
Овсяные хлопья, добавленные в наш смузи, наполнят напиток полезной клетчаткой, которая превосходно справится с очищением организма.
Ингредиенты:
Как приготовить
Шаг 1:
Половину от запланированного объема кефира подогреть в микроволновке. За это время измельчить овсяные хлопья.
Шаг 2:
Сухую смесь засыпать в чистую емкость. Добавить теплый кисломолочный продукт. Перемешать по кругу лопаткой. Накрыть блюдечком. Оставить для набухания.
Шаг 3:
Спустя полчаса добавить немного цветочного меда для сладости. Полностью растворить данный ингредиент. Перелить густую неоднородную в чашу блендера.
Шаг 4:
Дальше ввести внутрь емкости оставшийся холодный кефир. Взбить на протяжении 50-60 секунд до образования воздушной консистенции. Подать смузи для похудения незамедлительно.
Помимо указанного кефира этот напиток допустимо сделать на основе натурального йогурта или закваски. А вот настоять овсяные хлопья перед тем, как их взбить в стационарном блендере, важно. Иначе они останутся твердыми, что испортит характеристики смузи.
Последний смузи мы приготовим на основе нескольких ягод, которые будут измельчены в стационарном блендере с добавлением натуральной закваски.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Все три вида ягод внимательно вымыть, закинув их в широкий таз с очищенной прохладной водой. При этом удалить встречающиеся веточки, листики и хвостики.
Шаг 2:
Разложить чернику, клубнику и черную смородину на сложенных в несколько слоев бумажных полотенцах. Дать полностью обсохнуть.
Шаг 3:
Как только влага испарится, засыпать чистые ягоды в подходящую по размеру чашу. Влить туда же несколько ложек натуральной не жирной закваски.
Шаг 4:
Быстро измельчить все ингредиенты в течение минуты (не более!). Затем долить весь оставшийся кисломолочный продукт. Добиться однородности, после чего перелить смузи для похудения и очищения организма в стеклянный стакан. Пить немедленно. Хранить нежелательно.
Необязательно использовать только те ягоды, которые мы указали в перечне ингредиентов. Если у вас доступны в продаже другие виды, возьмите их. Главное, сбалансировать кислые, сладкие и горькие вкусовые оттенки.