Смузи с мороженым

Пошаговые рецепты смузи с мороженым и бананами, кофе, клубникой, йогуртом, молоком
Смузи с мороженым 2018-08-26 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
4.8
26557
Число
просмотров
26557
Время
(мин)
15
Порций
(чел)
1
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
2
(гр)
2 гр.
низкое
Жиров
1
(гр)
1 гр.
низкое
Углеводов
15
(гр)
15 гр.
среднее
Калорий
78
(Ккал)
78 ккал.
низкое

Вариант 1: Классический смузи с мороженым и бананом

Смузи – это густой и насыщенный прохладительный напиток, который может стать завтраком, перекусом, десертом. Он выручит, если хочется чего-то вкусного либо нечем перекусить. Здесь универсальный вариант с бананом и мороженым, который понравится детям и взрослым. В рецептуре указан пломбир. Можно взять любое другое мороженое в указанном количестве. Дополнительно потребуется лед, но это далеко не обязательный компонент, без него тоже все отлично получается.

Ингредиенты

  • 2 банана;
  • 2 кубика льда;
  • 80 мл молока;
  • 90 г мороженого;
  • 0,3 ч. л. ванильного сахара.

Пошаговый рецепт классического смузи с мороженым

Шаг 1:

Очищаем бананы и нарезаем кусочками, опускаем в блендер, можно использовать кухонный комбайн или другой измельчитель. Добавляем сразу мороженое.

Шаг 2:

Взбиваем бананы с мороженым до однородности и вводим молоко, добавляем лед, вместо кубиков можно использовать крошку или колотый лед примерно в таком же количестве. Засыпаем ванильный сахар. Взбиваем смузи несколько секунд. Задача – соединить ингредиенты.

Шаг 3:

Переливаем смузи из блендера в стакан, употребляем сразу, пока мороженое и лед окончательно не растаяли. Иногда лед кидают на дно стакана, а не взбивают вместе с другими ингредиентами, так тоже можно делать.

Очень сильно вкус и аромат в этом варианте смузи будет зависеть не от мороженого, а от бананов. Берем спелые, но не черные плоды. Есть маленькая хитрость – их нужно понюхать. Если банан даже через кожуру приятно пахнет, то он непременно порадует вкусом и ароматом.


Рецепты дня:


Вариант 2: Быстрый рецепт смузи с мороженым и кофе

Заряжающий энергией и настроением напиток, который станет прекрасным началом дня. Готовится он всего за две минуты. Важный компонент – кофе. Берем растворимый порошок с хорошим и насыщенным вкусом, который очень сильно повлияет на результат. В рецепте не указан сахар, достаточно мороженого, но сладкоежки могут добавить еще.

Ингредиенты

  • 150 г мороженого;
  • 150 мл молока;
  • 1 ч. л. кофе;
  • сахар по желанию.

Как быстро приготовить смузи с мороженым

Шаг 1:

Выкладываем в стакан ля блендера либо в другую удобную посуду порезанное на небольшие кусочки мороженое. Если оно из ванночки, то можно просто набирать ложкой, выкладывать небольшими порциями. Только потом добавляем молоко, а затем высыпаем и кофе. По желанию вводим сахарный песок.

Шаг 2:

Опускаем блендер, взбиваем смузи минутку и сразу же переливаем в бокал, украшать ничем не нужно, потребляем через широкую трубочку.

Очень вкусным получается кофейный напиток с добавлением нескольких капель коньяка или рома. Естественно, такой вариант не подходит для утренних часов.

Вариант 3: Смузи с мороженым и ананасом без молока

Рецептура смузи с мороженым, но без молока. На выходе получает невероятно ароматный и густой напиток с потрясающим вкусом. Используются консервированные ананасы кусочками, при необходимости берем кольца и нарезаем. Дополнительно нужна одна мягкая груша, можно заменить двумя киви или персиком, они с ананасами также прекрасно сочетаются.

Ингредиенты

  • 1 стакан ананасов;
  • 1 груша;
  • 70 г мороженого;
  • 50 мл сока от ананасов;
  • 5 листочков мяты;
  • лед по желанию.

Как приготовить

Шаг 1:

Вымыть грушу, порезать кусочками, проходя вокруг огрызка, он нам не нужен. Высыпаем в блендер либо в глубокую миску, в которой измельчать ингредиенты будет удобно. Если груша будет заменяться киви или персиком, то проделываем это с используемым фруктом.

Шаг 2:

Добавляем к груше консервированные ананасы, берем примерно стакан кусочков. Добавляем промытые листочки мяты, при необходимости заменяем мелиссой. Измельчаем вместе до состояния однородного пюре.

Шаг 3:

Добавляем мороженое, а также сироп от консервированных ананасов. Если он кажется слишком сладким, то можно заменить любым соком либо обычной водой.

Шаг 4:

Взбиваем повторно все ингредиенты, но недолго. Достаточно десяти секунд, чтобы получить однородную массу. Отправляем в стакан, по желанию кидаем кубики льда.

Если приготовить смузи со свежим ананасом, то напиток будет еще вкуснее, также в нем значительно сократится количество сахара.

Вариант 4: Смузи с мороженым и йогуртом

Смузи можно готовить не только на цельном молоке, но и со сквашенными продуктами. Здесь вариант с фруктовым йогуртом, рецепт простой и быстрый, готовится напиток на скорую руку. По желанию заменяем йогурт ряженкой либо используем кефир любой жирности, варенец также подойдет.

Ингредиенты

  • 1 банан;
  • 70 г любых ягод;
  • 1 стаканчик мороженого;
  • 150 мл ягодного или фруктового йогурта.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Промываем ягоды, используем клубнику, малину, вишню без косточек, чернику, ежевику или любой другой вид, со смесью тоже отлично получается. Высыпаем в блендер, добавляем банан, измельчаем.

Шаг 2:

Выкладываем к ягодам примерно стаканчик или просто одну порцию мороженого, сразу вводим йогурт. Если он с наполнителями, как указано в рецепте, то сахар не нужен. Если используется кефир или ряженка, то можно потом добавить.

Шаг 3:

Взбиваем смузи до однородной и пышной пенки. Переливаем сладкую массу в бокал. Если недостаточно сладости, то вводим немного сахара или пудры, сироп или растопленный мед, только не забываем хорошо размешать.

Существует мнение, что смузи – полезный напиток для здоровья и стройной фигуры. На самом деле это не совсем так, многое зависит от рецепта. Варианты с мороженым слишком калорийные, в них получается много сахара, иногда и жира. Если нужно приготовить смузи для похудения или поддержания фигуры в норме, то лучше выбирать овощные или ягодные варианты без сахаросодержащих ингредиентов.

Вариант 5: Смузи с мороженым и клубникой

Клубника также часто используется в смузи, как и банан. Эти два ингредиента встречаются в сотне разнообразных рецептов. Здесь вариант с мороженым. Берем пломбир либо простое молочное мороженое без наполнителей.

Ингредиенты

  • 200 г клубники;
  • 150 г мороженого;
  • 80 мл молока;
  • лед, ваниль по вкусу.

Как приготовить

Шаг 1:

Промываем клубнику, убираем все листочки, по желанию можно смешать ее с другими ягодами или с бананом, но и в таком варианте получим потрясающий десерт. Взбиваем блендером до получения пюре.

Шаг 2:

Добавляем молоко с мороженым. Если нужно слаще, то насыпаем немного сахарного песка. Прекрасно получается, если ввести ложечку меда. Взбиваем повторно, по желанию заправляем ванилью, для поддержания температуры можно кинуть несколько кубиков льда.

Необязательно для смузи выбирать именно свежие ягоды, подойдет клубника и из морозилки. В таком случае даже не даем ей оттаивать, сразу взбиваем, лед можно не добавлять.

Вариант 6: Смузи с мороженым, бананами и кешью

Ореховый вариант популярного напитка. Для смузи используются орешки кешью. Но точно таким же способом можно взять другой вид либо заменить семечками. В любом варианте орехи являются ценным поставщиком важных жиров, в небольшом количестве принесут организму только пользу.

Ингредиенты

  • 2 банана;
  • 1,5 ложки кешью;
  • 2 шарика мороженого;
  • 1 щепотка ванили;
  • 0,5 ст. молока;
  • 4 кубика льда.

Как приготовить

Шаг 1:

Засыпаем в блендер кешью либо другие используемые орешки, перемалываем. Делаем достаточно мелкие кусочки, чтобы они не сильно чувствовались. Если орешки сыроватые, то желательно их сначала подсушить. Это можно сделать на сковороде или даже в микроволновой печи, но перед измельчением остужаем. Вообще, все продукты для смузи желательно охлаждать.

Шаг 2:

Ломаем на кусочки бананы, отправляем к орехам. Если они крупного размера, то можно даже взять пару штучек. Взбиваем вместе.

Шаг 3:

Теперь просто добавляем оставшиеся ингредиенты: мороженое, ваниль и молоко. Кстати, ему необязательно быть коровьим, подойдут и другие виды. Сейчас очень популярно кокосовое, овсяное молочко, которое можно даже сделать в домашних условиях.

Шаг 4:

Включаем снова блендер, взбиваем десять секунд. В бокал кидаем лед, затем на него отправляем приготовленный напиток.

Если дома нет блендера, то смузи можно сделать и без него, правда процесс займет чуть больше времени. Орешки растираем в ступке, банан и мороженое разминаем вилкой до однородности, соединяем все это и заливаем молоком. Не забываем добавить лед, который поддержит температуру.