Лучшие рецепты:

Вкуснейшая курица с картошкой на сковороде - два оригинальных рецепта с пошаговыми фото

Готовим быстрое и вкусное блюдо из курицы с картошкой на сковороде по очень простым пошаговым рецептам с фото
Вкуснейшая курица с картошкой на сковороде - два оригинальных рецепта с пошаговыми фото 2022-06-10 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
14681
Число
просмотров
14681
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
11
(гр)
11 гр.
высокое
Жиров
8
(гр)
8 гр.
среднее
Углеводов
14
(гр)
14 гр.
среднее
Калорий
190
(Ккал)
190 ккал.
среднее

Вариант 1: Курица с картошкой на сковороде - пошаговый рецепт с фото

Куриное мясо отлично сочетается с любым гарниром, так, к примеру, его очень удобно готовить сразу вместе с кашами или картофелем, тогда у вас на выходе будет полноценное блюдо. Один из вариантов – курица с картошкой на сковороде, сегодня приготовим по всем правилам – просто, быстро и вкусно.

Такое блюдо получается само по себе очень вкусным, но еще вкуснее будет, если при подаче добавить свежую зелень, сезонные овощи или домашние соленья. Что касается специй, в данном рецепте можно использовать любые, которые вам по душе – можно добавить сразу готовые наборы специй для курицы или картофеля.
Итак, если вы все-таки находитесь в поиске быстрого и вкусного рецепта для всей семьи, тогда стоит подготовить продукты по списку и приступать.

Ингредиенты:

  • филе куриное – 260 г;
  • картофель – 4-5 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • укроп – по вкусу;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное – 2 ст.л.

курица с картошкой на сковороде фото 1

Как быстро приготовить курицу с картошкой на сковороде

Подготовить картофель, по желанию можно взять клубни именно молодого картофеля, такой вариант даст быстрый результат – картофель хорошо и быстро прожарится, да и к тому же, молодой картофель всегда вкуснее. Очистить клубни среднего размера, вымыть и просушить, нарезать картофель средними по толщине кусочками.

курица с картошкой на сковороде фото 2

Очистить и сполоснуть крупную луковицу, нарезать ее тонкими полукольцами. Филе курицы также необходимо слегка обмыть, просушить. Нарезать филе небольшими кусочками.

курица с картошкой на сковороде фото 3

В сковороде прогреть растительное масло, параллельно картофельную нарезку нужно просушить бумажными кухонными полотенцами, после переложить картофель в сковороду, жарить кусочки с обеих сторон до румяности. Картофель должен быть в сковороде одним слоем, если у вас много заготовлено картофеля, жарить его нужно в несколько подходов.

курица с картошкой на сковороде фото 4

На отдельной сковороде поджарить подготовленную курицу и репчатый лук. Переложить курицу с луком в сковороду к картофелю.

курица с картошкой на сковороде фото 5

Добавить соль, перец и остальные специи по своему вкусу. Свежий укроп

курица с картошкой на сковороде фото 6

Перемешать ингредиенты и готовить на среднем огне еще 10-15 минут. Разложить картофель по тарелкам и подавать к столу.

курица с картошкой на сковороде фото 7

Приятного аппетита!

курица с картошкой на сковороде фото 8


Рецепты дня:


Вариант 2: Курица с картошкой на сковороде — новый оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Курица с картошкой на сковороде – отлично сытное блюдо для всех членов семьи, прекрасно подойдет для обеденного застолья или даже не позднего ужина. Если картофель у вас молодой, да еще и такого сорта, который быстро разваривается/жариться, значит, блюдо будет готово в считанные минуты. Мясную часть можно выбирать любую, у меня были куриные крылья, также здесь подойдет голень, берда и т.д.

Помимо моркови и лука можно добавить также сладкий перец, а можно и немного помидоров – все зависит от того, какие сочетания ингредиентов вы любите. Специи можно ограничить солью и перцем.

Подавать к столу картофель с курицей вкусно в дополнении свежих овощей или солений, поэтому, используйте продукты, которые у вас припасены в холодильнике.

Время приготовления – 25 минут
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • Картофель – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Куриные крылья – 3-4 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль, перец – по вкусу
  • Масло растительное – 2 ст.л.

курица с картошкой на сковороде рецепт фото 1

Процесс приготовления курицы с картошкой на сковороде

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать любые части курицы – промыть и обтереть насухо кухонными полотенцами. Если используются крылья, разрезать их на две половины. Мясо курицы посолить и поперчить по вкусу.

курица с картошкой на сковороде рецепт фото 2

Молодой картофель выбрать такого сорта, который быстро готовится. Вымыть клубни жесткой мочалкой, под струей проточной прохладной воды. После картофель просушить, нарезать небольшими брусками.

курица с картошкой на сковороде рецепт фото 3

Подготовить морковь и репчатый лук – овощи очистить, вымыть и просушить. Луковицу нарезать полукольцами, морковь нарезать пластинами.

курица с картошкой на сковороде рецепт фото 4

В сковороде прогреть немного растительного масла, буквально несколько ложек. Сложить в сковороду куриные крылышки, поджарить их с обеих сторон до румяной корочки.

курица с картошкой на сковороде рецепт фото 5

После добавить в сковороду морковь и луковую нарезку, также переложить бруски картофеля. Жарить все ингредиенты под крышкой 15 минут, периодически помешивая. В конце приготовления блюдо приправить солью и перцем, выдавить зубки чеснока на прессе. Перемешать и подавать картофель с курицей к столу.

курица с картошкой на сковороде рецепт фото 6

Приятного вам аппетита!

курица с картошкой на сковороде рецепт фото 7