Куриное филе в кисло-сладком соусе - классический рецепт с пошаговыми фото от Мари Сокол
Куриное филе в кисло-сладком соусе на сковороде - простой рецепт с пошаговыми фото
Сегодня мы порадуем родных необычным вкусом куриного филе. Старайтесь как можно более точно придерживаться всех ингредиентов. Так как замена уксуса не даст нужный вкус. А замена кукурузного крахмала на картофельный сделает корочку более жесткой.
Куриное филе в фольге в духовке - очень быстрый и простой рецепт с пошаговыми фото
Куриное филе в духовке в фольге – самый простой и быстрый вариант приготовления этого мяса. Курицу можно приготовить с различными специями, для аромата можно добавить травы. В нашем рецепте добавим к куриному филе зубчики чеснока, также добавим разрезанные помидоры черри, они придадут мясу больше сочности и приятный оттенок вкуса. Филе, приготовленное таким образом, получится довольно нежным и ароматным, к тому же, оно выйдет диетическим, а это не может не радовать людей, которые придерживаются правильного питания или диеты.
Вкуснейшая курица с картошкой на сковороде - два оригинальных рецепта с пошаговыми фото
Куриное мясо отлично сочетается с любым гарниром, так, к примеру, его очень удобно готовить сразу вместе с кашами или картофелем, тогда у вас на выходе будет полноценное блюдо. Один из вариантов – курица с картошкой на сковороде, сегодня приготовим по всем правилам – просто, быстро и вкусно.
Вкуснейшее куриное филе с овощами в духовке - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я спешу с вами поделиться вкусным рецептом блюда, которое можно подать как на обеденный стол, так и в качестве ужина. Приготовим куриное филе с овощами в духовке. Если вы любите подобные сочетания, тогда непременно оставайтесь с нами.
Вкуснейшее куриное филе с картошкой в духовке - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Филе курицы с картошкой в духовке – прекрасное блюдо на каждый день или для особого случая. Куриное филе – отличное диетическое мясо, но именно эта часть курицы зачастую получается суховатой, и чтобы этого не произошло, мясо важно правильно готовить, не передержать в духовке.
Куриное филе в панировочных сухарях - классический рецепт с фото
Курица в панировке на сковороде – изумительно вкусное блюдо, которое бесподобно сочетается с любым гарниром. Приготовить по такому рецепту можно любую часть птицы, все дело именно во вкусной и румяной панировке, для приготовления которой понадобится взять сухари, сыр, зелень и специи.
Курица под грибным соусом - быстрый рецепт с пошаговыми фото
Нежное белое мясо куриных грудок, протушенное в ароматном густом соусе на основе сливок, с добавлением шампиньонов и лука… Такое блюдо станет идеальным ужином для вашей семьи или поможет удивить внезапно нагрянувших гостей – ведь готовится оно буквально за полчаса.

Куриное филе в кисло-сладком соусе на сковороде - простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самое вкусное куриное филе в кисло-сладком соусе на сковороде по очень простому и быстрому пошаговому рецепту
2021-09-02 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
236
Число
просмотров
236
Время
(мин)
40
Порций
(чел)
4
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
12
(гр)
12 гр.
высокое
Жиров
6
(гр)
6 гр.
среднее
Углеводов
12
(гр)
12 гр.
среднее
Калорий
156
(Ккал)
156 ккал.
среднее

Куриное филе в кисло-сладком соусе - пошаговый рецепт с фото

Сегодня мы порадуем родных необычным вкусом куриного филе. Старайтесь как можно более точно придерживаться всех ингредиентов. Так как замена уксуса не даст нужный вкус. А замена кукурузного крахмала на картофельный сделает корочку более жесткой.

Время приготовления – 40 мин
Количество порций – 4

Ингредиенты:

  • куриное филе - 700 г;
  • сладкий перец - 2-3 шт.;
  • соевый соус - 100 мл;
  • растительное масло - 50 мл;
  • бальзамический уксус -2-3 ст. л.;
  • чеснок - 2-3 зуб.;
  • сахар - 1 ст. л.;
  • крахмал кукурузный - 4 ст. л.;
  • яйцо – 1 шт.

куриное филе в кисло-сладком соусе рецепт фото 1

Приготовление куриного филе в кисло сладком соусе

Филе промываем и просушиваем. Нарезаем крупными кусочками со стороной 2 -2,5 см. Укладываем их в глубокий контейнер с крышкой – это нам нужно для следующего этапа приготовления.

куриное филе в кисло-сладком соусе рецепт фото 2

Насыпаем кукурузный крахмал, накрываем крышку контейнера и встряхиваем. Так мы без лишних хлопот обмакнем филе, и кухня останется чистой.

куриное филе в кисло-сладком соусе рецепт фото 3

Яйцо взбиваем. Накалываем каждый кусочек на вилку и обмакиваем в яйцо. В сковороде раскаляем масло и выкладываем филе на расстоянии друг от друга.

куриное филе в кисло-сладком соусе рецепт фото 4

Потом каждый кусочек окунаем во взбитое яйцо

Обжариваем филе с двух сторон.

Отдельно обжариваем крупно порезанный толстостенный болгарский перец. Жарим все еще 10 минут, добавляем сахар, соевый соус и бальзамический уксус. Соль и другие специи добавлять и соль добавлять уже не нужно. Бальзамический уксус можно заменить рисовым.

куриное филе в кисло-сладком соусе рецепт фото 5

Соединяем мясо и овощи с соусом. Накрываем крышкой и прогреваем 5 минут при минимально температуре. Выключаем газ и даем постоять еще 5 минут.

куриное филе в кисло-сладком соусе рецепт фото 6

Подавать такое пикантное филе лучше с отварным рассыпчатым рисом.

куриное филе в кисло-сладком соусе рецепт фото 7

Дополнить его можно любым не острым салатом, к нему подать домашний томатный сок.

Филе получается одновременно и острым, и пряными, и кисло-сладким на вкус. Больше всего его оценят любители восточной или китайской кухни. Аромат придает уксус и верная обжарка перца, тогда блюдо несет слегка подкопченный аромат.




8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ НЕДЕЛИ ДЛЯ ВАС



КОММЕНТАРИИ К РЕЦЕПТУ

17.01.21 01:33 Мария Сотникова
Простой и очень удачный рецепт. Получилось все как по инструкции. Спасибо большое!

23.02.21 21:12 Лидия Бородина
Я некоторое время сомневалась - получится ли у меня это приготовить (готовлю я редко). Но все удалось как нельзя лучше!

11.03.21 15:25 Арина Летова
У вас действительно настоящая Копилка! Или можно сказать Сокровищница замечательных рецептов. Таких как здесь - я нигде еще не находилаю.

01.04.21 12:31 Варвара Егорова
Такая красота и вкуснота у меня получилась! Спасибо вам большое!

06.05.20 17:14 Ирэн Линнерман
Это уже третий рецепт который я беру с вашего сайта! Получается замечательно!

28.05.21 03:29 Анастасия Боголюбова
Вы делитесь поистине прекрасными рецептами! А как поделиться своим рецептом с вами? Если я вам пришлю - вы опубликуете?

14.01.21 07:48 София Шевелева
Спасибо за очередной простой рецепт (для готовки сложных блюд у меня не хватает времени!) Продолжайте в том же духе.

26.03.21 23:31 Оля Масленникова
Большое спасибо Алене Каменевой (персонально) за самые лучшие рецепты которые я видела в интернете.

10.04.21 18:42 Марго Френдлих
Желаю успехов вашему сайту. Пусть копилочка пополняется и дальше. Будем пользоваться! :)