Лучшие рецепты:

Вкуснейшее куриное филе с картошкой на сковороде - оригинальный рецепт с фото

Готовим очень вкусное куриное филе с картошкой на сковороде (с маринадом) по простому и быстрому пошаговому рецепту
Вкуснейшее куриное филе с картошкой на сковороде - оригинальный рецепт с фото 2021-12-10 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
9565
Число
просмотров
9565
Время
(мин)
60
Порций
(чел)
1
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
11
(гр)
11 гр.
высокое
Жиров
5
(гр)
5 гр.
низкое
Углеводов
15
(гр)
15 гр.
среднее
Калорий
189
(Ккал)
189 ккал.
среднее

Куриное филе с картошкой на сковороде - пошаговый рецепт с фото

Приготовить быстрое и сытное блюдо можно за каких-то полчаса или час, а если позаботиться о некоторых ингредиентах накануне, можно и вовсе за 20 минут справится с поставленной задачей. Сегодня я хочу вам предложить приготовить куриное филе с картошкой на сковороде – такой себе вариант быстрого обеда или ужина.

Если вы часто готовите курицу, очень удобно ее замариновать накануне, после хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Маринованная курица готовится очень быстро, поэтому вы хорошо сэкономите себе время. На гарнир не обязательно готовить картофель, к курице можно подать легкий овощной салат или вкусные домашние разносолы, немного соуса и зелень.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 230 г
  • Картофель – 1-2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Масло растительное – 2 ст.л.

Для маринада филе:

  • Соевый соус – 30 мл
  • Томатный соус – 1 ч.л.
  • Аджика острая – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 1 ч.л.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Соль, перец, паприка – по вкусу

куриное филе с картошкой на сковороде фото 1

Процесс приготовления куриного филе с картошкой

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать небольшое филе, сполоснуть его под прохладной проточной водой, просушить и на время убрать в сторонку.

Маринад вы можете использовать свой любимый, я часто готовлю маринад из того, что у меня имеется в холодильнике, но всегда в основе у меня два компонента – немного меда и соевый соус – сочетание для курицы бесподобное. К вышесказанному дуэту прекрасно подойдет немного томатного соуса и аджики, обязательно добавим масло и специи. В приготовленный маринад переложить филе, мариновать минимум полчаса.

куриное филе с картошкой на сковороде фото 2

Спустя указанное время подготовить сковороду, прогреть ее с несколькими ложками растительного масла. В горячую сковороду переложить куриное филе.

куриное филе с картошкой на сковороде фото 3

По несколько минут с каждой стороны обжарить филе на более высоком огне. Сверху должна схватиться румяная корочка.

куриное филе с картошкой на сковороде фото 4

Очистить клубни картофеля – один или парочку, после вымыть и нарезать пластинами. Переложить картофель в сковороду с куриным филе. Сковороду накрыть крышкой и готовить мясо еще 10 минут, картофель – 10-15 минут. Спустя указанное время филе запечатать в фольгу и дать ему «пропотеть» 10 минут, так оно станет сочным. Готовое куриное филе переложить на тарелку с картошкой и подавать к столу.

куриное филе с картошкой на сковороде фото 5

Приятного вам аппетита!

куриное филе с картошкой на сковороде фото 6


Рецепты дня: