Лучшие рецепты:

Рис с курицей и овощами на сковороде - классический рецепт с фото

Готовим самый вкусный рис с курицей и овощами на сковороде по очень простому пошаговому рецепту с пошаговыми фото
Рис с курицей и овощами на сковороде - классический рецепт с фото 2021-04-30 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
2770
Число
просмотров
2770
Время
(мин)
40
Порций
(чел)
4
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
12
(гр)
12 гр.
высокое
Жиров
6
(гр)
6 гр.
среднее
Углеводов
18
(гр)
18 гр.
среднее
Калорий
196
(Ккал)
196 ккал.
среднее

Рис с курицей и овощами на сковороде - классический рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я хочу вам предложить приготовить экспресс-обед или ужин – за полчаса у нас будет готов к подаче шикарный рис с курицей на сковороде, для более сочного и ароматного результата, добавим лук и морковь, также не забудем про сладкий перец – он отлично впишется в общую картину.

Если у вас вдруг не нашлось под рукой филе, можно использовать любые части курицы – голени, бедра и т.д. Сорт риса также можно выбирать любой – длинный пропаренный или круглый – решать вам. Вы всегда можете расширить список овощей, добавить специи и т.д. Подавайте рис к столу со свежими овощами, зеленью, соленьями.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 200 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Рис – 1 стакан
  • Вода или бульон – 2 стакана
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

рис с курицей и овощами фото 1

Как готовить курицу с овощами на сковороде

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Очистить крупную луковицу, сполоснуть и просушить. Лук нарезать мелкими кубиками.

рис с курицей и овощами фото 2

Очистить морковь, сполоснуть и просушить. Используя среднюю или крупную терку, измельчить морковь стружкой. Сладкий перец очистить от семян, удалить все перегородки. Перец нарезать кубиками небольшого размера.

рис с курицей и овощами фото 3

Куриное филе непременно ополоснуть, просушить кухонными бумажными полотенцами. Филе нарезать небольшими кубиками.

рис с курицей и овощами фото 4

Прогреть сковороду, влить пару ложек растительного масла. Переложить в сковороду морковь, лук и перец – поджарить несколько минут. После добавить к овощам куриное филе – жарить еще несколько минут.

рис с курицей и овощами фото 5

Рисовую крупу отдельно промыть и просушить. После добавить рис в сковороду ко всем ингредиентам.

рис с курицей и овощами фото 6

Влить сразу в кастрюлю пару стаканов теплой воды, добавить соль, перец, по желанию ввести специи. Накрыть сковороду крышкой, поставить на маленький огонь. Готовить рис в течение получаса. В конце приготовления снять пробу, отрегулировать вкус и подавать блюдо к столу.

Приятного вам аппетита!


Рецепты дня: